夏季大白菜是近年來才出現的大白菜種植的新型別，補充了大白菜夏季種植栽培的空缺，豐富了夏季蔬菜市場，一定意義上大白菜夏季種植也屬於反季節蔬菜。畢竟大白菜最適合的季節是秋季種植，夏種得益於新品種的不斷研發和栽培技術的更新。大白菜都有哪些茬口呢？

情耕農是河北地區的，屬於大白菜種植的大省份，根據種植季節的不同可以分為春白菜、夏白菜、秋白菜。春白菜播種期在4月上中旬到4月份中下旬，定植期在4月份下旬到5月中下旬，收穫期在6月上旬到6月的中下旬；夏白菜播種期在5月份上中旬到6月份上旬，定植期在6月份上旬到6月份下旬，收穫期在7月份下旬到8月份上旬；秋白菜播種期在7月份上中旬到8月份上中旬，定植期在7月份下旬到8月份中下旬，收穫期在10月份上中旬到11月份上中旬。

從上文夏大白菜的種植茬口可以看出，夏季種植前期溫度低後期溫度高，其實是不利於大白菜生長的，種植過早尤其在北方，低溫容易早期抽薹。白菜是喜冷量氣候的蔬菜，後期的高溫容易引發病害，比如大白菜軟腐病和病毒病重要原因之一就是高溫、高溼的環境。溫度過高也容易引起夏大白菜不包心或包心不實，從而影響產量和質量。

夏季雨水豐沛，如果合理施肥，夏季白菜長勢快、生長期短，能及早上市，而且反季白菜收益也相對好，是一種短、快的蔬菜，生長期短，上市快。

夏季白菜種植要按照當地的茬口適時播種。合適的氣候和以往的種植經驗是很好的參考，種植過晚到後期結球的時候會遇到高溫，對結球不利。所以種植時間的確定要根據自己所種品種的生長期長短適時早播，趕在高溫來臨之前完成結球。

播種之前種子時一定要處理的，大白菜發芽率高，也比較容易發芽，不用催芽但要消毒。高錳酸鉀溶液消毒，將種子表面攜帶的病原細菌殺滅，再用清水沖洗乾淨即可下種了。大白菜的種子發芽活力可以保持1到2年，所以儘量用耐熱抗病的新種子，這樣才能保證夏大白菜的抗逆和抗病性。

播種採取直播方式，條播穴播都可以，播種覆土後，將覆土踩實，夏季溫度高防治將種子周圍土壤水分蒸發，株距根據棵型大小而定，原則上夏季株行距要比秋白菜要大點，加強通風性減少大白菜軟腐病發生的機率。從出苗到定棵間苗3次左右，去小留大，中耕伴隨除草。

夏季大白菜最大的特點就是溫度高，我們這裡都是用棚架遮陽的方式，多采用大透光率的遮陽網。尤其是在苗期，在正午高溫時拉起，高溫過後收起遮陽網，也不能營銷苗期的光合作用。

夏季高溫，土壤蒸發快，要讓土壤儘量保溼，乾旱容易讓根部缺水，影響根系吸收微量元素，是引起大白菜乾燒心的間接原因。但也不要大水漫灌，苗期的軟腐病大多是透過大水漫灌隨水傳播的。