1.胡辣湯

胡辣湯是用牛羊骨頭熬成高湯，再加入滷肉、肉丸、蔬菜等配料，最後勾芡而成的一道河南美食，又香又濃，搭配包子、餅子就是北方人最愛的早餐。但是胡辣湯的賣相確實很難說好，褐色的粘稠湯汁，難怪當年《舌尖上的中國》劇組忍痛放棄了拍胡辣湯，因為“怎麼拍都不可愛”。

2.炒禪蛹

說起吃，就不得不提什麼都吃的廣東人了。蟬蛹看上去就是蟲子，很多人都不敢嘗試，廣東人卻喜歡拿來炒，清炒和韭菜炒蠶蛹是最常見的做法，據說味道是嘎嘣脆的，嚼起來“嚓嚓嚓”的聲音，而且蛋白質含量很充足哦。

3.象拔蚌

4.臭豆腐

臭豆腐不僅看起來醜，黑乎乎的，而且味道也很臭，讓不少人聞了了味道就跑，可是架不住“聞著臭吃著香”啊。

5，醬油拌飯

小時候家裡窮，醬油拌飯是常吃的東西，雖然看上去黑乎乎的賣相很差，但是吃起來卻真的非常香。現在吃的話，可以加入牛油果和溏心蛋，更加鮮美！

1.胡辣湯

胡辣湯是用牛羊骨頭熬成高湯，再加入滷肉、肉丸、蔬菜等配料，最後勾芡而成的一道河南美食，又香又濃，搭配包子、餅子就是北方人最愛的早餐。但是胡辣湯的賣相確實很難說好，褐色的粘稠湯汁，難怪當年《舌尖上的中國》劇組忍痛放棄了拍胡辣湯，因為“怎麼拍都不可愛”。

2.炒禪蛹

說起吃，就不得不提什麼都吃的廣東人了。蟬蛹看上去就是蟲子，很多人都不敢嘗試，廣東人卻喜歡拿來炒，清炒和韭菜炒蠶蛹是最常見的做法，據說味道是嘎嘣脆的，嚼起來“嚓嚓嚓”的聲音，而且蛋白質含量很充足哦。

3.象拔蚌

4.臭豆腐

臭豆腐不僅看起來醜，黑乎乎的，而且味道也很臭，讓不少人聞了了味道就跑，可是架不住“聞著臭吃著香”啊。

5，醬油拌飯

小時候家裡窮，醬油拌飯是常吃的東西，雖然看上去黑乎乎的賣相很差，但是吃起來卻真的非常香。現在吃的話，可以加入牛油果和溏心蛋，更加鮮美！

醜橘

比如其貌不揚的醜橘，別名醜八怪，在蓬鬆、粗糙的外皮下，卻是一顆甘甜的“心”。

榴蓮

比如長滿尖刺的榴蓮，殺傷力可以媲美流星錘，銷魂臭味掩蓋著的口感，是比某巧克力更絲滑的享受。

釋迦

外觀看起來與釋迦牟尼佛頭像相似，但內心卻是甜的！果肉軟軟的、水水的，香味誘人，滑嫩無敵，超好吃~

桃膠

樹幹上摘下來的，多少有些雜質。泡發之前乾巴巴髒兮兮的，但是真的很好吃，吃起來是QQ的感覺，而且還有美容養顏的功效！

拐棗

拐棗可以說是最隨心所欲生長的植物果實了，但卻是一些人心中的美味，拐棗中汁液甘甜，可以直接食用，藥用價值也很高。

1.金蟬，又名知了猴、知了龜，素有唐僧肉的美譽。

炸金蟬，如果是第一次吃的話，會不會覺得很醜。

2.我們當地有款食品，叫醬豆餅。如果能駕馭它的

味道的話也算一種美食吧，特別是和蒜泥搭配，堪稱美味。

3.油炸臭豆腐，黑乎乎，臭臭的，也是沒誰了。

不過聞起來臭吃起來香，說的也是它。

4.臭雞蛋，這個玩意兒好些年沒吃過了。不是因為

它不好吃，實在是怕人誤解。

感覺我們當地就這些吧。

說到賣相不好但又很好吃的食物，我仔細回味了一下，我吃過好吃的味道，倒是有這麼幾道。

1“炸蜂蛹”哈哈！一開始就來個生猛的。對與有些人來說吃昆蟲會有些接受不了。但蜂蛹經過兩遍的反覆油炸，就會一種特有的香味，雖然賣相不怎麼好看。

2 “臭豆乾”沒錯是豆乾不是豆腐。但都是用滷水吊出來的。臭豆乾外表漆黑，但切開裡面還是白的，以前最喜歡吃的就是豆乾炒辣椒，雖然不怎麼還看，但他的味道真的很好。

3 “烤地瓜”說到烤地瓜，就讓我想起了它的綿軟香甜口感。雖然烤過的地瓜片確實不怎麼好看，但你扒開皮，就可以看到裡面金黃的瓜肉，在趁熱咬上一口，真的是妙不可言。

4 “橡子豆腐”說到橡子豆腐，就讓我想起了以前滿山找橡子的時候。橡子磨成漿，做出來的就是發紅的豆腐，以我個人的看確實不怎麼好看，但架不住它味道好呀！做成菜的橡子豆腐，回有一種很特別的味道。

好了以上就是我想起吃過的，不好看但好吃的美食。

在每個人的眼中對事物的美醜評判標準其實都大同小異。但對於食物而言，美味往往能勝於賣相。

鐵板魷魚是鐵板燒的代表美食，無論南方人還是北方人都視為最愛。其外形噁心恐怖，尤其是蠕動的觸角更是讓人不寒而慄。

但不可否認魷魚營養價值很高，含有豐富蛋白質，並含有大量的碳水化合物和鈣、磷、磺等無機鹽，但是脂肪含量極低，只有1%不到，因此熱量亦低，對怕胖的人來說，吃魷魚是一種好的選擇。魷魚還能能補充腦力、預防老年痴呆症等，因此老少皆宜。

鐵板魷魚講究食材新鮮，乾淨衛生，鮮味完全來自食材本身，沒有一點腥氣，絲毫不會破壞食物的原味。並且鐵板導熱快溫度高，食材可以迅速地成熟，最大程度地保留食材的營養，口感也是無法比擬地多汁多味。鐵板魷魚的醬汁也是一大亮點，每家店都有自己獨特的配方，包含十幾種調料，辣椒的品種也各不相同。特別是在大街上，好多年輕人都愛買鐵板魷魚吃，口味獨特。

據相關資料介紹，火鹼、福爾馬林等化學藥水發出來的魷魚，吃了輕則對腸胃造成不良反應，嚴重的會影響到腎臟、肝臟功能。如果水發食品色澤過白，失去原有的正常顏色，而且體積肥大，或者在加熱後迅速萎縮，說明使用過有漂白作用的化學藥水;

“聞”。如果聞到濃濃的鹼味或刺鼻的味道說明有問題;

“摸”。如果手感過於光滑，質地很脆，一捏很容易碎，有可能含有火鹼或甲醛。

看”。如果水發食品色澤過白，失去原有的正常顏色，而且體積肥大，或者在加熱後迅速萎縮，說明使用過有漂白作用的化學藥水。

即使美味也不可多得。適量解解饞就好，畢竟健康一身輕嘛。

廣西有很多賣相不好卻很美味的食物，要是不親自嘗一下你都不知道它有多好吃。

1、粉蟲。乍一看，還以為是蟲子，其實是米粉。是用米漿做成的類似蟲子的形狀。有的人愛吃炒的，有的愛吃煮的，不管哪種吃法都好吃，有韌勁，爽滑，吃過一次就想吃第二次。

2、槐花粉。第一次吃這個是在防城港吃的。用槐花和米漿加上糖做出來的甜品。第一次看到也是被它的外形給嚇到不敢吃。也是形如蟲子。但是吃起來味道卻很好，有槐花的芳香，在炎炎夏日喝上一碗，立馬清爽無比，倍感精神。

3、粉利。一種用大米漿做的食物。一般是長條形的。吃的時候切成薄片，可炒可煮。味道都不錯。

牛癟火鍋，像屎一般的火鍋，可以說就是“屎”，不過是牛的屎。牛癟，是貴州黔東南地區獨特的一種食品，深受苗族人民喜愛，被黔東南少數民族視為待客上品。沒有吃過的朋友看到之後，一定會吐出來，因為我第一次去吃的時候，就已經吐了。

牛癟呢，首先是給牛喂些牛愛吃的中草藥，像首烏葛根綠豆柴胡參黨士等一些新鮮的鮮草，喂半小時左邊把牛殺了。將牛剛吃進到胃裡還沒有消化的這種中草藥取出放入高溫鍋加二倍以上的高溫煎三十分鐘後取出。

當然，取癟是第一步，要想將他們加工上桌，還要加上花椒，生薑，陳皮等調料油煎後煮開。

其中的過程我就不仔細描述了，大家可以發揮一下自己的想象，也就是拿屎在鍋裡面煮。味道我也不描述了，大家可以來貴州嘗試一下，看看好吃還是不好吃。反正，別有一番風味。