在鄉下不僅僅是煮的玉米好吃，鄉下的黃瓜、西紅柿、甚至於鐵鍋煮完飯的鍋巴都比城裡的好吃。

鄉下的自來水大多是井水，一個村子一口井，水抽出來後不加任何東西直接送到水管，水的味道是城裡的水沒法比的。

城裡我們吃的玉米，等買到我們手裡，已經過了一段時間，它包裝和運輸需要時間。在鄉下，我們是掰回家就煮，那多新鮮，城裡買的根本都沒法比。

再說了，自己家種的那點，也很少用化肥農藥，綠色無公害，肯定好吃。

別說咱們在城裡用的這鍋那鍋一大堆，要說做飯的味道還真不如鄉下的一口大鐵鍋；還有火，天然氣電磁爐雖然方便，但柴火煮的飯更淳厚，那種滋味，我們用什麼鍋都做不出來。

在鄉下煮玉米，煮一大鍋，玉米的清香味互相浸潤，味道就更濃郁；在城裡，我們一鍋也就煮那麼兩叄個，玉米的清香味道也就淡了。

想像一下，和許久未見面的家人或朋友一起，坐在鄉下的葡萄架下，啃著剛煮好的玉米聊著天，看著月亮數著星星，那心情，吃什麼都是香的。

我是鍋碗瓢勺，我的回答不知你是否認可？

分享3點鄉下煮玉米好吃的因素

我的家鄉在東北吉林，那裡盛產玉米，站在護城堤壩上遠眺，一望無際的波濤般的玉米地，甚是壯觀，綠油油的彷彿一眼望不到邊跡。

我們這裡每到夏末秋初就會有大批的小販們騎著自行車，後面帶著一個大大的箱子，走街竄巷賣“煮玉米”，我們當地人俗稱“烀苞米”，最愛歡迎的是“甜粘玉米”，有白色的、黃色的、花色的，其中“花色”的最甜也最好吃。

但我覺得鄉下煮的玉米格外好吃，鄉下親戚每天收穫的時候，都會送一些自家種的無化肥的作物，其中就有玉米，特別好吃，玉米的香甜氣味很濃，又軟又粘還很甜。

小時候每到暑假姥姥都會帶我到鄉下走親戚，在那裡不僅可以吃到城市裡無法吃到的“鐵鍋鍋巴”，還能吃到比市場裡買到好吃無數倍的玉米，現在想來那麼好吃，應該是由於以下幾方面吧！

1、新鮮：

鄉下的煮玉米，都是現摘現煮現吃的，親戚說我們在城裡買的玉米之所以沒有鄉下好吃，就是因為不夠新鮮，玉米從被採摘下來就開始煮是最好吃的。

2、柴火大鍋：

鄉下柴火大鍋不僅燉菜特別有味道，煮玉米也特別香，將剝好的玉米碼放在大鍋中，上面一層一層的鋪滿玉米葉，不同於我們經常用的電鍋和燃氣鍋，柴火大鍋的火很穩，一點點慢慢的將食物的香氣散發於整個廚房，讓人聞著就流口水。

3、無化肥：

鄉下很多家庭都喜歡在自家的園子裡種一些無化肥的農作物，留給自家人吃，或者送人，這些無公害的食物通常很少出現在市場上面的，因為好東西一定要留自家人吃的喲！

不光是玉米，我們吃的那一樣不是農村種出來的！只要在農村吃原生態的農產品。應該都是好吃的！因為他們都是無公害，無汙染，原汁原味，就是農民自己養的雞鴨牛羊等，肉質細膩，口感好！

在城裡吃這些東西的時候，感覺沒有農村吃的那種味道和感覺！主要是因為有些農產品，經過不良商家或不良商販的二次加工，新增劑一些東西，這些東西的新增影響了原生態的農產品質量，讓人吃起來找不到在農村吃的那種味道，所以，要想吃的健康，吃出農村的味道，只有到農村去吃！別無他路！

為什麼在鄉下吃煮的玉米好吃呢？因為鄉下的人種的玉米不上化肥，大多用農家肥種出的玉米就口感香甜好吃，現撇現煮，營養沒有流失，所以吃起來又甜又香。

題主你好，其實我也覺得鄉下煮的玉米好吃！其實不止玉米吧，鄉下種的菜也好吃，鄉下的雞蛋也更香，鄉下的肉更有肉香味！

為什麼呢？涵媽經過觀察發現，市場買的菜和鄉下的真有差別，涵外婆住在鎮上，家裡有塊菜園，基本四季時蔬自給自足！每次回外婆家，不愛吃青菜的涵寶都能吃幾筷子！因為鄉下的菜更新鮮，不打農藥，沒有泡保鮮劑！而且自己家裡吃，都是撿最好吃的部位，就拿玉米來說，自己家吃玉米，都是在嫩的時候一摘下，就下鍋煮了，這個新鮮，城裡的玉米可能路上都過了一天，市場呆一天都有可能了！

所以為什麼現在越來越多城裡人更推崇鄉下的時蔬，覺得更健康，更好吃！

每年的夏天，我總是很期待去鄉下的婆婆家去吃新鮮的，鄉下的玉米為什麼這麼好吃呢？

我認為1、鄉下的玉米都是現摘下來的很新鮮保留了玉米飽滿而多汁的新鮮的口感，在城裡買的玉米一般都是頭一天摘下來的，口感就會大打折扣了！

2、鄉下的玉米一般都是自己家吃的話，是不上化肥的，上的都是有機的肥料，這樣的玉米的口感更甜更香！

這就是鄉下的玉米好吃的原因了。