第一步，芹菜洗乾淨，切成段，雞蛋放入碗中，打散備用

第二步，切好的芹菜放入榨汁機中，榨成汁

第三步，芹菜汁中放入麵粉，攪拌均勻

第四步，放入雞蛋和鹽，攪拌成糊狀

1、芹菜雞蛋胡蘿蔔早餐餅，做起來特別簡單，吃起來非常美味，外皮非常酥脆，裡面非常柔軟，而且各種食材搭配起來營養特別豐富，接下來將芹菜雞蛋胡蘿蔔早餐餅的製作食材全部準備好。首先要準備一小把芹菜，然後再準備一根胡蘿蔔，兩個雞蛋，適量的小蔥，適量的食用鹽，接著再準備適量的十三香，然後再準備30克澱粉，30克麵粉，適量的食用油和黑芝麻就可以了。這些做芹菜雞蛋胡蘿蔔早餐餅的製作食材全部準備好了之後咱們就可以開始烹飪了。

2、先把芹菜的葉子全部摘下來，然後將芹菜充分清洗乾淨，清洗乾淨之後，咱們將其控幹水分去掉根部，然後切成碎丁，切完之後放到一個大碗中，接著再把胡蘿蔔清洗乾淨，去掉外皮切成碎丁放到盤中。

3、準備好的兩個雞蛋打入到一個碗中並攪散，然後直接倒入到芹菜裡面，接著向碗中加入胡蘿蔔末和提前切好的蔥花，再加入適量的食用鹽和十三香，並將它們充分攪拌均勻，攪勻之後先放到一旁。

4、取來準備好的30克澱粉和30克麵粉，並將它們一塊放到碗中並充分攪拌均勻，攪成比較粘稠的糊狀，攪拌好之後咱們就可以開始早餐餅的烹飪了。取來電餅鍋，先將電餅鍋燒熱，再刷上厚厚的一層食用油，食用油可以多一點，這樣可以防止餅子糊鍋。

5、油也熱了之後就將菜糊全部放進去，然後用鏟子攤得平整一點，為了使餅子更容易烙熟，咱們可以將餅子攤得薄一點，攤好之後再撒上黑芝麻，要撒得均勻一點，喜歡吃黑芝麻的朋友可以多撒一點，不喜歡吃的朋友也可以不放。

6、黑芝麻撒進去之後咱們合上蓋子先烙5分鐘，時間一到就開始翻面，翻完面之後再烙三分鐘，然後就可以關火出鍋了，一道特別美味的芹菜胡蘿蔔雞蛋早餐餅就這樣完成了，你喜不喜歡芹菜這樣的做法呢

步驟 1

芹菜葉切碎，放入一個雞蛋，麵粉適量，放入水，麵粉多少都可以，然後攪拌，自己可以調節水和麵粉的量，稀的話攤出來的就比較薄軟，沒有一定的標準。

步驟 2

活燒熱後，加入適量的油，小火加熱，然後倒入材料，不要翻動，攤一會，感覺成形後翻面，直到都成形後盛出。

食材:

芹菜適量

麵粉適量

雞蛋兩個

鹽適量

做法:

1、芹菜洗淨，切成段，雞蛋放入碗中打散，備用。

2、切好的芹菜，放入榨汁機中炸成汁。

3、芹菜汁中放入麵粉攪拌均勻。

4、然後放入雞蛋和鹽，攪拌成糊狀。

5、電餅鐺中放油，油熱後用勺子挖一勺芹菜糊，鋪在電餅鐺中。

6、一面煎好後，翻到另一面，兩面煎好後盛出即可。