青椒是很常見的一種蔬菜，尤其是在四川那邊生活的人，平時幾乎是不能少了辣椒，大多數人都是很喜歡吃辣味的。同時青椒還可以當作是配菜，所以生活中肯定是少不了的。青椒一般都是春天的時候播種，然後在夏季的時候收穫。種植過青椒的農戶應該都知道，青椒的種植過程中一般會遇到一個問題，那就是青椒出現卷葉子的問題，葉子漸漸的就捲起來了，這樣不僅會影響到結果，同時還會影響到青椒的質量。

第一個原因就是缺水導致的，主要就是因為土壤裡面缺少水分，當土壤裡面的水分不足時，青椒的根系就會缺水了，甚至還會出現乾枯的表現，同時也會喪失吸收水分的能力，根系都已經吸收不到水分了，這樣葉子肯定也會缺水的，那麼自然就會出現卷葉子的表現了。這種情況就不要再去碰葉子了，在白天太陽大的時候也不要澆水，等到傍晚的時候太陽沒那麼大了，水分蒸發也不會多的時候澆水，一次性也不要澆水太多，慢慢的少澆水就可以了，這樣能夠緩解卷葉子的情況。

第二個原因就是高溫，夏季的時候氣溫是很高的，外面的蒸發量也是很多的，這個時候土壤的溫度也會升高，土壤裡面的水分就會缺失，很容易會傷到青椒的根系。如果沒有水分的話青椒的葉子就會捲起來了，必須要減少蒸發的量，才能保證葉片不會枯萎的。要是溫度太高的話需要做好遮蔭的工作，可以搭建遮蔭網，這對於預防大太陽是有幫助的。要是大棚種植的話就更容易控制好溫度了，是可以在大棚裡面裝空調的。

第三種原因就是青椒感染了多種的病毒，很多種病毒都會導致青椒的葉子捲曲，變皺，而且表現也是非常明顯的。這種情況的話需要及時噴灑農藥了，但是種類和量都要控制好，可以諮詢當地的專業人士，或者是有經驗的種植戶都懂的。但是噴灑農藥的時候一定要比兌好，控制好濃度，防治會傷害到青椒的葉子。

第四種原因就是蟲害，蚜蟲、飛蝨你、蟎類之類的蟲子都是會吃葉子的，導致葉子變得捲曲，青椒在種植過程中出現蟲害也是很常見的，所以也不要過於緊張，及時的除蟲就可以了。其實提前預防蟲害也很關鍵。除了青椒之外其他的蔬菜也是會長蟲害的，所以蔬菜之間的蟲害也會傳染的。

個人認為青椒種植並不難，但是一定要提前學習經驗，尤其是大棚種植的人，因為成本高種植的面積大，所以一定要搞清楚種植經驗，像有經驗的人學習也是很好的方式，另外在種植的過程中也是需要總結。生活在誠實的人也可以選擇盆栽的方式去種植青椒，準備一個大的花盆就可以了，自己種植的青椒吃的更加健康。

辣椒葉枯病主要危害葉片，有時危害葉柄及莖。葉片發病開始為褐色小點，迅速擴大後為圓形或不規則形病斑，中間灰白色，邊緣暗褐色，直徑2-10毫米不等，病斑中央壞死處常脫落穿孔，病葉易脫落。病害一般由下部向上擴充套件，病斑越多，落葉越嚴重，嚴重時整株葉片脫光成禿枝。

防治措施有四：

（1）苗床及時通風，控制苗床溫溼度，培育無病壯苗。

（2）實行輪作，及時清除病殘體。

（3）加強田間管理，合理使用氮肥，增施磷、鉀肥，或施用天達2116等；定植後及時鬆土、追肥，雨季及時排水。

（4）發病初期開始噴灑40%福星乳油5000倍液、12.5%腈菌唑乳油1500倍液、64%防毒礬可溼性粉劑500倍液、70%甲基託布津可溼性粉劑800倍液、70%安泰生可溼性粉劑800倍液、5%己唑醇懸浮劑1000倍液等，隔10-15天1次，連噴2-3次

主要症狀：青椒葉枯病，又稱灰斑病，危害葉片和莖。 病葉為褐色小斑點，逐漸發展成灰褐色圓斑，乾燥時病斑易 穿孔脫落。病莖有灰褐色橢圓斑。