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  • 1 # 漫長人生158899477

    羊肉串,一般吃燒烤如果支援羊肉串,不點其他東西的話,那老闆是不掙錢的,燒烤賺錢的是除了羊肉串之外的其他東西,比如烤金針菇啥的,酒水也是一大收入,所以你要想吃的痛快就吃羊腿,你要是想讓老闆少掙點,就吃羊肉串!

  • 2 # 茲拉坦李

    羊腿更划算,但是羊肉串更好吃

    羊腿和羊排是羊身上最貴的部位,肉質最好。。羊肉串採用的羊部位就多了,甚至是不是羊都不一定。。不過一般正宗的羊肉串還是採用羊腿的。。但是羊肉串一般有一塊肥的,那個用的是綿羊尾。。這個可以拉低成本。。但是肥的更香不是嗎?所以不要糾結那麼多。

  • 3 # 人在風上走

    我會選擇購買3元一串的羊肉串,我認為吃羊肉串划算!

    提起燒烤,人們第一個想到的肯定是新疆羊肉串。但是隨著燒烤行業的發展,現在全國各地、一年四季都有烤羊肉串。烤全羊、烤羊腿這些年來也挺流行,也都有很多食客們喜歡。

    還記得我第一次吃燒烤是2000年,羊肉串1元一串,串挺大,我最多吃過10串。後來2011年時,我又吃過一次烤全羊,10斤大小的烤全羊售價799元。2013年時吃過一次烤羊腿,帶骨頭的生羊腿50一斤,烤好的羊腿用刀切成小塊後蘸乾料碟吃。

    總結我吃羊肉串與烤羊腿的經驗,我認為還是羊肉串好吃,因為羊肉串更加入味。

    128元的烤羊腿,如果按生羊腿來算,大約是2斤多帶骨頭的生肉。因為是帶骨頭的生羊肉,所以羊肉比較厚,不會很輕易烤熟(至少需要烤30分鐘以上)。外層羊肉烤熟後切下來,蘸乾料碟吃,然後繼續烤剩下的羊腿,直至全部烤熟。

    128元的羊肉串,可以購買43串,大約也是2斤羊肉。但羊肉串就比較好烤了,大約6-8分鐘就可以烤熟,非常節省時間,且調味料是在烤制過程中放,調料可以與羊肉完全融合,吃起來更有味。

    我身邊朋友趙色色用錫紙烤過小羊腿,每個羊腿大約烤45分鐘。他在烤之前先把羊腿刷了秘製調料,烤好後撒孜然和辣椒。趙色色說吃起來挺好時,就是烤制時間太長了。

    我自己也有小燒爐,週末休息時也經常買羊肉穿成串烤,1斤羊肉大約可以穿18-20串。因為羊肉串上的肉塊比較小,可以全位撒調料,所以烤好的羊肉串比較有味,且更好吃!

    綜上所述,在128元同等價格下、生羊肉重量相差無幾的情況下,我認為吃羊肉串更划算。因為羊肉串可以在烤制上節省時間,且羊肉串比羊腿更有味!

  • 4 # 兔灰橘子

    要說好吃,羊肉串,要說檔次質量,還得是羊腿,畢竟羊肉串不一定都是羊肉,但是烤羊腿味道差一些,就是吃起來感覺不錯。

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