大多數人在生活中都有個比較困惑的問題，盛放花生油到底用什麼容器好？在回答這個問題之前，我們首先了解下花生油，花生油是食用油的一種，我們每天炒菜都要食用，成分有熱量、脂肪、維生素、鈣等微量元素，儲存不好，容易氧化變質，因此食用油的儲存方式對人的健康至關重要。我們現在分析一下塑膠桶、玻璃瓶、陶瓷缸、金屬桶幾種容器的利弊。

首先是塑膠桶。製作塑膠桶的塑膠大多是回收的舊料，油脂長期侵蝕後，多種有害物質會析出。再者，塑膠桶透光度高，光線照射對油脂儲存不利。短期儲存尚可，長期儲存不利健康。優點是便於密封，不易氧化，使用方便。

其次是玻璃瓶。玻璃瓶透明，透光性強，對油脂儲存不利。優點是便於密封，耐腐蝕，不易析出有害物質，如果用玻璃瓶儲存的話，建議覆蓋遮光材料。

再次是陶瓷缸。農村有一種表面塗釉的大缸，用古代傳統工藝製作，沒有有害物質，耐腐蝕，便於長期儲存，缺點是開口大，密封效果差。

最後是金屬容器。大多為不鏽鋼材質，優點是不透光，有一種專用的儲油桶，密封效果很好，是儲存食用油的最為理想材質，但前提是一定要選用食品級不鏽鋼材質。

綜上所述，選用食用油儲存容器要考慮透光性、密封效果、材質是否有毒等因素。做到避光、密封、低溫、防潮最佳，食品級專用金屬容器較為可靠。

這個問題困擾著許多人，人們一直心存疑慮，因為這關係到身體健康！

1、一般有聚乙烯塑膠材質的塑膠桶和環保PET聚酯材質的塑膠桶兩種。聚乙烯塑膠材質的塑膠桶，適用於包裝普通食品和飲料。而對於溶解性強的酒類和食用油，一般採用環保PET聚酯材質包裝桶。

2、很遺憾，由於塑膠桶的材質沒有被列為桶裝食用油的強制標註內容，因而花生油桶的質量說明中就沒有註明塑膠桶的材質，這讓消費者根本無法辨識，並且一直心存疑慮，懷疑花生油是否能夠溶出塑膠桶的成分，人吃了是否有害健康？

3、生產塑膠桶的廠家肯定沒有問題，生產了兩種塑膠桶，供食用油企業選用，大的廠家或者名牌企業肯定會選用PET聚酯材質的塑膠桶包裝。但是，許多小企業，或者是無證經營企業，為了降低成本，以低廉的聚乙烯塑膠桶裝花生油不是不可能。

4、花生油本身就有保質期，即使採用了PET聚酯桶也應該儘快食用完，不易長期儲存。建議大家搽亮眼睛，儘可能選用聚酯材質的塑膠桶裝花生油。

塑膠桶的塑膠應該是分著等級的。像超市買的食用油的塑膠桶應該是可以盛放花生油的。不過最好是用一兩次就丟棄。因為用的時間久了會產生有害物質。

有的塑膠桶只可以盛放其他非食用的東西，不可以用來盛放食用的花生油。

這是我的理解，不知道對不對？