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  • 1 # 使用者5080196806422

    吃三鮮餡餃子沒有問題,多種組合,營養均衡,對孕婦和寶寶都有好處的。

    孕婦是可以吃酸菜,尤其是懷孕初期的孕婦,早孕反應嚴重,胃口不佳,可適量吃點酸菜,開胃消食,儘可能的吸收多一些營養。

    孕婦吃酸菜的注意事項:酸菜作為一種醃製食品,其維生素、蛋白質、礦物質、糖分等多種營養幾乎喪失殆盡,而且醃菜中的致癌物質亞硝酸鹽含量較高,過多地食用顯然對母體、胎兒健康無益。 孕婦在吃酸菜的時候,應該適當的吃一些新鮮的瓜果,及時補充身體所需的維生素和礦物質等,保證營養均衡。

    懷孕早期,胎兒著床尚不穩定,如果進食過於寒涼、滑膩或有活血化瘀作用的水果,像西瓜、香瓜、山楂等,容易造成孕婦洩瀉,誘發子宮收縮,引起流產,特別是體質虛寒、有過流產史的婦女應引起注意;而妊娠中後期,孕婦往往體質偏熱,陰血不足,如過多食用性溫的水果,像荔枝、芒果、龍眼等,容易產生便秘、咽痛、溼疹等“上火”症狀,甚至引起胎動不安。

    特別提醒

    動物肝臟尤其是雞、牛、豬肝,每1 OO克含維生素A的平均值為正常每日規定飲食量所含維生素A值的4~1 2倍。研究表明,維生素A過量會引起發育異常,很可能由於它干擾神經上皮細胞內的DNA合成,使細胞分裂週期延長,導致細胞增殖速度減少,從而表現出各種組織生長、分化異常。有人認為過量維生素A阻礙了顎的生長髮育,使兩側顎葉未能及時吻合形成顎裂。孕早期這樣吃易流產。

    孕早期不能吃的食物

    1

    油炸、油煎、燻烤的食物,如油條、烤羊肉串等;這類高溫煎炸的食物往往含有一些致癌物質,對母體及胚胎有毒性作用。

    2

    動物肝臟營養豐富,含有多種維生素及微量元素。有的孕婦懷孕後想多吃動物肝臟,以補充營養,有利於胎兒的生長髮育。可是近幾年來營養學研究證實,在妊娠初期孕婦吃動物肝臟,可導致胎兒畸形。

    3

    醃製的食物,如香腸、火腿、鹹肉、醃萊等:肉類在醃製的過程中,B族維生素損失較多,而且鹽分過重,加重母體腎臟的負擔。如食用了沒醃製透的食物,其亞硝酸鹽含量過高,可與血中的血紅蛋白髮生化學反應,減少血紅蛋白的攜氧能力,從而導致母體缺氧。

    4

    含咖啡因的食物,如濃茶、咖啡、巧克力等:咖啡因是一種中樞興奮劑,可透過胎盤屏障,影響胎兒的腦發育。

    5

    黴變、腐敗的食物,如發黴的穀類、花生、擺放過久的蔬菜等。黴變的食物含有致癌的黃麴黴素,可導致母體的肝臟病變。

    6

    刺激性的食物,如辛辣食物和含酒精的飲料:辛辣食物可刺激腸胃,造成黏膜水腫,還會加重孕婦的痔瘡。而酒精可造成低體重出生兒,甚至造成胎兒的畸形。

    7

    含較多食品新增劑的速食食品,如快餐面、罐頭等。這類食品含有較多的鹽分及味精,而維生素及礦物質含量極少,屬垃圾食品,常食可引起脫水和頭痛。

    8

    不適合孕婦的保健滋補品,如蜂皇漿、桂圓、人參等。蜂皇漿內含性激素,會干擾胎兒在宮內的正常發育,引起性早熟。桂圓、人參性溫大熱,而孕婦本身屬於陰虛火旺的體質,食後“火上加火”,容易造成先兆流產。

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