1.四川金堂黑山羊

金堂黑山羊性成熟早、初情期為3月齡左右。公羊8-10月齡、母羊6-7月齡開始配種繁殖。

2.湖南滄山黑山羊

是中國人工選種培育而成的惟一綠色品種山羊，在羊肉當中享有“亞洲王羊”的美稱，品種具有體格高大，生長髮育快，四摹發情，繁殖力高，泌乳力好，抗病力強，採食性好，耐粗飼，透應效能力強，產肉率高，營養極為豐富，及板皮品質好的特性，是國家推廣的肉用山羊品種。黑山羊發育成期短，產肉效能良好。

滄山黑山羊是經長期定向選育而逐漸形成的優良品種，它具有全身被毛純黑光亮，皮呈青緞色，體形高大，遺傳效能穩定，生長髮育快、育肥效能好、繁殖能力突出、肉質好、羶味輕、耐寒、耐熱、耐粗飼、適應性強能適應產區0-40C的氣溫環境等優點。

3.雲南雲嶺黑山羊

雲南省皮肉兼用型地方品種，其肉質鮮美，早熟，善於攀巖，耐粗飼，抗病力強。

4.貴州黑山羊

貴州黑山羊主產於貴州省畢節地區，已被列為貴州省地方優良品種保護名錄。它具有被毛純黑、肉質優良、體型較大、合群性好、採食性廣、遊走能力和抗逆性強等特點。

5.雷州山羊

毛色多為黑色，角蹄則為褐黑色，也有少數為麻色及褐色。麻色山羊除被毛黃色外，背淺、尾及四肢前端多為黑色或黑黃色，也有在面部有黑白縱條紋相間，或腹部及四肢後部呈白色的。

雷州山羊面直，額稍凸，公、母養均有角，公羊角粗大，角尖向後方彎曲，並向兩側開張，耳中等大，向兩邊豎立開張，頜下有髯。公羊頸粗，母羊頸細長，頸前與頭部相連處角狹，頸後與胸部相連處逐漸增大。背腰平直，乳房發育良好，多呈球形。

黑山羊的養殖和普通的山羊養殖有很大的區別，黑山羊一般適合放牧養殖。而且在用途上也有很大的不同，如果不是放牧養殖的話儘量不要選擇黑山羊，因為黑山羊是我們國內的一些品種，適合放牧養殖，不適合舍飼。圈養的話生病的機率比較高，而且生長速度緩慢，因此我不推薦養殖。

1.瀏陽黑山羊：這種黑山羊主要分佈在湖南省瀏陽縣，體型比較小，眼大有神。母羊的腰部稍凹（長肉不好），四肢短直，成年公山羊的話一般是在40公斤左右，成年母山羊一般在30公斤左右，肉用效能還算良好。我們主要是要他的板皮，用來生產夾克衫。

2.子午嶺黑山羊：這種也是非常的出名的，主要是在甘肅省慶陽地區。目前存欄量也不是特別多，主要還是全年放牧為主，羊的肉質比較鮮嫩。但是我們還不以肉質為主，這種主要是生產西路黑猾皮和紫絨而出名，可見也不是專門生產肉用的，但是這一個肉用品種比上一個好。

3.沂蒙黑山羊：主要是在山東省沂蒙地區，這種黑山羊它的身軀比較高大。背毛不僅僅只有黑色，而且還有青灰色，棕紅色等。成年的公羊體重可以達到50公斤，母羊可以達到33公斤。這一種是肉用品種，它的羶味比較小，在6月齡屠宰最佳。而且還可以生產彈性的毛皮。

4.麻城黑山羊：這一個是肉皮兼用的品種，如果是兼用的話肯定是不如肉用生產效能好。主要是產自於湖北省。

黑山羊一般不僅僅是用來產肉它還可以用來生產皮毛，裘皮等。有些都是兼用品種，肉用品種的比較少。而且還是以放牧為主，圈養不滿足他們的天性，有時生長會受到抑制。第2張圖片他的腰背部凹下去了，說明他的產肉效能不太好。肌肉之間不緊密，韌帶松，說明產的肉比較少。