純奶250克、玉米麵180克、高筋粉180克、酵母粉1小勺、紅棗、葡萄乾適量。

步驟：

1、 一盒250克蒙牛純奶倒入盆中。

2、 加入1小勺安琪酵母粉，攪拌。

3、 加入玉米麵180克，高筋粉180克。

4、 稍揉勻，和成麵糰，放入電壓力鍋不粘內膽，拍平。

5、 發酵至2—3倍大，上面加些棗子或葡萄乾裝飾。

6、 蓋好，插電，選擇蛋糕鍵。

7、 程式結束，開啟鍋蓋，輕輕一倒就出來了一點不粘。底部焦黃。

1、江米泡一天。

2、紅豆煮熟後加紅塘，溶好糖後用勺子將紅豆餡搗爛備用。

3、將鍋裡(煮粥的鍋就行)的水燒開後加入江米，開一開就用笊籬把江米撈出(不要把江米煮爛)，儘量控淨水。

4、葡萄乾(或其它你喜歡的類似果乾)洗淨待用。

5、取一蒸鍋，用一帶圓邊的器具放上溼屜布鋪好，此時可以開小火。用勺將煮好的江米鋪底抹平，均勻撒上葡萄乾，鋪一層豆陷，再放上果乾，然後鋪江米，(即:江米+果乾+豆餡+果乾+江米)如此鋪三層(如果東西多也可以多鋪幾層，每樣料不要鋪太厚)，最後一層一定是江米，上面撒上果乾後，糕就做好了，將屜布四個角向上將糕包好，蓋上鍋蓋，再大火蒸半個小時。(料太多就適當加時)

6、蒸熟後晾涼就可食用了，如吃不完可切成小塊凍入冰櫃，再吃時蒸透即可，味道不變。1、江米泡一天。

2、紅豆煮熟後加紅塘，溶好糖後用勺子將紅豆餡搗爛備用。

3、將鍋裡(煮粥的鍋就行)的水燒開後加入江米，開一開就用笊籬把江米撈出(不要把江米煮爛)，儘量控淨水。

4、葡萄乾(或其它你喜歡的類似果乾)洗淨待用。

5、取一蒸鍋，用一帶圓邊的器具放上溼屜布鋪好，此時可以開小火。用勺將煮好的江米鋪底抹平，均勻撒上葡萄乾，鋪一層豆陷，再放上果乾，然後鋪江米，(即:江米+果乾+豆餡+果乾+江米)如此鋪三層(如果東西多也可以多鋪幾層，每樣料不要鋪太厚)，最後一層一定是江米，上面撒上果乾後，糕就做好了，將屜布四個角向上將糕包好，蓋上鍋蓋，再大火蒸半個小時。(料太多就適當加時)

6、蒸熟後晾涼就可食用了，如吃不完可切成小塊凍入冰櫃，再吃時蒸透即可，味道不變。

1：電飯煲內膽刷了一層油，先倒進45度的溫水，然後加入紅糖溶化，用手動攪拌器均勻即可。最後把酵母、泡打粉、麵粉、雞蛋、白糖，全部攪拌均勻。

2：發酵1小時後，在表面鋪好對半切好的紅棗

3：均勻鋪好就行，記住是發酵好後再放。

4：按電飯煲煮飯鍵，我的是24分鐘

5:煮好後直接倒扣在盤裡