神農時代：5000年以前，神農時代利用生葉當藥用。

2、

西周、東周：3000以前，開始人工栽培茶樹，當菜食。

3、秦代：2300年以前，開始當茗飲，調煮，羹飲。

4、漢代：

(西漢)2000年以前，開始商業化，成都成為中國茶葉最早的集散中心。

(東漢)1500年左右，開始製作茶餅，以便運輸。5、唐代：1200年以前，受唐代經濟、文化的影響，陸羽《茶經》的倡導，唐代飲茶文化盛行。

6、宋代：1000年以前，泡茶技藝的改進，水質的講究，鬥茶成了一種風潮。

7、元代：700年以前，開始出現散茶。民間則以散茶為主，餅茶主要為皇室宮廷所用。開始出現泡茶方式，即用沸水直接沖泡茶葉。為明代散茶的興起奠定了基礎。8、明代：600年以前，朱元璋廢團改散，黃茶、黑茶和花茶的工藝相繼形成。

9、清代：300年以前，中國茶風靡世界，獨步世界茶市，當時出口茶葉的只有中國，工藝以烘青和炒青為主，製作了烏龍茶、紅茶、黑茶、花茶、綠茶、白茶

中國茶的歷史悠久，各種各樣的茶類品種，萬紫千紅，竟相爭豔，猶如春天的百花園，使萬里山河分外妖嬈。中國名茶就是在浩如煙海諸多花色品種茶葉中的珍品。同時，中國名茶在國際上享有很高的聲譽。那麼你知道古代的名茶有哪些嗎？小編今天就為您科普一下中國歷史名茶大全。

唐朝名茶

　顧渚紫筍，陽羨茶，壽州黃芽，靳門團黃，蒙頂石花，神泉小團，昌明茶、獸目茶，碧澗、明月、芳蕊、茱萸，方山露芽，香雨，楠木茶，衡山茶，東白，鳩坑茶，西山白露，仙崖石花，綿州松嶺，仙人掌茶，夷陵茶，茶芽，紫陽茶，義陽茶，六安茶，天柱茶，黃岡茶，雅山茶，天目山茶，徑山茶，仙茗，臘麵茶，橫芽、雀舌、鳥嘴、麥顆、片（鱗）甲、蟬翼，邛州茶，瀘州茶，娥眉白芽茶，趙坡茶，界橋茶，茶嶺茶，蜀岡茶，廬山茶，唐茶，柏巖茶，九華英，小江園，剡溪茶，歙州茶，邕湖含膏

　　宋朝名茶

顧渚紫筍，陽羨茶,日鑄茶,瑞龍茶,謝源茶,雙井茶,雅安露芽、蒙頂茶,臨江二津,袁州金片,青鳳髓,納溪梅嶺,巴東真香,龍芽,方山露芽,五果茶,普洱茶,鳩坑茶,瀑布嶺茶、五龍茶、真如茶、紫巖茶、胡山茶、鹿苑茶、大昆茶、小昆茶、焙坑茶、細坑茶,徑山茶,天台茶,天尊巖頁茶,西庵茶,石筧嶺茶,雅山茶、鳥嘴茶,寶雲茶,白雲茶,月兔茶,花塢茶,仙人掌茶,紫陽茶,信陽茶,黃嶺山茶,龍井茶、虎丘茶、洞庭山茶、靈山茶、沙坪茶,邛州茶,峨眉白芽茶,武夷茶、臥龍山茶、修仁茶

　　元朝名茶

頭金、骨金、次骨、末骨、粗骨，泥片,綠英、金片,早春、華英、來泉、勝金,獨行、靈草、綠芽、片金、金名,大石枕,大巴陵、小巴陵、開勝、開卷、小開卷、生黃翎毛,雙上綠芽、小大方,東首、淺山、薄側,清口,雨前、雨後、草子、嶽麓,龍溪、次號、末號、太湖,子名,仙芝、嫩蕊、福合、祿合、運合、慶合、指合,龍井茶,武夷茶,陽羨茶

　　明朝名茶

　豪頂石花、玉葉長春,顧渚紫筍,碧澗明月,火井、思安、芽茶、家茶、孟冬、甲,薄片,真香,柏巖,白露,陽羨茶,舉巖,陽坡,騎火,都廣濡、高株,麥顆、鳥嘴,雲腳,綠花、紫英,白芽,瑞草魁,小四峴春,茱萸、芳蕊、小江團,先春、龍焙、石崖白,綠昌明,蘇州虎丘,蘇州天地,西湖龍井,皖西六安,漸江天目,羅嶠茶,武夷巖茶,雲南普洱,歙縣黃山,新安松羅,餘姚瀑布茶、童家岙茶,石埭茶,瑞龍茶,日鑄茶、小朵茶、雁路茶,石筧茶,分水貢芽茶,後山茶,天目茶,剡溪茶,雁蕩龍湫茶,方山茶

　　清朝名茶

武夷巖茶,黃山毛峰,徽州松羅,西湖龍井,普洱茶,閩紅工夫紅茶,祁門紅茶,婺源綠茶,洞庭碧螺春,石亭豆綠,敬亭綠雪,湧溪火青,六安瓜片,太平猴魁,信陽毛尖,紫陽毛尖,舒城蘭花,老竹大方,泉崗輝白,廬山雲霧,君山銀針,安溪鐵觀音,蒼梧六堡茶,屯溪綠茶,桂平西山茶,南山白毛茶,恩施玉露,天尖,政和白豪銀針,鳳凰水仙,閩北水仙,鹿苑茶,青城山茶、沙坪茶,名山茶、霧鍾茶,蛾眉白芽茶,務川高樹茶,貴定雲霧茶,湄潭眉尖茶,嚴州苞茶,莫幹黃芽,富陽巖頂,九曲紅梅,溫州黃湯