芒果屬於漆樹科，其果實中有許多成分會引起過敏體質者不適，（尤其是沒完全成熟的芒果）這種不適包括過吃後會出現諸如嗓子不舒服、舌根發麻、口腔腫脹等不良反應。如果一口氣吃幾個芒果，有的人還會有說不出話的感覺。腸胃不好的人，有的吃芒果後會出現嘔吐現象。

……根據你的描述，應該是吃芒果過敏了。如果是輕微的反應，用淡鹽水漱口潤喉就可化解，如果嚴重了，則要去找醫生給看一下，是過敏的話，可以開點抗過敏的藥品，服用後就會沒事了。

吃芒果正確的方法: 由於芒果裡含有豐富的果酸、氨基酸、蛋白質等刺激性物質，芒果汁沾到臉頰、眼部可能會導致皮膚髮炎、紅腫。所以吃芒果時應把果肉切成一小塊一小塊來食用。

芒果屬於水果中比較容易過敏的一種，有些人在食用過程中可能會有過敏的情況。最容易出現的是對區域性面板刺激出現的過敏反應，主要表現在食用芒果後，口周面板接觸過芒果或果汁的部位發紅，瘙癢。

芒果也可以引起全身的過敏反應或者內臟的反應。有一種特殊的過敏反應叫做血管神經性水腫，主要表現為組織疏鬆部位的水腫，比如嘴唇，眼瞼，頭皮，外陰，手足背等，也可以影響內臟，出現內臟黏膜的水腫。當內臟黏膜受到影響，出現水腫時，可以表現出不同症狀，比如腸道黏膜受累，可以出現腹痛，腹瀉，噁心等症狀，呼吸道黏膜收到影響時，可以有呼吸困難，胸悶等感覺，如果咽喉部位受到影響，可以出現吞嚥堵噎，呼吸困難等情況。呼吸困難也是這種過敏最嚴重，最急的一種反應，如果出現需要及時到醫院處理。

從你描述的情況看，有可能是消化道上部或者咽喉部位的過敏反應，雖然反應不是特別嚴重，但是以後應該不可以再吃芒果，以免引起意外。

也不一定，不過芒果確實對有些人容易造成過敏，尤其是一些嬰幼兒，芒果成分中含有單羥基苯或二羥基苯, 不完全成熟的芒果中還含有醛酸, 對面板黏膜也有一定的刺激作用。

現在正是芒果上市期, 常有因食用芒果發生過敏的患者前來就診。芒果過敏一般發生在接觸到芒果而未及時用水清洗的部位, 多見於口周, 皮疹多呈均勻或不規則分佈的淡紅色斑, 紅斑上還可以見到密集而細小的丘疹或針尖大小樣的水皰, 偶爾有輕度瘙癢感或燒灼感。

芒果過敏史的人應少吃芒果, 或將芒果切成小片後少量食用, 食用應馬上用清水將口周圍面板上的芒果液洗淨。

弱弱的說一句，芒果是我的最愛啊。

但是，芒果確實極易引起過敏，特別是小兒，面板嬌嫩，芒果汁流在口角、臉頰等部位就會引起紅腫、發炎等面板過敏症狀，有的還會出現嘔吐、腹瀉、嗓子異物感，可能都是過敏反應引起的區域性水腫。還有的人反映（就是超愛芒果的那種人），平時吃並不過敏，但連吃幾個也會出現暫時性的發聲困難。所以美味不可多得。

像題主所說的情況可能也是過敏引起的。不管是多麼有營養的食物，食用後出現不適感，就是和機體不相容的一種排斥反應，趁早遠離。

芒果引起的過敏反應，主要是因為其中含有的果酸等氨基酸狀態的蛋白質，其中的刺激物造成的，因為芒果是少數含蛋白質較多的水果之一。

我們可以在吃芒果的時候，注意一些食用方法，以減少不必要的麻煩。

比如：吃芒果的時候去皮，然後切成小塊直接送進嘴裡；及時擦拭留在嘴角和面板上的果汁；如有感覺不舒服的情況，停止食用；有面板過敏症狀出現避免抓撓，癢得厲害可以少塗一點中草藥的修復霜，不提倡隨意服用抗組胺類藥物。保持區域性面板清潔很重要，避免刺激性飲食，很快就會恢復。

一般去除過敏原之後，都會的得到緩解，不用驚慌。

你的情況不一定是過敏，芒果肉又軟又滑，在吃的時候很可能沒切成小塊，很多人用勺挖著吃，到嘴裡沒等充分咀嚼，滑到咽喉部位直接就吞下去了，因為體積太大，咽喉感覺噎了一下，俗話說，一朝被蛇咬，十年怕井繩，再看到芒果，就感覺咽部不適，這是神經反應，與過敏無關，芒果屬於漆樹科，果皮果汁含有很多刺激性物質，過敏性體質吃芒果容易引起口角面部紅腫，芒果不能多吃，容易上火，特別是嬰幼兒更要注意。