社火有高臺、高蹺、旱船、舞獅、舞龍、秧歌等風俗，是民間一種慶祝春節的傳統慶典狂歡活動。社火的年代相當久遠，原始祖先對不可抗拒的生死、日月、災難等自然現象不能理解，只能幻想出超自然的力量，創造出各種各樣的神，節日時扮演神來狂歡。

每年元宵節時，在大荔有種民俗叫"燒社火"，在沙苑一代較為流行，這是過去我在羌白鎮阿壽村正月十三拍的"燒社火"，"燒社火"顧名思義就是把你"燒起來"挑逗起來，咱們好聯合起來到了元宵節鬧社火。我用鏡頭目睹了燒社火，晚上八點多，只見小夥子打著火把在前邊飛跑開道、鑼鼓、騾車跟隨、前呼後擁，一片吆喝聲響遍巷道田野，村子兩旁站滿了看熱鬧圍觀的群眾，看這"燒社火"的美景。

據當地73歲的民間耍社火的行家王老先生介紹，其實"燒社火"可以說是挑逗社火，他記得在五六十年代年那時候，每到元宵節，各村與各村的社火就看個比拼比拼、村村敲鑼打鼓，打起火把來到鄰村有意地挑逗、"燒"起來，來共同耍社火、比社火，常常為此還鬧的粗魯不文明。而到現在的燒社火講究和諧，文明，純屬為熱熱鬧鬧，也沒有挑逗惹事，到了元宵節前，村上一夥小夥子舉上火把，繞村子跑跑、耍耍、圖個吉利，慶祝慶祝好政策和美麗鄉村帶來的好光景。

"燒社火"是流行於陝西關中多地的一種民間習俗，而在大荔縣沙苑一代較為盛行，在解放前和到了五六十年代，每年在元宵節準備鬧社火之前，一般先由幾個熱心並懂行者私下串通"社火頭"，再組織人力到鄰社去挑戰，民眾稱之為"燒騰"。其方式為：一是敲鑼打鼓，俗稱"亂砸"，敲得對方心神不定、坐立不安。若對方還無反應，便加強鑼鼓陣容，甚至配上喇叭銅號，車拉堂鼓、抬銃扛槍，進行無休止地"挑逗"；二是抬芯子，粗略裝扮成《三孃教子》《海瑞訓虎》《殺狗勸妻》等戲劇造型，"糟蹋"對方，故意"惹惱"對方；三是倒騎驢，丑角裝扮，口中唸唸有詞來"刺激"對方；四是拉牛犁其街道，百般相激，恣意"挑釁"；五是一行人穿白戴孝，打白燈籠，街頭燒紙錢，哭三爸，哭四舅，有所指地叫喊"人死完咧，耍不成了！"六是由主辦社派人打出五色旗，在旗杆懸掛上洋蠟、打氣筒、牛籠嘴、馬叉子、紅白蘿蔔等物，到鄰村去遊街，接著騎馬到各村的牆頭拔社旗，強迫參與。用這幾種"燒起"方式，讓對方或者外村愛耍社火的人紛紛響應，出錢、出物、出人一起耍社火，如見這些不文明的燒社火再也沒有了，這已成了過去傳統"燒社火"舊習俗和老話了。

而如今隨著美麗鄉村建設的開展，"燒社火"，已經成為當地春節期間的一種民間娛樂，讓村民熱鬧喜慶地過好春節，到了正月十三前後，村上一些"好事"的和愛耍社火的熱家，出謀劃策，自發的組成鬧社火的班子，各家各戶你一百他五十，還有一些在外做生意的出大頭，真是有錢的出錢、沒錢的出力，就連跑騾車的多匹騾子都是村民自家的不要錢，大家一呼喚，"老王打狗、一齊上手"，抓緊購買服裝行頭，做好準備，"燒社火"的那情那景，那種原始狂野的熱鬧簡直無法形容，只有身臨其境，才可享受到美麗鄉村更加的美了。