胡蘿蔔的生長過程

1、發芽期：由播種到真葉一對尖葉、露出，需要7—10天，胡蘿蔔種子發芽慢，發芽率低而且發芽不整齊。因此胡蘿蔔發芽過程一般對條件要求較為嚴格，保持土壤細碎、疏鬆、透氣，創造良好的溫、溼條件是保證苗齊、苗全的必要條件。在良好的條件下胡蘿蔔發芽率為70%，條件差時發芽率僅為20%左右。

2、幼苗期：由真葉露心到5—6葉，需20天左右，這個時期的光合作用和根系吸收能力不強，地上生長較緩慢，確是地下生長放線的關鍵時期，此時期的放線長度決定胡蘿蔔一生長度，適宜生長溫度23—25℃，胡蘿蔔對於生活條件反應比較敏感，應隨時保證足夠的營養面積和肥沃、溼潤的土壤條件，不宜澆水過勤，視土壤見幹見溼，確保土壤溼度適宜土壤過溼，土壤中空氣少，溫度自然降低，蘿蔔易長成短尖小柱狀、，此期是間苗、除苗關鍵期，要準確掌握時機，不要錯過。

3、葉生長盛期：從5—6片真葉到蓮座期，葉面積不斷擴大，肉質根開始緩慢生長，約需25天左右。此期，以地上部分長葉為主，肥水供應不宜過大，對地上部分葉子管理要保持“促而不過旺”，注意增施葉面肥改善營養狀況，防止葉片過早枯黃，同時還要防止水肥過盛，造成葉片徒長。

4、肉質根生長盛期：從蓮座期到收穫收根、需50—60天，佔整個生長期的2/5左右時間，葉片繼續生長，下部老葉不斷死亡，光合產物向地下肉質根運輸貯藏，此時期要加強水肥管理，增施鉀肥，創造良好的溫、溼條件，促進地下根部的發育和肥大。

怎麼種胡蘿蔔

1、搓毛與催芽

種子表面有刺毛，使種子勾連成球，不易播種均勻，也妨礙種子和土鑲接觸，不利於發芽。種子採收曬乾後應即行搓毛，搓毛同時也將兩個半果分開，成單粒種子。因種子較小，播種時亦可摻適雖草木灰或細土，以利播種均勻。也可招適最白菜種子，可以早出苗，表示胡蘿蔔條行所在利於前期除草、中耕等作業。胡蘿蔔種子吸水慢，發芽遲，催芽後播種可早出苗4d左右。催芽方法是:將搓去毛刺的種子用40℃水泡2h，後再淋去水，置於20-25℃下催芽。催芽過程中還應保持適宜溼度，並定期翻動，使種子處在均勻的溫度、溼度條件下，當大部分種子礴芽時即可播種。

2、播種方法

條播按行距15-20cm單行，或45-50cm寬幅雙行，開溝深2-3cm順溝施人氮、磷、鉀複合肥，與土坡拌勻後再播種播後覆土(或以適量草木灰、細溉肥摻上細土蓋之)厚度與溝平。也可開溝後即播種，輕度鎮壓後澆水。而後即以碎草搜蓋畦面保溼。條播用種盤每公頃105kg撒播，可在畦面上直接擻種播後鬆土、鎮壓、澆水、搜蓋碎草等同條播法。撒播用種量每公頃15-225kg有些地區，如山西省，大面積栽培胡蘿蔔用樓播，用種最每公頃1125kg左右。播後，若溫、溼度適宜，經10-15d即可出苗(催芽的6-7d出苗)。

胡蘿蔔種植時間

胡蘿蔔播種最佳時間為小暑與大暑之間，但近年由於市場需求，也出現了春播胡蘿蔔。春播較早，一般在2月下旬至3月上旬進行！

胡蘿蔔從播種到子葉展開，真葉露心，正常條件下需10~15天。胡蘿蔔種子不僅發芽慢，對發芽條件要求嚴格，而且發芽率較低。在良好的發芽條件下，胡蘿蔔發芽率也只達到70%左右。在條件不適宜時，胡蘿蔔發芽率有可能降至20%左右。所以要儘量創造適宜的環境條件提高胡蘿蔔的發芽率，當環境條件達不到要求時寧可推遲播種時間。