俗話說“男怕入錯行,女怕嫁錯郎”，其實選西點學校也是這樣的，當你下定決心去學西點的時候，會擔心繳費後能不能學到真正的西點技術，害怕錢打了水漂。在當前的職業教育市場，也容易出現這種問題，雖然是學到了技術，但是學習到的西點技術不適合當前的市場，以至於畢業後難以找到一份好的工作。那麼如何在成都選擇一所滿意的西點學校呢？

1、品牌如何，學蛋糕西點一定要了解其品牌到底怎麼樣，瞭解品牌，我們可從中瞭解到其辦學的實力如何，能不能讓人放心，上大學我們都誰知道清華北大好，學西點蛋糕技術選擇職業學校也是一樣的道理。

2、師資教學：學西點技術，老師是其中非常關鍵的因素，師者傳道授業解惑也，一個好的老師能帶領學生走進西點的世界，蛋糕、翻糖、點心、甜點甜品、麵包烘焙等等……除了傳授過硬的西點製作技術之外，老師良好的師德表率還能教會孩子一個好的處世方法。

3、就業是否保障：學校有沒有專門的就業指導中心，學技術後就業是否有保障，是否能推薦就業，就業單位如何，在好的西點學校，為保障學生就業，和國內大的西點連鎖機構都簽訂就業合同，為企業輸送人才。

學做西點蛋糕烘焙難嗎？一般要多久學會？相信這是很多蛋糕烘培的愛好者十分關心的問題。蛋糕，這個來自於西方的浪漫美食，一直迎合各種慶祝場合的需要。時尚又浪漫的行業發展，讓很多人萌生了想學做蛋糕的想法。這就為大家分析學做蛋糕烘焙的一些注意事項：

學做蛋糕烘焙要多長時間，一方面，這得看蛋糕烘焙的品種。蛋糕烘焙的品種有很多，如戚風蛋糕、慕斯蛋糕、翻糖蛋糕等。品種不同，所需的時間自然也就不同。並且蛋糕的製作難度也會影響蛋糕學習的時間長短。比如，生日蛋糕的製作就比普通的小蛋糕要慢很多，主要是進行蛋糕上面的裱花。

另一方面，這得看是否有專業的蛋糕師傅指導。其實每個蛋糕的製作流程和步驟大抵都差不多，主要就在於配方的調製和麵粉發酵、烘焙等時間的控制。如果有專業西點師傅手把手傳授整套的蛋糕製作工藝，你自己親手實操的話，學做蛋糕就顯得輕鬆的多。

學做蛋糕烘焙難嗎？一般要多久學會？有高手的引導學習一切都不難。建議眾多想學蛋糕烘焙的朋友們，選擇一家專業的蛋糕烘焙學校，在西點老師的指導下進行系統學習，快速實現甜蜜烘焙夢！