摘心，是櫻桃種植修剪中的重要措施。簡單的說，就是在新梢木質化前，摘除（剪除）新梢先端部分。實際上，摘心這件事，說起來簡單，做起來難，很多果農在具體運用時候，還存在著一些誤區。尤其是針對側枝是否需要摘心？要明白這些，我們從櫻桃為何需要摘心？不同的生長階段如何摘心？摘心的手段有哪幾類？最後說下側枝摘心，如何決斷？
1、 櫻桃必須摘心嗎？
摘心處理，相對於大櫻桃樹體來說，算是一種“外科手術”，不同程度、時期的摘心，能引發樹體不同的反應。櫻桃摘心，可以促發分枝，利於樹冠形成，同時減少營養消耗，促使結果和果實膨大。總結起來就是“摘心控旺，聚養成果”。所以摘心，對於櫻桃的高產很關鍵。
2、 櫻桃摘心的時節？
櫻桃摘心一般根據櫻桃樹的生長過程，分為早期摘心和生長旺季摘心兩個時間階段。
早期摘心：適用於結果期樹，主側枝背上的直立新梢，一般在花後7到10天開始進行。將新梢保留5到10釐米或保留8到10片大葉摘除。摘心後，可形成短果枝。另外，早期摘心還可以提高花果的坐果率。
生長旺季摘心：適用於幼年大櫻桃樹，一般在5月下旬至7月中旬期間進行。將新梢留20～30釐米，餘下部分摘除，以增加枝量。幼旺樹連續摘心，能促進短枝形成，提早結果。7月下旬以後不宜再摘心，因發出的新梢不充實，易受到凍害或抽條。
3、櫻桃摘心的手法
櫻桃摘心的手法根據摘心的輕重，可分為輕度、中度、重度三類，這是按照摘心的程度來劃分的。輕度摘心，就是摘去新梢頂端5釐米左右，摘心以後，一般來說，新梢只能萌發1-2個副梢；中度摘心，是對40-50釐米以上的新梢，剪除15-20釐米左右，相比輕度摘心，中度摘心萌發副梢能力很強，能萌發3-4個副梢；重度摘心，是對30-40釐米以上的新梢，留下10釐米左右進行摘心，重度摘心以後，萌發副梢能力較差。
4、 櫻桃側枝要不要摘心呢？
通常情況，主幹枝的側枝需及時摘心，如一年生的櫻桃樹第一層側枝端長的兩個新梢，一般對於這樣的側枝，就需要保留一個，另外一個摘掉，促進養分集中，讓需要的側枝進行儘快生長，以促進樹冠形成。但是需要說明的是，7月下旬以後，一般不再進行摘心處理，否則發出的副梢，往往在秋季不能及時停止生長，木質化程度差，影響安全越冬，容易遭受凍害。總之，櫻桃側枝摘心原則是“首看是否可以促進成果，其次是有利於促進樹冠形成”，如果二者任何一個都不能實現，那建議就不需要摘心。
摘心，是櫻桃種植修剪中的重要措施。簡單的說，就是在新梢木質化前，摘除（剪除）新梢先端部分。實際上，摘心這件事，說起來簡單，做起來難，很多果農在具體運用時候，還存在著一些誤區。尤其是針對側枝是否需要摘心？要明白這些，我們從櫻桃為何需要摘心？不同的生長階段如何摘心？摘心的手段有哪幾類？最後說下側枝摘心，如何決斷？
1、 櫻桃必須摘心嗎？
摘心處理，相對於大櫻桃樹體來說，算是一種“外科手術”，不同程度、時期的摘心，能引發樹體不同的反應。櫻桃摘心，可以促發分枝，利於樹冠形成，同時減少營養消耗，促使結果和果實膨大。總結起來就是“摘心控旺，聚養成果”。所以摘心，對於櫻桃的高產很關鍵。
2、 櫻桃摘心的時節？
櫻桃摘心一般根據櫻桃樹的生長過程，分為早期摘心和生長旺季摘心兩個時間階段。
早期摘心：適用於結果期樹，主側枝背上的直立新梢，一般在花後7到10天開始進行。將新梢保留5到10釐米或保留8到10片大葉摘除。摘心後，可形成短果枝。另外，早期摘心還可以提高花果的坐果率。
生長旺季摘心：適用於幼年大櫻桃樹，一般在5月下旬至7月中旬期間進行。將新梢留20～30釐米，餘下部分摘除，以增加枝量。幼旺樹連續摘心，能促進短枝形成，提早結果。7月下旬以後不宜再摘心，因發出的新梢不充實，易受到凍害或抽條。
3、櫻桃摘心的手法
櫻桃摘心的手法根據摘心的輕重，可分為輕度、中度、重度三類，這是按照摘心的程度來劃分的。輕度摘心，就是摘去新梢頂端5釐米左右，摘心以後，一般來說，新梢只能萌發1-2個副梢；中度摘心，是對40-50釐米以上的新梢，剪除15-20釐米左右，相比輕度摘心，中度摘心萌發副梢能力很強，能萌發3-4個副梢；重度摘心，是對30-40釐米以上的新梢，留下10釐米左右進行摘心，重度摘心以後，萌發副梢能力較差。
4、 櫻桃側枝要不要摘心呢？
通常情況，主幹枝的側枝需及時摘心，如一年生的櫻桃樹第一層側枝端長的兩個新梢，一般對於這樣的側枝，就需要保留一個，另外一個摘掉，促進養分集中，讓需要的側枝進行儘快生長，以促進樹冠形成。但是需要說明的是，7月下旬以後，一般不再進行摘心處理，否則發出的副梢，往往在秋季不能及時停止生長，木質化程度差，影響安全越冬，容易遭受凍害。總之，櫻桃側枝摘心原則是“首看是否可以促進成果，其次是有利於促進樹冠形成”，如果二者任何一個都不能實現，那建議就不需要摘心。