多肉植物由於自身營養器官肥厚多漿，細胞內的含水量較高，相比於一般的盆栽植物更耐旱，因此不需要頻繁澆水或朝葉片噴水。大部分的品種，主要生長期都在春秋兩季，在非露養環境下每月澆水3次左右即可，如果是酷暑、嚴寒時期，處於休眠或生長停滯的狀態時澆水還應適當減少，以免高溫高溼而出現黑腐，低溫積水則有可能發生凍傷。

這幾種情況，可以偶爾朝葉片上澆水：長時間陽臺以及窗臺上養殖的多肉植物，出現葉面積灰時可以適當朝葉片上噴水或淋水，有利於沖洗乾淨灰塵，讓葉片恢復光澤。氣候比較乾燥時，可適當朝葉片上或花盆周圍噴水，有利於提高空氣溼度，防止薄葉品種焦葉、卷邊。玉露、玉扇、壽、永珍之類的品種，對空氣溼度要求較高，適當朝葉片噴水可以讓其葉色翠綠、晶瑩剔透。佛珠、情人淚、愛之蔓之類的藤蔓型多肉，氣候乾燥時也可以朝葉片噴水，可避免藤蔓乾枯。這幾種情況，最好不要朝葉片上頻繁澆水：葉片上帶有厚白粉以及絨毛的品種，不宜頻繁朝葉片上澆水，否則有可能導致白粉脫落、葉色斑駁；帶絨毛的品種淋水後水分不易蒸發，頻繁噴水或淋水有可能導致徒長，冬季葉片掛水則容易凍傷。當多肉植物處於病蟲害感染期時不宜再朝葉片上澆水，比如：白粉病、煙煤病、霜黴病等，此時朝葉片上澆水不但會加重病情，而且還會降低藥劑吸收濃度。當多肉植物出現曬傷以及凍傷時，再朝葉片上澆水無異於雪上加霜。已經爆盆群生的多肉植物或多肉拼盤，也不宜頻繁朝葉片上澆水，以免因為葉心積水、缺少通風等原因而導致葉片發黃、化水，甚至黑腐。朝葉片上澆水有這些注意事項：

①朝葉片淋水或噴水應在盆土比較乾燥時進行，並且不宜過於頻繁，溼度過大容易導致多肉植物褪色和徒長。

②噴水後應儘量保持良好的通風，可促進水分快速蒸發，縮短水分殘留時間，以免因為葉心積水而寄生病蟲害。

給多肉植物澆水主要目的是及時補充水分，非露養狀態下的多肉在生長空間並未受限時應儘量澆在根莖部，因為當頭淋水不易控制澆水量，有可能出現澆半截水或過量澆水的現象。每次澆水前視盆土乾溼度或掂一下花盆輕重再決定要不要澆水，以乾透澆透為原則更有利於良好生長。