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    拿破崙·波拿巴(法語:Napoléon Bonaparte,1769年8月15日-1821年5月5日),即拿破崙一世(Napoléon I),出生於科西嘉島,十九世紀法國偉大的軍事家、政治家,法蘭西第一帝國的締造者。法蘭西第一帝國皇帝(1804年-1815年)。

    拿破崙最喜歡喝什麼酒?

    那就是產自勃艮第哲維瑞·香貝丹村(GEVEREY CHAMBERTIN)的紅葡萄酒。哲維瑞·香貝丹是勃艮第夜丘區面積最大的產酒區,面積近400公頃,有九個特級葡萄園,早在公元640年,貝日修道院就在這裡開墾葡萄園,到了十三世紀,屬西都教會的克呂尼修道院在此也擁有大片葡萄園,並修建城堡。

    在哲維瑞村,以香貝丹和香貝丹·貝日莊園兩個特級葡萄園最負盛名,名列勃艮第的頂尖名園之中,也為哲維瑞·香貝丹村的葡萄酒奠定了它的江湖地位。“香貝丹”的法文“CHAMBERTIN”,源自“CHAMPS DE BERTIN”,意即“貝丹的莊園”,於十七世紀為一個叫做貝丹的莊主所擁有。

    香貝丹雖然只有12.9公頃的葡萄園,卻是勃艮第知名度最高的酒莊之一,令酒迷們趨之若鶩。應該說,它所出產的紅酒,一直有著難以取代的地位。這不僅是因為有它的歷史因素,而且因為在這裡所出產的黑皮諾葡萄所表現的雄偉壯闊的氣度,既有高登(CORTON)的野性粗獷,又有它的細緻柔美;既有蜜思妮(MUSIGNY)的優雅,又有它的堅實強勁;既有梅索(MEURSAULT)的豐滿,又顯得更為壯碩。細心和其他的特級酒莊比較,不難得出這樣的結論:香貝丹堪稱勃艮第紅酒之王。

    香貝丹(Chambertin)是勃艮第的名酒,也一直作為宮廷的貢品。法國大革命時代,拿破崙聽從御醫建議開始飲用香貝丹葡萄酒,很快就上了癮,每次出征都要用馬車載著特釀的香貝丹酒,這種酒的瓶子上烙有“N”字,是拿破崙專用的標示。香貝丹多年隨拿破崙出征,有時受傷的戰士還可品嚐到一杯御賜,並感動得流淚。還有傳聞:滑鐵盧戰役時拿破崙因未能喝上香貝丹酒而失眠和精神不振,最後導致戰敗。還有人說他英年早逝也是由於他被流放到大西洋的聖赫勒拿島,不能喝他最喜歡的香貝丹酒,致使日日思念,才鬱悶而死。這些傳說使本來就很有名氣的香貝丹酒又增加了一層傳奇的色彩。

    所以朋友,這是你說的拿破崙紅酒嗎?

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