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1 # 憨娃食府
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2 # 譙恆藥業有限公司
現在人吃飯很挑剔，傳統模式的傳統做法，不太容易出頭，要有特點，新鮮味道好，餡料豐富，可以多做幾種餡料，做那種現點現包，可煮可煎的應該會好些……
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3 # 風清氣正000
有自主創業的精神是非常值得點讚的。開餃子館相對其他餐飲專案投資應該算少的風險小了很多。建議店面不要太大，選址非常重要，在家屬區或人流大的巷子這些地方房租相應便宜。裝修不用太好，乾淨就行，餡料要貨真價實，弄幾個好吃的小菜。品種不用多，多點笑臉。只要餃子好吃，就絕對會有不錯的收益。如果經濟實力不差錢也可選在商業街，或特色飲食街上做有特色餃子型別，裝修精緻有幾個特色炒菜和冷盤。也會有美好的未來的。
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4 # 顛倒看事物
這兩年餐飲成了投資開店的風口，都說“好吃不過餃子”，作為中國古老而傳統的美食，餃子一直深受很多人的喜愛。所以，開餃子館也成為了很多人的心頭好，那麼，想開個餃子館該怎麼入手？你知道嗎？
首先就是選址了，對於任何一家店來說選址都特別重要，因為店鋪地址決定了客流量，從而也就決定了店鋪都營業額。如果你想開一家餃子館，可以看看商業中心區、寫字樓叢集區、居住區等地方，裝修風格應該以舒適明亮為主，讓人產生家的感覺，一進店就讓人放鬆。
地址決定了客流量，那麼好口味的餃子則決定了店鋪的長期生命力。大家都知道，產品是餐飲的生命線，如果你進了一家餐飲店，結果特別難吃，相信以後你再也不會進這家店了，它徹底進入了你選擇的黑名單，甚至有可能別人請你去時，你都還要抱怨幾句，建議身邊人不要光顧。因此開餃子館之前，先練好手藝，確保大家喜歡吃，這樣一傳十，十傳百，不愁回頭客。所以要開餃子館切記這一點：選優質材料，做良心餃子。
上述這些都籌備好了後，我們就可以考慮實施一些營銷手段了。
在開張營業的時候，可以來一個大酬賓活動來吸引顧客嘗一嘗，夏季開張的話，可以送上一些冰涼的冷飲，冬季開張的話則奉上一些暖飲；甚至可以對某些特色餃子針對性搭配相關服務，如，因為吃完韭菜餃子後，口氣會比較重，這時候可以在餐後奉上口香糖……讓顧客初次就產生了好印象，這對後期店鋪的穩定將取到關鍵性作用。
解決了客源問題，接下來就要不斷優化內部因素了。可以依據產品線，劃分出招牌水餃，方便有選擇強迫症的顧客選擇，招牌水餃應滿足大多人的口味。同時，我們也可以應季推出一些新品，對一些不符合大家口味的餃子進行更新。
想開個餃子館怎麼入手，在這裡我們已經告訴你一二。其實開一家店並不難，只要腳踏實地做好每一步，把顧客放在心上，餃子館的生意就會越來越紅火。
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5 # 我不管我就要噴
首先幹餐飲味道跟質量一定要好，再者就是選擇好地方，人流量一定大！價格就可以根據你的店面大小裝修環境 還有周圍環境而定！
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6 # 小牛倌1
我建議先從早餐做起 早餐其實利潤很高的。等你技術 經驗豐富了。再考慮開店。因為一旦開店所有的費用都會增長很多啊。對於無經難 無大資金 建議先從早餐做起。磨練一下自己。千萬別看不起早餐啊。
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7 # 美食達人王二小
作為想自己做個小買賣的，創業的，餐飲懂行的，還好乾點，個人建議，如果以前做過餐飲這方面。去嘗試。如果沒有做過的。建議些先學習，現在肉價錢真的有點高。做餃子這個行業成本有點高。不適合現在人手餃子行業。開餐飲店，地理位置。平均消費。特色。沒有特色的這個行業新店很難做的。建議投資小的。可以開早餐館，好學，容易上手。投資小。早餐利潤大些。簡單好學。用人少。
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其實餐飲是一門手藝，如果不懂盲目跟風會壓力很大的。其實可以現在餐飲店裡工作一段時間然後自己總結經驗，再開比較有把握。