太空生活中，我們的航天員可以吃到中式飯菜。中國載人航天工程航天員系統總指揮兼總設計師宿雙寧介紹，中國航天員在太空中不僅可以吃到諸如八寶飯、魚香肉絲、宮保雞丁等中式食品，飯後還可飲用一杯用中藥和一些滋補品配製的飲料。
科學營養的選單
為了節省飛船的空間，航天員攜帶的航天食品必須儘可能重量輕、體積小、營養好，而且不含殘渣。食品必須符合失重條件下航天員生理改變的要求。航天飛行導致航天員骨鈣丟失、肌肉萎縮、紅細胞數量減少，因此，食品要針對失重環境可能導致的人體代謝和生理功能的改變，包括食品中的蛋白質、脂肪以及各種微量元素等。儘管中國載人航天飛行任務時間不長，航天員生理狀態變化對食品成分的要求不太高，但都按長時間飛行做了設計。
太空食品不再乏味
早期的太空食品的確有些乏味，如今已經極為豐富了，國際空間站上的食物可以保證6天之內不重複，宇航員一日三餐的典型食譜是：早餐：橘子汁、桃子、香腸、可可、炒雞蛋和小甜麵包；午餐：奶油蘑菇湯、火腿乾酪三明治、燜蕃茄、香蕉和餅乾；晚餐：蝦仁、煎牛排、嫩莖花椰菜、草莓、布丁和可可。
宇航員還可以得到自己喜愛的一些調味品，比如番茄醬、芥末和蛋黃醬，以及液態的鹽和胡椒，因為在太空中宇航員不能往食品上灑鹽或是胡椒，在失重狀態下，這些粉末會到處亂飛，有可能堵塞通風孔或者汙染裝置，也可能飛到宇航員的眼睛、嘴巴或是鼻子裡。
經過不斷改進，歐美的宇航員已經可以用普通的匙子和叉子進餐，因為餐具被固定在桌面上，食物靠自身的粘性，不會從盤中飛走。
1、糖衣巧克力豆
在太空零重力環境下，宇航員吃巧克力豆就像是在扮演吃豆小精靈，這種糖衣巧克力豆在太空零重力下漂浮著，堅硬的糖衣外殼和巧克力豆入口即化。
2、冷凍脫水冰淇淋
在太空上品嚐的冰淇淋並不是冰涼的感覺，而是像乾粉一樣的食品，這種冷凍脫水處理後的冰淇淋進入宇航員口中即會融化，也能讓宇航員感受到冰淇淋的口味。然而事實上，太空梭和國際空間站並不裝配用於冷藏這種冰淇淋的冷卻裝置，宇航員們只有在剛離開地面時能夠品嚐到這種冰淇淋。
3、辛辣綠豆
宇航員同樣對辛辣綠豆十分青睞，尤其喜歡其辛辣口味。這種太空食物並不是家常能夠製作的美味綠豆，它已成為宇航員們選單上的主要食物。
4、西紅柿
方便簡潔的太空餐
航天員的選單很豐富，有20多種食品可供選擇，它們照例被特製成一塊塊的“壓縮磚”或“牙膏管”，吃的時候要兌上一定比例水，食物才能恢復原形。據說這些太空食品不僅營養豐富，早、午、晚三餐的設計也非常科學，這些食品，地面人員食用後都反映口感不錯。
太空生活中，我們的航天員可以吃到中式飯菜。中國載人航天工程航天員系統總指揮兼總設計師宿雙寧介紹，中國航天員在太空中不僅可以吃到諸如八寶飯、魚香肉絲、宮保雞丁等中式食品，飯後還可飲用一杯用中藥和一些滋補品配製的飲料。
科學營養的選單
為了節省飛船的空間，航天員攜帶的航天食品必須儘可能重量輕、體積小、營養好，而且不含殘渣。食品必須符合失重條件下航天員生理改變的要求。航天飛行導致航天員骨鈣丟失、肌肉萎縮、紅細胞數量減少，因此，食品要針對失重環境可能導致的人體代謝和生理功能的改變，包括食品中的蛋白質、脂肪以及各種微量元素等。儘管中國載人航天飛行任務時間不長，航天員生理狀態變化對食品成分的要求不太高，但都按長時間飛行做了設計。
太空食品不再乏味
早期的太空食品的確有些乏味，如今已經極為豐富了，國際空間站上的食物可以保證6天之內不重複，宇航員一日三餐的典型食譜是：早餐：橘子汁、桃子、香腸、可可、炒雞蛋和小甜麵包；午餐：奶油蘑菇湯、火腿乾酪三明治、燜蕃茄、香蕉和餅乾；晚餐：蝦仁、煎牛排、嫩莖花椰菜、草莓、布丁和可可。
宇航員還可以得到自己喜愛的一些調味品，比如番茄醬、芥末和蛋黃醬，以及液態的鹽和胡椒，因為在太空中宇航員不能往食品上灑鹽或是胡椒，在失重狀態下，這些粉末會到處亂飛，有可能堵塞通風孔或者汙染裝置，也可能飛到宇航員的眼睛、嘴巴或是鼻子裡。
經過不斷改進，歐美的宇航員已經可以用普通的匙子和叉子進餐，因為餐具被固定在桌面上，食物靠自身的粘性，不會從盤中飛走。
1、糖衣巧克力豆
在太空零重力環境下，宇航員吃巧克力豆就像是在扮演吃豆小精靈，這種糖衣巧克力豆在太空零重力下漂浮著，堅硬的糖衣外殼和巧克力豆入口即化。
2、冷凍脫水冰淇淋
在太空上品嚐的冰淇淋並不是冰涼的感覺，而是像乾粉一樣的食品，這種冷凍脫水處理後的冰淇淋進入宇航員口中即會融化，也能讓宇航員感受到冰淇淋的口味。然而事實上，太空梭和國際空間站並不裝配用於冷藏這種冰淇淋的冷卻裝置，宇航員們只有在剛離開地面時能夠品嚐到這種冰淇淋。
3、辛辣綠豆
宇航員同樣對辛辣綠豆十分青睞，尤其喜歡其辛辣口味。這種太空食物並不是家常能夠製作的美味綠豆，它已成為宇航員們選單上的主要食物。
4、西紅柿
方便簡潔的太空餐
航天員的選單很豐富，有20多種食品可供選擇，它們照例被特製成一塊塊的“壓縮磚”或“牙膏管”，吃的時候要兌上一定比例水，食物才能恢復原形。據說這些太空食品不僅營養豐富，早、午、晚三餐的設計也非常科學，這些食品，地面人員食用後都反映口感不錯。