一．雞尾酒小知識
雞尾酒（cocktail）是一種混合飲品，是由兩種或兩種以上的酒或飲料、果汁、汽水混合而成，有一定的營養和欣賞價值。
雞尾酒通常以朗姆酒、金酒、龍舌蘭、伏特加、威士忌、白蘭地等烈酒或葡萄酒作為基酒，再此基礎上配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他輔助材料，加以攪拌或搖晃而做成的一種混合飲品，最後還可用檸檬片、水果或薄荷葉作為裝飾物。
二．雞尾酒的經典酒品
1.芝華士曼哈頓-hivas Manhattan
原料：芝華士、幹馬天尼酒和甜馬天尼酒
調配方法：在杯內放入冰塊，分別注入芝華士、幹馬天尼酒和甜馬天尼酒。充分混合後再倒入到另一個冰凍杯內。切一片橙子皮在火上微微烤下，待散出香味後放入酒中
√推薦理由：這種精緻至極的馬提尼風格威士忌雞尾酒最初是以黑麥威士忌調製，是雞尾酒愛好者們的開胃酒。
2.冬日Sunny-JASSANA
原料：灰雁香梨味伏特加，一包茉莉香茶包，20ml檸檬汁，15ml利口酒，10ml純蜂蜜
調配方法：將所有的配料和茶包一起倒入調酒壺中，再加入些許冰塊，加入沸水，攪拌，使其釋放出茶的香味，裝入一個大的溫熱的水晶窄口酒杯中。
√推薦理由：這款酒本身是熱的，盛放酒的玻璃杯也在這個寒冷的冬天為雙手帶來了令人滿足的溫暖感。此酒是冬天裡雞尾酒愛好者們的首選。
3.紅白皇后
原料： 樹莓醬、米露、飲用水。
調配方法：加入樹莓醬，然後加入少許飲用水，攪拌均勻。倒入另外一個玻璃杯中，再加入些許冰塊，之後加入米露，用長勺攪拌均勻口感更佳，最後用半片檸檬片，橙子片和菠蘿葉作裝飾。
√推薦理由：這款酒用微甜的味覺給人們在冬天裡帶來了一絲美好和愜意，眾生皆苦，唯獨你是草莓味。
4.魅力熱帶
原料：玫瑰醬、百香果醬、飲用水、米露，少許冰塊。
調配方法：將百香果醬和事先備好的玫瑰醬倒在杯中，加入些許飲用水，攪拌均勻之後再倒入另外一個玻璃杯中，加入冰塊和些許米露，攪拌均勻之後口感更佳。最後加一片檸檬片做以裝飾，更顯格調。
口感：玫瑰花的香氣與百香果味道完美地結合，深層次中感覺不到過高的酒精度，反而是米露的味道沁人心脾。
5.濃情蜜意
原料：桂花糖，桂花茶一杯，柚子茶，金橘伏特加20毫升，蜂蜜3毫升。
做法：將桂花茶用熱水泡開，待溫度降為40攝氏度時，將桂花糖、柚子茶倒入桂花茶中，用小勺充分攪勻後加入金橘伏特加與蜂蜜即可。
√推薦理由：這款雞尾酒可以有熱飲與冷飲兩種喝法，冷飲時只要在杯中加入冰塊即可。兩種不同的喝法，熱飲清香，冷飲甘澈。此酒也是冬季的首選之一。
最後還是建議各位少喝酒為宜，偶爾品嚐即可。祝願大家身體健康！
一．雞尾酒小知識
雞尾酒（cocktail）是一種混合飲品，是由兩種或兩種以上的酒或飲料、果汁、汽水混合而成，有一定的營養和欣賞價值。
雞尾酒通常以朗姆酒、金酒、龍舌蘭、伏特加、威士忌、白蘭地等烈酒或葡萄酒作為基酒，再此基礎上配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他輔助材料，加以攪拌或搖晃而做成的一種混合飲品，最後還可用檸檬片、水果或薄荷葉作為裝飾物。
二．雞尾酒的經典酒品
1.芝華士曼哈頓-hivas Manhattan
原料：芝華士、幹馬天尼酒和甜馬天尼酒
調配方法：在杯內放入冰塊，分別注入芝華士、幹馬天尼酒和甜馬天尼酒。充分混合後再倒入到另一個冰凍杯內。切一片橙子皮在火上微微烤下，待散出香味後放入酒中
√推薦理由：這種精緻至極的馬提尼風格威士忌雞尾酒最初是以黑麥威士忌調製，是雞尾酒愛好者們的開胃酒。
2.冬日Sunny-JASSANA
原料：灰雁香梨味伏特加，一包茉莉香茶包，20ml檸檬汁，15ml利口酒，10ml純蜂蜜
調配方法：將所有的配料和茶包一起倒入調酒壺中，再加入些許冰塊，加入沸水，攪拌，使其釋放出茶的香味，裝入一個大的溫熱的水晶窄口酒杯中。
√推薦理由：這款酒本身是熱的，盛放酒的玻璃杯也在這個寒冷的冬天為雙手帶來了令人滿足的溫暖感。此酒是冬天裡雞尾酒愛好者們的首選。
3.紅白皇后
原料： 樹莓醬、米露、飲用水。
調配方法：加入樹莓醬，然後加入少許飲用水，攪拌均勻。倒入另外一個玻璃杯中，再加入些許冰塊，之後加入米露，用長勺攪拌均勻口感更佳，最後用半片檸檬片，橙子片和菠蘿葉作裝飾。
√推薦理由：這款酒用微甜的味覺給人們在冬天裡帶來了一絲美好和愜意，眾生皆苦，唯獨你是草莓味。
4.魅力熱帶
原料：玫瑰醬、百香果醬、飲用水、米露，少許冰塊。
調配方法：將百香果醬和事先備好的玫瑰醬倒在杯中，加入些許飲用水，攪拌均勻之後再倒入另外一個玻璃杯中，加入冰塊和些許米露，攪拌均勻之後口感更佳。最後加一片檸檬片做以裝飾，更顯格調。
口感：玫瑰花的香氣與百香果味道完美地結合，深層次中感覺不到過高的酒精度，反而是米露的味道沁人心脾。
5.濃情蜜意
原料：桂花糖，桂花茶一杯，柚子茶，金橘伏特加20毫升，蜂蜜3毫升。
做法：將桂花茶用熱水泡開，待溫度降為40攝氏度時，將桂花糖、柚子茶倒入桂花茶中，用小勺充分攪勻後加入金橘伏特加與蜂蜜即可。
√推薦理由：這款雞尾酒可以有熱飲與冷飲兩種喝法，冷飲時只要在杯中加入冰塊即可。兩種不同的喝法，熱飲清香，冷飲甘澈。此酒也是冬季的首選之一。
最後還是建議各位少喝酒為宜，偶爾品嚐即可。祝願大家身體健康！