胃炎主要是各種因素導致的胃粘膜出現炎症感染，主要常見胃炎有急慢性胃炎、糜爛性胃炎、萎縮性胃炎等，但是胃炎不注意治療控制時間越久，有潰瘍癌變的可能，所以說對於胃炎的治療還是需要一定的時間段，不然會反覆發病。導致胃炎常見的因素主要有飲食因素(比如長期不定時進餐，長期進食辛辣刺激食物，長期飲酒吸菸等因素)，還有就是長期不注意飲食衛生，使得幽門螺旋桿菌感染，幽門螺旋桿菌常見於口腔牙菌斑中，所以一些不衛生的飲食會導致胃粘膜受幽門螺旋桿菌破壞出現炎症反應。胃炎的症狀大多數都差不多，慢性胃炎、糜爛性胃炎主要的症狀是上腹部隱痛不適、反酸燒心、噁心嘔吐及食慾不振等症狀，而萎縮性胃炎也會出現上腹部隱痛不適，但是由於胃酸過少會導致出現消化不良，腹脹不適、打嗝噯氣等症狀。所以對於胃炎的治療，需要飲食和藥物配合治療，飲食方面避免一些不良的飲食習慣、按時進餐，但是幽門螺旋桿菌感染的需要檢測幽門螺旋桿菌，而且要及時根除，避免長期幽門螺旋桿菌感染而導致癌變。

胃炎越來越多的原因有很多，下面簡單列舉五個

一、不良的飲食習慣和食物種類

飲食無規律、無節制，暴飲暴食，過冷或過熱飲食。

飲烈酒或酗酒，飲濃茶，喝過多咖啡，

過多食用辛辣食物如辣椒、花椒、胡椒等會對胃產生刺激或損傷。

飲食中缺乏蛋白質、B 族維生素或鐵質也容易誘發胃炎。

二、幽門螺桿菌感染

幽門螺桿菌是慢性胃炎的主要致病因素。這種菌可以在胃內長期存活，引起慢性炎症。

三、藥物刺激

有的病人需要長期服用藥物治療某些疾病，這些藥物可以引起胃粘膜的刺激和損傷，長期服用此類藥物者應同時口服一些保護胃粘膜的藥物。

四、過量吸菸

過量吸菸是慢性胃炎的發病因素，菸草中的尼古丁進入體內後，經過血液迴圈到達胃部時，可以刺激胃粘膜引起胃酸分泌增加，損傷胃粘膜。

五、精神因素

長期處於精神緊張狀態或抑鬱狀態，導致神經和內分泌激素紊亂，引發胃的分泌和運動的紊亂，從而產生炎症。

噁心

胃部不適往往會出現反酸噁心、食慾不振、嘔吐、乏力的現象，同時由於腸胃消化能夠邊長，還容易導致食物消化不完全，引發腸道不適，易導致便秘或腹瀉等現象

腹脹

出現腹脹症狀的患者，多表現為胃部有痞悶感，或者胃脘有堵塞感，有時甚至腹部、脅肋部、胸部也感到脹滿，以致頻頻打嗝。

腹痛

出現疼痛症狀的患者，多數情況下也有胃脹的症狀。一般情況下，疼痛呈脹痛、灼痛、隱痛、鈍痛等不同情形，急性發作時還可呈劇痛或絞痛狀。

疼痛部位多在胃脘，往往會出現上腹痛，少數可出現在肋部、腹部、背部、胸部等。檢查可見胃脘部有侷限的壓痛或深壓不適感，有的患者則僅感胃脘部不適或難受，無可名狀。

乏力

出現虛弱症狀的患者，主要指的是病程較久者，可出現消瘦、疲乏無力、精神萎靡等情形。出現大便異常症狀的患者，多是有便秘情形；另有少數患者則表現為大便稀薄。

當代社會，有胃病的人非常多，其中慢性胃炎佔大部分。究其原因，一方面在於飲食習慣差飲食不規律，很多人喜歡吃火鍋、燒烤、麻辣燙、冰激凌等辛辣刺激性食物，而且總是飢一頓飽一頓，時常來頓夜宵，有些人愛抽菸喝酒和熬夜，導致胃的負擔很大，胃粘膜受損，繼而誘發慢性胃炎。

患了胃炎，最常出現的症狀是消化不良症狀，即腹脹、噯氣、噁心嘔吐和腹瀉等，尤其是萎縮性胃炎，由於胃粘膜萎縮，胃酸和消化酶分泌減少，消化能力下降。但如果是糜爛性胃炎或胃潰瘍，那麼症狀以胃痛位於，如果胃酸分泌過多，也會出現反酸燒心的症狀。

對於胃炎患者的治療，首先需要調整飲食習慣和生活習慣，少吃辛辣刺激性食物，少吃胃損傷藥物，戒除菸酒，三餐規律飲食，避免熬夜和過分焦慮。另外，對於胃部症狀可以適當服用藥物來治療，如服用促消化藥物和促胃腸動力藥來改善腹脹，服用抑酸藥和胃粘膜保護劑來緩解反酸和胃痛。

為何“胃炎”出現越來越多？患了胃炎，都會出現哪些症狀？

胃炎又被稱作胃黏膜炎症，是發病率最高的消化系統疾病之一，發病原因眾多。胃炎按照發病的緩急，具體可細分為急性胃炎和慢性胃炎。

急性胃炎

急性胃炎的病因包括內因和外因，外因包括飲食、用藥等由口進入胃中的細菌、毒素引起的胃炎，內因指的是體內血液迴圈將致病因子散播到了胃內引發胃炎。經常飲酒，喝濃烈的咖啡，吃辛辣刺激性食物，溫度過高或過低的食物，均會對胃黏膜造成損傷，導致胃炎。平時，經常服用抗生素、阿司匹林等藥物，不僅會損傷胃黏膜，還會影響胃黏膜修復，導致胃炎遷延不愈，反覆發作。

還有一種情況就是誤食了有毒物質，如鹽酸、氫氧化鈉等，會引起急性胃炎。各種病菌、細菌也可能隨著食物一同進入到胃內，損傷胃黏膜。患者如果吃了不潔的食品，過期發黴食品，導致沙門菌、大腸桿菌、肉毒桿菌等毒素進入到胃內，數小時內就會急性胃炎發作，甚至引發化膿性胃炎。

另外，還有一些不常見的導致急性胃炎的因素，包括情緒過於激動，剛剛經歷過手術，胃部受到了嚴重創傷，胃記憶體在結石等。

慢性胃炎

導致慢性胃炎的因素有很多，包括生物因素、免疫因素、物理因素、化學因素等。幽門螺桿菌是引發慢性胃炎最常見的因素，據統計，約有90%以上的患者患有幽門螺桿菌感染。一些慢性胃炎患者的血清中能夠檢查出壁細胞抗體，這被認為是免疫因素引起的胃炎。

物理因素主要為日常飲食，不良的飲食習慣導致胃黏膜長期受刺激。吸菸和長期用藥是引發慢性胃炎的化學因素，尼古丁可對胃黏膜的血液迴圈產生影響，導致幽門括約肌功能紊亂，引起膽汁反流，刺激胃黏膜。另外，身體素質差，情緒不穩定，患有其它功能性疾病以及年齡等因素也與慢性胃炎的發病率有直接關係。

當今醫學上對慢性胃炎治療沒有特性方法。如果沒有什麼症狀，可以不用治療。如果症狀比較明顯，反應比較突出，建議採用藥物治療或手術治療。

慢性胃炎很多是由患者本身不良習慣引起的，菸酒或者有刺激性的食物及藥物，避免引起急性胃炎並轉化為慢性胃炎。飲食治療，原則和潰瘍病相同，不要暴飲暴食，少吃多餐，吃一些易消化的食物，少吃酸辛辣的食物以及油膩膩食物，病患要養成良好的起居習慣，飲食根據自身需要，考慮自己的體質，飲食習慣的養成也非常重要。藥物治療，幽門螺桿菌相關性胃炎需進行根除幽門螺桿菌的治療。