放鞭炮啊，煙花，現在我們這邊都禁止燃放煙花爆竹了，都沒處買了，過年都沒年味了，其實我覺得怕汙染環境還有怕引起火災的話那種大型的可以禁止燃放，那種小的仙女煙花棒相對來說安全一點，

年味隨著我們的長大，物質生活的豐富，生存的忙碌而變得越來越淡了，曾經的我們無比期待過年，期待濃濃的年味驅散一年的一切不如意，而如今，只能在記憶裡尋找那種永不褪色的味道了。

1、小時候的年味，從進入農曆十一月就開始濃郁了。十一月份，家裡就開始製作臘味，我們老家過年必做的美食就是臘鴨，臘肉，必須在天冷的時候做，11月剛好合適，醃製幾天。就趁好天氣拿出來晾乾曬太陽，天氣好的年份，臘味味道濃郁，鹹香撲鼻。除了臘味，11月份開始就要開始一缸一缸地釀米酒，為來年正月拜年做準備，因此，從11月開始，家裡就飄著醪糟的味道，越近年關，越是濃郁化不開。

2、進入十二月份，年味就更加濃郁了，各家開始製作各種過年的乾貨，像米果，麻花，煎豆腐，等等，到了十二月，就再也不用擔心沒有零食吃了，口袋裡總是裝著各種乾貨，隨時來一口，咯嘣脆，年味就在這樣的氛圍中越來越濃，年夜飯也越來越近了。

3、進入臘月20以後，各家就開始炒制各種過年的瓜子，花生等各種乾貨，因為他們容易陰掉，所以一般年前10天左右製作，一家人圍著灶臺，磕著瓜子，花生，乾果，每天總是滿足的，這時候鄰居間都開始走動，看看各家都準備了什麼年貨，熱鬧的氣氛總是縈繞著，一直到過年。

4、臘月28.29這個時候是年味接近巔峰時期了，各家開始殺年豬，殺年豬的時候都是幾家一起幫忙，熱熱鬧鬧，大人小孩圍在一起吵吵鬧鬧，吆五喝六，吃著新鮮下飯的殺豬菜，放著準備年前放的鞭炮，小孩子的歡聲笑語總是瀰漫在門前屋後。

5、大年三十，年味的巔峰，這一天，大人小孩起的早早地，穿上新衣服，在父母的囑咐中準備著祭祖的祭品，殺雞，殺鴨，殺鵝，然後去給老祖宗上墳，燒紙錢，放鞭炮，磕頭，祈禱老祖宗來年保佑全家平安。下午的時候，就把池塘的水放幹抓魚，圖新鮮，鄰居們聚集在一起抓魚，互相討論著今年誰家的魚大，肥，誰家的雞鴨肥，父母親在廚房開始準備著豐盛的年夜飯，晚上，年夜飯如期開始，一桌子十幾個菜，雞鴨魚肉齊全，各種蔬菜水果，擺滿了大大的桌子，這一天，大人都不會限制小孩子喝多少酒，小孩子這一天就端著碗敬爺爺奶奶父母，兄弟姐妹們，年夜飯一直吃到大家酒足飯飽。

6、放煙花，發壓歲錢，守歲。吃完年夜飯，爺爺奶奶，父親母親做在一起喝茶，看春晚，總結一年的收成得失，展望來年，然後，就是我們最期待的環節——發壓歲錢，每個人都收到爺爺奶奶，爸爸媽媽的紅包，高高興興的藏到自己的小罐子裡，然後跑到願意外面去放鞭炮，玩累了，就跑回來，父母開始燒起碳火準備守夜。

7、大年初一，我們都要比比誰家最早放響鞭炮，因此無論再冷，我們早早地天還沒亮，就爬起來，都搶著第一個放鞭炮，迎接正月的到來。

8、正月初一中午開始，就各家親戚家拜年，吃飯，收紅包，飯後大家一起喝茶吹牛皮，打牌打麻將。連續半個月，就這樣在各家親戚之間來來回回吃喝玩樂，收著豐厚的紅包，總是幸福滿滿。

總結：這就是我們記憶裡最難忘的年味，然而，隨著我們長大，各奔東西，大家聚在一起的機會越來越少了，物資的豐富，收入的提高，讓大家再也不勞心勞力去準備那些乾貨，直接拿錢去街上，半天時間全部解決，再也沒有那種親手製作的激情和感覺了。過年，也就是大年三十那天忙碌一下，準備吃食，一家人吃完飯看看春晚，然後各自抱著手機，進入了自己的世界，壓歲錢沒了，新衣服也不再是父母縫製的，沒有了那種貼心的感覺。然後大年初一開始，走幾家親戚，吃個飯，然後又各奔東西，賺錢養家了，生活壓力的變大，物資水平的豐富，人們再也沒有了以往過年的從容淡定，都是在匆匆忙忙中就過完了年，然後，又年復一年，然後我們就慢慢變老了。直到，我們的下一代，他們開始享受屬於他們童年的淡淡的年味了。