這個問題，我還是有一點點體會的，斗膽與大家分享一下，有什麼不當之處，還請各位大德批評指正。

我呢，從小吃素，後來學佛，還是要吃素食，經常和朋友聚會吃飯，我基本也就是點個土豆絲就完了，也不喝酒，也很少喝飲料，有時候嫌開水太燙，就索性接壺自來水喝了。朋友們就總笑話我沒口福，沒享受的命。其實他們不知道，我吃素菜比他們吃肉、吃山珍海味還香，不僅如此，自己在家的時候，經常就啃幾個涼饅頭，那吃起來也都津津有味，越吃越香，什麼麵條了、炒餅了，更好了，別人覺得是很一般的家常便飯，吃幾天就膩了，可是到我嘴裡，永遠都是那麼香，一輩子吃不夠似的。

在家裡，女兒和老婆給我封了一個“過期食品回收站”的雅號，每當家裡的奶了，飲料了，餅乾了，過期了或者時間久了，就都賞給我吃了。還有家裡的剩菜剩飯，自然也非我莫屬，掉在地上的菜，我也是直接撿起來就吃，反正只要不酸、不臭的，我都能吃，照樣很香。別人經常說過期的食品不能吃，髒東西不能吃，涼水不能喝，容易拉肚子，有細菌什麼的，可是我吃了半輩子了，也從沒因此拉肚子，得病什麼的。

再說經濟條件，雖然年過四十了，還是無房無車（暫時還有輛二手面包車，不過也準備賣了），不但沒有存款，還有點外債，經常揭不開鍋了還要用信用卡救救急，可是從來沒有因為這些影響過自己的心情，每天還是依然自得其樂，隨遇而安。

透過每天的學習，每天的感悟，每天都保持著喜悅的心情，甚至開心的經常忘了吃飯，忘了睡覺。老婆就看不慣：跟你過的都窮成這樣了，你還窮樂呵個啥？你到底從哪裡來的自信？天天跟不食人間煙火似的，我要是你早跳樓去死了！

其實跟他說了，她也是不明白。孔子說過：學而時習之，不亦樂乎？這個“樂”真的是妙不可言，其樂無窮。人要開心了，吃什麼東西都香，在哪裡睡都甜，看誰都順眼，自然別人對你也好，人人是好人，事事是好事，就會更開心，這就是一個良性迴圈呀！

自己最喜歡的就是孔子這句話，感覺和顏回有點相似，如果顏回在世，我倆可能已經是知己朋友了。

又說多了，有點臭不要臉，有點自不量力，顏回哪是咱這等凡夫俗子能高攀的上的，大家就當個笑談，一笑了之吧！

這是個心態問題，心態好的人無論怎樣的環境都保持樂觀向前看，他會用勤勞和智慧改變環境和生活，終究他會把這種局面改變為他想要的和更加美麗的環境。總之心態好一切都好，憂也一日，樂也一日，何不快快樂樂的過好每一天。這是本人的見解，不對之處敬請涼解。謝謝邀請！

謝一聲佛號一聲心邀！ 一簞食，一瓢飲，在陋巷，人不堪共憂，回也不改其樂，這句話出自《論語.雍也》意思是為自己的事業在異景中生存苦也樂，所以說這句話是一中思想境界，不是一種生活樂趣。孔子生於551年，竟然和生於989年的范仲淹岳陽樓記一句話相似。居廟堂則憂其民，居江湖則憂其君；都是不管身在何方都為自己的夢想奮鬥。若有偏差請友友們斧正！再見。