1、種植時間

板栗南瓜隨地區不同、種植方法不同，它的種植時間也會有所差異，北方一般選擇在春季3-4月種植，而南方氣溫回升較快，所以一般是在2-3月種植。廣西、雲南等地區可以在12月上旬到1月下旬播種，大棚種植時間比較廣泛，最早可以在2月中旬，最晚在6月下旬。

2、選種催芽

在種植前首先需要進行選擇，目前市場上的板栗南瓜種子的還是比較多多，種植戶可以根據需求進行選購。在播種前需要進行適當的催芽，能促進種子儘快出芽，首先將其浸泡在50度注意的溫水中，斤殺菌消毒的作用，也可以放入清水中浸泡36小時。待其吸水充分後將其置於潮溼的溼布上，或者置於恆溫箱中催芽，一般兩天左右就能見到種子露出白頭，這時候就能夠進行播種了。

3、播種育苗

播種時要注意保持苗床溼潤，期間需要適當的噴水，一般一週左右幼苗就發芽，待其生長到4片真葉時即可進行移栽了。在移栽前一週需要控制澆水，以達到煉苗效果，定植三天內每天澆水一次，最好選擇早上澆水，並進行查苗補苗。定植一週澆施一次稀薄的尿素，在進入伸蔓期後及時追施磷鉀肥。

4、田間管理

當主蔓生長到25煉苗是需要進行吊蔓，摘除多餘的枝蔓，減少不必要的養分消耗，還能增加通透性。在進入開花結果期後要進行人工授粉光照，一般一根主蔓上保留兩個南瓜，這樣才能保證南瓜養分供應充足。在南瓜坐果期間追肥兩次，一次在第一個瓜坐果後，每畝施餅肥50公斤左右，第二次追肥在第二個瓜坐果後，每畝追施複合肥30公斤

播種育苗--3月中旬在大棚內進行營養缽育苗，每缽播種1粒，板栗南瓜(3張)，播後覆土0.5cm，澆透水後覆蓋地膜保溫至出苗

整地施肥--定植前大田進行施肥、整地。基肥每667平方米用優質有機肥2000kg，25%複合肥50kg。採用高壟單行定植，壟寬3m，並在壟中央定植區覆蓋黑色地膜，以提高地溫、防雜草為害。

定植--4月中旬當幼苗達5片真葉時按株距45～60cm打孔定植摘心整枝--採用單蔓整枝方式，要及時抹除側枝，並對枝蔓進行整理，不使其重疊交錯排列。採用雙蔓整枝方式，定植密度應減半，並於苗床期苗齡3片真葉時進行摘心，摘心過遲子蔓的抽生也延遲，同時收穫期也推遲

追肥澆水--整個生長期間共進行2次追肥，第1次於第1果坐果後，在壟兩側追施。第2次於第1果收穫期在枝蔓先端位置處進行追施，每次用量為N、K肥各3～4kg，每次追肥後及時澆水。