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1 # 使用者1301069363637
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2 # 使用者2047197089888
食材明細青豆適量黃豆適量黑豆適量大顆粒砂糖適量甜味口味炒工藝三刻鐘耗時簡單難度二月二炒糖豆的做法步驟少糖版的二月二炒糖豆的做法步驟:1 1準備青豆、黃豆和黑豆三種豆子。挑大小一致無壞損的。少糖版的二月二炒糖豆的做法步驟:2 2放水泡1小時撈出晾乾水,這樣炒的時候不會爆皮,也不容易糊。少糖版的二月二炒糖豆的做法步驟:3 3平底不粘鍋燒乾,放入豆子,小火慢慢翻炒。少糖版的二月二炒糖豆的做法步驟:4 4豆子表面慢慢發黃,攪拌速度要加快。少糖版的二月二炒糖豆的做法步驟:5 5豆子完全金黃,撒兩茶匙白砂糖,快速翻拌,若糖有融化現象,可離火攪拌,保持糖不融化還均勻裹在豆子上。少糖版的二月二炒糖豆的做法步驟:6 6糖粒都裹在豆子上後就可停火出鍋,放涼味道酥脆微甜。三種豆子分別炒至,做法一樣,時間根據不同豆子確定,一般肉眼觀察加上嘗試,不過黑豆只能靠嚐了。
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3 # 流星雨永恆的希望
主料 2種
甜豆的做法大全
甜豆
250g
幹香菇的做法大全
幹香菇
8個
輔料 1種
大蒜2瓣
調料 3種
山茶油35ml鹽5g黑胡椒碎少許
烹飪步驟 9步
步驟1
香菇炒甜豆_的做法步驟:1
準備食材:香菇泡發好,洗淨,泡香菇的水保留備用
步驟2
香菇炒甜豆_的做法步驟:2
甜豆掐去兩頭,洗淨、
步驟3
香菇炒甜豆_的做法步驟:3
大蒜切末
步驟4
香菇炒甜豆_的做法步驟:4
香菇切十字塊,
步驟5
香菇炒甜豆_的做法步驟:5
鍋燒熱,倒入山茶油,放入蒜末爆香
步驟6
香菇炒甜豆_的做法步驟:6
放入甜豆迅速翻炒兩分鐘
步驟7
香菇炒甜豆_的做法步驟:7
放入香菇翻炒,
步驟8
香菇炒甜豆_的做法步驟:8
放研磨的黑胡椒碎,放鹽,翻炒出鍋
步驟9
香菇炒甜豆_的做法步驟:9
絕對是健康美味的快手菜
小貼士
小貼士: 也可以用新鮮的香菇,新鮮香菇水份大些,但是風味不如泡發的香菇濃 甜豆含有蛋白質凝激
材料
"碗豆 150g","玉米罐頭 80g","紅蘿蔔 50g","鹽巴 少許","胡椒 適量","蒜白 少許",
做法
step1
1: 碗豆去粗絲。紅蘿蔔切薄片。蒜白斜切段。
step2
2: 熱鍋加少油,先下紅蘿蔔再炒碗豆。
step3
3: 放入玉米及蒜白快炒。
step4
4:最後再加入少許鹽巴及胡椒調味