由於現在很多的年輕人都不曾過多的接觸農作物的種植，所以對於苦蕎和蕎麥它們認為是同一種東西，其實它們還是存在一定的區別的，苦蕎屬於蕎麥科，但是苦蕎的味道微苦，但是營養價值很高，適用於一般人群使用，而對於現在養生的夥伴來說更是一種非常不錯的選擇，那麼今天我們就來看看苦蕎它是怎麼種植的吧。
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1、種子選擇
我們需要根據各地區的氣候條件、土壤情況、市場需求以及其他的一些種植需要考慮到的因素來進行科學的選種，要避免盲目的進行引種。目前比較好的苦蕎品種有云南的苦蕎一號、四川的苦蕎一號和五號以及貴州的苦蕎一號等都是比較不錯的偏重，如果是自行留種的話，那麼我們要選擇顆粒飽滿、色澤均勻以及沒有病蟲害的種子進行種植。
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2、選地整地
中國的苦蕎多產自於重慶、四川、雲南以及貴州等地，所以我們就需要根據苦蕎生長的習性來選擇種植的土壤，苦蕎它的根系是比較弱的，所以最好是選擇土壤結構完整、土壤肥沃、儲水性以及土壤通透性好、同時土質較為疏鬆含有大朗的有機質的偏酸性土壤中進行種植。在整地的時候要深耕土地，並且加入適量的農家肥，最後就是按照每廂為一米到一米五的距離進行開溝，然後就可以準備播種了。
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3、適時播種
一般情況苦蕎可以進行兩季播種，分別是在每年的四月份以及每年的八月份左右進行播種，在播種之前需要對種子做一下處理，因為苦蕎的種皮是比較硬的，所以出芽速度會比較慢，並且出芽率不高，所以就需要先將種子用溫水進行浸種，然後拌上藥劑進行催芽，最後就是進行播種。最常用的播種方式有條播和點播，條播就需要事先按照每行二十五釐米的距離開出一條條的小溝，然後將種子均勻的撒入即可，點播則是直接進行播種，但是也要注意種子撒播的間距，分別是每行三十釐米、每株放入六粒種子即可。
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4、田間管理
等到播種之後五天左右，我們需要檢視田間苦蕎苗的生長情況，並且進行及時的補苗和間苗，在補苗之後要及時的進行澆水，這樣可以提高苦蕎的成活率，由於苦蕎的生長週期比較短，所以我們最重要的施肥其實就是基肥，後期只需要根據苦蕎的生長情況來進行合理的最施磷肥、鉀肥和硼肥等，田間管理還有一個比較重要的地方就是除草，通常在它的整個生長週期只需要進行兩次中耕即可，第一次是在苦蕎苗長出五片葉子的時候也就是差不多有八九釐米左右的時候，第二次則是在苦蕎苗長到二十釐米左右的時候。
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5、病蟲害防治
苦蕎它的適應能力較強，但還是有一些常發的病蟲害，
由於現在很多的年輕人都不曾過多的接觸農作物的種植，所以對於苦蕎和蕎麥它們認為是同一種東西，其實它們還是存在一定的區別的，苦蕎屬於蕎麥科，但是苦蕎的味道微苦，但是營養價值很高，適用於一般人群使用，而對於現在養生的夥伴來說更是一種非常不錯的選擇，那麼今天我們就來看看苦蕎它是怎麼種植的吧。
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1、種子選擇
我們需要根據各地區的氣候條件、土壤情況、市場需求以及其他的一些種植需要考慮到的因素來進行科學的選種，要避免盲目的進行引種。目前比較好的苦蕎品種有云南的苦蕎一號、四川的苦蕎一號和五號以及貴州的苦蕎一號等都是比較不錯的偏重，如果是自行留種的話，那麼我們要選擇顆粒飽滿、色澤均勻以及沒有病蟲害的種子進行種植。
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2、選地整地
中國的苦蕎多產自於重慶、四川、雲南以及貴州等地，所以我們就需要根據苦蕎生長的習性來選擇種植的土壤，苦蕎它的根系是比較弱的，所以最好是選擇土壤結構完整、土壤肥沃、儲水性以及土壤通透性好、同時土質較為疏鬆含有大朗的有機質的偏酸性土壤中進行種植。在整地的時候要深耕土地，並且加入適量的農家肥，最後就是按照每廂為一米到一米五的距離進行開溝，然後就可以準備播種了。
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3、適時播種
一般情況苦蕎可以進行兩季播種，分別是在每年的四月份以及每年的八月份左右進行播種，在播種之前需要對種子做一下處理，因為苦蕎的種皮是比較硬的，所以出芽速度會比較慢，並且出芽率不高，所以就需要先將種子用溫水進行浸種，然後拌上藥劑進行催芽，最後就是進行播種。最常用的播種方式有條播和點播，條播就需要事先按照每行二十五釐米的距離開出一條條的小溝，然後將種子均勻的撒入即可，點播則是直接進行播種，但是也要注意種子撒播的間距，分別是每行三十釐米、每株放入六粒種子即可。
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4、田間管理
等到播種之後五天左右，我們需要檢視田間苦蕎苗的生長情況，並且進行及時的補苗和間苗，在補苗之後要及時的進行澆水，這樣可以提高苦蕎的成活率，由於苦蕎的生長週期比較短，所以我們最重要的施肥其實就是基肥，後期只需要根據苦蕎的生長情況來進行合理的最施磷肥、鉀肥和硼肥等，田間管理還有一個比較重要的地方就是除草，通常在它的整個生長週期只需要進行兩次中耕即可，第一次是在苦蕎苗長出五片葉子的時候也就是差不多有八九釐米左右的時候，第二次則是在苦蕎苗長到二十釐米左右的時候。
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5、病蟲害防治
苦蕎它的適應能力較強，但還是有一些常發的病蟲害，