今天，黃老師給大家講一講白酒收藏的首要條件和儲存的最佳條件，別到時候收藏錯了，浪費自己的心情。
一、高度酒更適合收藏
50度以上的高度酒一般都是純糧食釀造，越陳越香！更適合收藏。而50度以下酒都是由高度酒降度而來的，白酒加水降度以後，香味會流失，口感不平衡，就需要勾兌香精等新增劑。而且酒體裡的乙醇會隨著時間的流逝而一點點揮發，所以高度酒更適宜收藏。
二、考慮稀缺性
俗話說“物以稀為貴”，誰都想要獨特，與眾不同，因此在白酒市場如果具有稀缺性的白酒，那可能它的價值就會越高，這樣的酒不管是投資還是飲用，都可以用來做珍品、孤品或有意義的紀念版酒以入手收藏。“藏酒”就是一種藝術；也是一種享受；又或是一種投資，因它的升值空間可以得到超額收益；如果只是作為單純的飲品，接待客人客和送人都一瓶好酒，而且拿出來的是一瓶酒香醇厚的陳年佳釀，再訴說一段老酒與老友的故事，想想就很有意境。
三、直立存放
我們在影視作品中，看到的紅酒都是躺著存放，整齊排列非常美觀。這是因為紅酒用軟木塞封瓶口，長期儲藏時，軟木塞會因乾癟收縮漏進空氣，會導致紅酒氧化變質。所以，長期存放的紅酒只能平躺存放。
四、選擇適合的溫度
白酒儲藏的環境溫度不宜超過30℃，理想儲藏溫度15-20℃左右，這一溫度下能更好的促進酒體老熟。溫度較高，酒精易揮發，高容易出現“跑度”；溫度過低，酒體分子活性降低，不利於物理化學變化。同時，要防止溫差變化過大，保持恆定的溫度對於酒類的儲藏至關重要。
五、在乾燥的地方存放
儲存在陰涼處的時候，往往會伴隨潮溼的存在。對於白酒來說，陰涼處是儲存白酒的好地方，但是潮溼卻一定要減少，亦或者是避免。乾燥之地才是完好儲存白酒成分的主要環境，如果有著潮溼的效果，必然會造成白酒質量的問題。
酒香是任何人都抵擋不了的，俗話說“酒需三分釀，七分藏”，白酒的質量風味與貯存老熟程度密切相關。需求價效比高，親民價格純糧食的醬香酒，我相信也是眾望所向。茅臺鎮上面不止茅臺酒廠一家可以釀造純糧食的醬香酒，這道理大家都懂，但是靠譜的酒廠，渠道除了透過親戚朋友介紹，沒有幾個人知道。
只希望看到我的文章的酒友，能學到些白酒知識，不被人套路
今天，黃老師給大家講一講白酒收藏的首要條件和儲存的最佳條件，別到時候收藏錯了，浪費自己的心情。
一、高度酒更適合收藏
50度以上的高度酒一般都是純糧食釀造，越陳越香！更適合收藏。而50度以下酒都是由高度酒降度而來的，白酒加水降度以後，香味會流失，口感不平衡，就需要勾兌香精等新增劑。而且酒體裡的乙醇會隨著時間的流逝而一點點揮發，所以高度酒更適宜收藏。
二、考慮稀缺性
俗話說“物以稀為貴”，誰都想要獨特，與眾不同，因此在白酒市場如果具有稀缺性的白酒，那可能它的價值就會越高，這樣的酒不管是投資還是飲用，都可以用來做珍品、孤品或有意義的紀念版酒以入手收藏。“藏酒”就是一種藝術；也是一種享受；又或是一種投資，因它的升值空間可以得到超額收益；如果只是作為單純的飲品，接待客人客和送人都一瓶好酒，而且拿出來的是一瓶酒香醇厚的陳年佳釀，再訴說一段老酒與老友的故事，想想就很有意境。
三、直立存放
我們在影視作品中，看到的紅酒都是躺著存放，整齊排列非常美觀。這是因為紅酒用軟木塞封瓶口，長期儲藏時，軟木塞會因乾癟收縮漏進空氣，會導致紅酒氧化變質。所以，長期存放的紅酒只能平躺存放。
四、選擇適合的溫度
白酒儲藏的環境溫度不宜超過30℃，理想儲藏溫度15-20℃左右，這一溫度下能更好的促進酒體老熟。溫度較高，酒精易揮發，高容易出現“跑度”；溫度過低，酒體分子活性降低，不利於物理化學變化。同時，要防止溫差變化過大，保持恆定的溫度對於酒類的儲藏至關重要。
五、在乾燥的地方存放
儲存在陰涼處的時候，往往會伴隨潮溼的存在。對於白酒來說，陰涼處是儲存白酒的好地方，但是潮溼卻一定要減少，亦或者是避免。乾燥之地才是完好儲存白酒成分的主要環境，如果有著潮溼的效果，必然會造成白酒質量的問題。
酒香是任何人都抵擋不了的，俗話說“酒需三分釀，七分藏”，白酒的質量風味與貯存老熟程度密切相關。需求價效比高，親民價格純糧食的醬香酒，我相信也是眾望所向。茅臺鎮上面不止茅臺酒廠一家可以釀造純糧食的醬香酒，這道理大家都懂，但是靠譜的酒廠，渠道除了透過親戚朋友介紹，沒有幾個人知道。
只希望看到我的文章的酒友，能學到些白酒知識，不被人套路