因為你沒說明這個“東西”是指食物還是其他什麼東西，我就姑且將它理解為食物吧。 “難聞”是一個比較主觀的感覺，下面所羅列的食物中可能某些人認為“氣味兒難聞”，有些人認為很好聞。
蔥、洋蔥、大蒜、韭菜等蔥屬植物中含有一種特殊的、頗為強烈的含硫化合物的味道，會引起部分人群的不適和反感。但蔥屬植物的中含有的含硫化合物、甾體皂苷、黃酮類化合物和多糖等多種活性物質經研究證實具有抑菌、消炎、抗氧化、降低膽固醇等多種生理功能。但是，要想單純靠吃這些食物來實現這些生理功能是不太可能的，因為在實驗研究中是要分離提純其中的某一種或幾種成分，而且實驗用的濃度通常比較高，一般正常人吃不到這種分量。
香菜因為氣味比較強烈，是一種好惡兩極反差較大的食材。香菜中含有蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀及多種維生素；在中藥學上，香菜以全草入藥，內用有祛風、健胃等作用，外用有鎮痛的效果。有研究證實，香菜汁對大腸桿菌有明顯的抑制作用。
榴蓮果肉和果皮中都含有揮發性成分，其中果肉揮發物中含有酯、烷、烯、醇、醚等化合物以及含硫化合物等，果肉中的這些含硫化合物是一部分人認為榴蓮“難聞”的原因。榴蓮是一種高蛋白、高熱量水果，也含有豐富的維生素和礦物質；榴蓮中人體必需的氨基酸的種類比較齊全。
青方腐乳，俗稱臭豆腐，具有非常強烈、獨特的風味，也是腐乳中最具特色的一種。青方中含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，而且其中的大豆蛋白經過微生物的發酵變得非常容易被人體吸收。但因為其含鹽量較高，要注意適量食用。
參考文獻
[1] 劉建濤, 王杉, 張維民, 等.蔥屬植物生物活性物質的研究進展[J].食品科學,2007,(4):348-350.
[2] 盧冬梅, 藺紅萍, 周鮮嬌, 等.香菜的抑菌作用及其穩定性研究[J].廣東化工,2015,(8):86-87,74.
[3] 楊月欣,王光亞,潘興昌.中國食物成分表[M].北京大學醫學出版社,2002
[4] 中國疾病預防控制中心營養與食品安全所.中國食物成分表[M].北京大學醫學出版社, 2004
[5] 張弘,鄭華,馮穎等.金枕榴蓮果實揮發性成分的熱脫附-氣相色譜/質潛分析[J].食品科學,2008,29(10):517-519.DOI:10.3321/j.issn:1002-6630.2008.10.123.
[6] 劉冬英,謝劍鋒,方少瑛等.榴蓮的營養成分分析[J].廣東微量元素科學,2004,11(10):57-59.DOI:10.3969/j.issn.1006-446X.2004.10.012.
[7] 楊汶燕,林奇,王繼偉等.腐乳發酵過程中生化指標動態變化的研究[J].中國調味品,2011,36(5):72-75.DOI:10.3969/j.issn.1000-9973.2011.05.021.
因為你沒說明這個“東西”是指食物還是其他什麼東西，我就姑且將它理解為食物吧。 “難聞”是一個比較主觀的感覺，下面所羅列的食物中可能某些人認為“氣味兒難聞”，有些人認為很好聞。
蔥、洋蔥、大蒜、韭菜等蔥屬植物中含有一種特殊的、頗為強烈的含硫化合物的味道，會引起部分人群的不適和反感。但蔥屬植物的中含有的含硫化合物、甾體皂苷、黃酮類化合物和多糖等多種活性物質經研究證實具有抑菌、消炎、抗氧化、降低膽固醇等多種生理功能。但是，要想單純靠吃這些食物來實現這些生理功能是不太可能的，因為在實驗研究中是要分離提純其中的某一種或幾種成分，而且實驗用的濃度通常比較高，一般正常人吃不到這種分量。
香菜因為氣味比較強烈，是一種好惡兩極反差較大的食材。香菜中含有蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀及多種維生素；在中藥學上，香菜以全草入藥，內用有祛風、健胃等作用，外用有鎮痛的效果。有研究證實，香菜汁對大腸桿菌有明顯的抑制作用。
榴蓮果肉和果皮中都含有揮發性成分，其中果肉揮發物中含有酯、烷、烯、醇、醚等化合物以及含硫化合物等，果肉中的這些含硫化合物是一部分人認為榴蓮“難聞”的原因。榴蓮是一種高蛋白、高熱量水果，也含有豐富的維生素和礦物質；榴蓮中人體必需的氨基酸的種類比較齊全。
青方腐乳，俗稱臭豆腐，具有非常強烈、獨特的風味，也是腐乳中最具特色的一種。青方中含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，而且其中的大豆蛋白經過微生物的發酵變得非常容易被人體吸收。但因為其含鹽量較高，要注意適量食用。
參考文獻
[1] 劉建濤, 王杉, 張維民, 等.蔥屬植物生物活性物質的研究進展[J].食品科學,2007,(4):348-350.
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[7] 楊汶燕,林奇,王繼偉等.腐乳發酵過程中生化指標動態變化的研究[J].中國調味品,2011,36(5):72-75.DOI:10.3969/j.issn.1000-9973.2011.05.021.