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1 # 特好的7363
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2 # 瓜哥和我的喝酒日常
推薦幾個國外比較有名關於西餐的綜藝節目:
廚藝大師 (Master Chef)
全美規模最大,參賽者陣容最龐大的廚藝競賽綜藝節目,全美廚師選秀活動。參賽者來自各行各業,懷著對烹飪的熱情與希望,在每一集節目中做出令裁判驚豔的菜餚以脫穎而出。評審都是在飲食界具有聲望權威的大廚,包括主持人兼“米其林三星”大廚戈登拉姆齊(Gordon Ramsay)。最後優勝的冠軍將可得到25萬美元的獎金以及正式走上夢想中的廚師之路!
小小廚神 (Master Chef Junior)
廚藝大師的兒童版,全美招募8-13歲熱愛並擅長烹飪的小廚師參與競賽,透過個人及分組賽事,選出最優秀的小小廚神。小孩們的烹飪技巧刀功等都非常專業,連大人們都自愧不如啊!
地獄廚房 (Hell’s Kitchen)
同樣是由名廚戈登拉姆齊主持的一檔實景廚藝競賽類節目。他經常在攝影機前展現對於精品菜餚的苛刻程度,而且性格火爆,增加了不少節目看點。節目就是為了揭開觀眾對大廚師的探究,而這個節目的本身也讓觀眾親眼看到了,參賽選手的蛻變。具體說來就是:它先說明廚師是怎麼煉出來的,然後再說明美食是怎麼變出來的。
決戰餐桌/國際名廚爭霸賽 (The Final Table)
這是一個世界知名的精英大廚互相較量的全球烹飪比賽節目,集結了來自世界各地最具天賦的廚師。來自世界各地的十二支隊伍,每隊兩名廚師,將各自烹飪墨西哥、西班牙、英國、巴西、法國、日本、美國、印度和義大利的美味佳餚。每集聚焦一個不同國家和當地美食,由名人大使、美食評論家和該國最優秀的廚師進行評選淘汰,直到評選出最終獲勝者。在最後一集中,只有一位廚師能在《國際名廚爭霸賽》的舞臺上脫穎而出,加入九名傳奇烹飪名人的行列。
頂級主廚大對決 (Top Chef)
由12-19名參賽者共同角逐頂級主廚的殊榮,這些參賽者有來自五星級大飯店的廚師,有自家經營餐廳的大廚,有廚藝精湛懷抱主廚夢的家庭主婦,在這裡他們要一起較量廚藝,反應力、合作力、看誰最具有頂級主廚的潛力與才能,贏家能登上美食美酒雜誌,在年度美酒佳餚節亮相,並獲得12.5萬美元獎金,以及頂級主廚的名號。
甜品大師 (Top Chef Just Desserts)
如果你喜歡吃西式甜點,那甜品大師這個節目你就絕對不能錯過了!參賽者每一集都要面臨一個基礎挑戰以及一個淘汰挑戰,前者考驗的是甜品師的專業技能,後者考驗廚師在使用特定配料或滿足特定客戶需求方面的創造力和適應性,從而選出最優秀的甜品大師。
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回覆列表
美國:《加里·羅德的美食》,主要介紹西餐的做法; 《艾里斯燒烤聖經》,是個黑人主持的,尤其是烤沙丁魚那集,好香~~~~~香港:《食不可當》,主要是男女主持到香港好吃有名的老店為觀眾介紹經典美食。旅遊衛視:《有多遠,走多遠》,是一個禿頂中年人去周遊世界,向大家介紹世界各地的美食、民俗。英國:《地獄廚房》