袁術因為過早稱帝，失去人心，眾叛親離，被四方諸侯征討，連續兵敗。又恰逢治下南陽地區遭遇旱災，不久後屬下叛亂，將僅有的軍糧也拐走了。無奈之下只能帶著千餘人逃亡，途中僅以雜糧果腹，袁術天生嬌貴，此時還想要一碗蜜漿來泡飯吃，結果廚師懟他說：“蜜漿沒有，血水倒是遍地”。可憐那四世三公的袁公路，處處不順心也就罷了，最後還被廚師給頂撞一下，氣急攻心，嘔血鬥餘，一命嗚呼了。

袁術口中的“密漿”，便是漢代開始比較流行的一種飲品——蜂蜜水，在現在看來平平無奇，但是古代蜂蜜產量有限，僅有少數貴族富戶有機會飲用。

古代的飲品雖然不似現代這樣五花八門、種類齊全，但是早在秦朝以前，古人就掌握了夏季藏冰的技術，有了簡單的冷飲、漢朝人們喜愛飲用蜜水、隋唐盛行涼茶飲子、元朝忽必烈喜歡吃“冰淇凌”、明清更是有了酸梅湯和西瓜汁等果飲、並且清朝就開始有冰棒了，古人的冷飲和茶果飲品著實也算豐富呢。

古人制冰藏冰已有幾千年歷史，早在周朝，就設立了專門機構負責為王宮儲冰，掌管此事的官員叫“凌人”。《詩經·幽風·七月》：“二之日鑿冰沖沖，三之日納於凌陰。”描述的就是鑿冰藏冰的勞動場面。

到了夏天盛暑難耐，古人就將冰鑿成小塊，放在水中飲用，這就是最早也是最簡單的“冰飲”，可以消暑解熱。

到了漢代，人們已經不滿足於簡單的“冰飲”，於是便將蜂蜜溶於水中，製作成“蜜漿”飲用，在當時備受追捧。這道看似簡單的飲品，想要喝到嘴裡卻並不容易，古代沒有專門的養蜂職業，蜂蜜只能靠到山中採集，因此價格相對比較昂貴，只在上流社會盛行。

到了元朝可就了不得了，蒙古是馬背上的民族，離不開酒和奶制飲品。其中以“冰酪”最為神秘，忽必烈十分喜愛冰酪，但是很明顯這位雄才偉略的皇帝不喜歡與人分享，下令冰酪的製作流程不許外傳，只允許皇宮食用。

元末著名文人陳基在皇宮講學時，有幸嚐到了冰酪，激動的把它寫在了詩裡：“色映金盤分外近，恩兼冰酪賜來初。”

後來馬可波羅來到中國，忽必烈竟然將冰酪的製作方法賞賜給他，他回國後又獻給了義大利國王。到了1660年，義大利人拿著配方跑到巴黎開了世界上第一家冰淇凌店。所以不要羨慕那些洋玩意兒，因為說不準哪件就是我們的老祖宗發明的。

酸梅湯在清朝最為盛行，乾隆皇帝對它喜愛有加，還別出心裁的評水，選定哪裡的水製作的酸梅湯最好喝。《道鹹以來朝野雜記》中對酸梅湯也有記載：“北京夏季涼飲，以為佳品。系以烏梅和冰糖水熬成，外用冰圍之，久而自涼，不傷人，且祛暑也。”

不僅如此，清朝時期還出現了冰棒兒的痕跡，《燕京歲時記》：“京師暑伏以後，則寒賤之子擔冰吆賣，曰冰胡兒。”這種冰胡兒，就是比較原始的冰棒。