你好，請問你是要問的是甘藍炒粉絲吧，橄欖是不能用來炒粉絲的啦用橄欖油，還差不多啦！

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1 甘藍洗淨，粉條提前泡軟，幹辣椒切段。

2 甘藍切絲。

3 鍋內放油燒熱，放入蒜片和幹辣椒段。

4 放入甘藍略炒後放入調料翻炒片刻。

5 放入粉條翻炒片刻。

6 出鍋。

橄欖炒粉絲做法？

準備食材：大蒜、幹辣椒、橄欖

第1步：大蒜切末，幹辣椒切斷，橄欖切絲

第2步：鍋熱倒油，倒入蒜末，幹辣椒爆香

第3步：再下入橄欖，適量十三香，生抽，適量鹽、糖

第4步：下入粉絲翻炒，適量雞精

第5步：即可出鍋

甘藍炒粉絲

主料

甘藍

1個

粉絲

100g

五花肉

50g

輔料

精鹽適量

醬油15ml

雞精5g

蔥末10g

蒜片5片

五香粉5g

川椒3個

甘藍炒粉的做法

1甘藍一個。

2先把粉條用溫水泡下，然後放鍋裡煮好備用。

3把甘藍清洗乾淨，切成細絲。

4把五花肉切片，蔥切絲，蒜切片，川椒3個。

5把油燒開，放肉進去，翻炒後放入蔥花，蒜片，川椒倒少許醬油。

6再翻炒片刻，放入甘藍，把甘藍炒倒。

7放入粉條，然後放調料，大火炒到粉條變淡紅色，關火，放雞精，翻個，出鍋。

8炒好的甘藍，出鍋。

很高興來回答這道問題，我今天來介紹一道很簡單的橄欖炒粉絲的做法，朋友們來看看吧。橄欖粉絲，材料：橄欖半顆，粉絲若干，雞蛋兩個，大蔥切碎適量，蒜末適量，油適量，油熱後，雞蛋打散下鍋，炒成小碎塊，放入切成細絲的綠橄欖，翻炒，加入適量的味精，少許鹽，橄欖稍塌時，放入粉絲，繼續翻炒粉絲炒的微軟時，加入切好的蒜末，香油，加一點醋，就可以出鍋了。注意：粉絲提前用涼水，必須是涼水，否則太軟，浸泡半小時以上，翻炒時間不要太長，要橄欖菜稍脆好吃。

您說的因該是甘藍吧？

甘藍炒粉絲：

主料：

甘藍：350g

粉條：150g

輔料：

食鹽：適量

生抽：適量

調和油：適量

製作步驟：

1.粉條提前用溫水泡軟，然後剪合適長度。

2.甘藍洗淨切絲，鍋中放油燒熱加入甘藍翻炒。

3.炒至甘藍七八分熟放入粉條。

4.放生抽炒勻。

5.放鹽調味。

6.翻炒均勻。

7.裝盤即可。