在農耕文明時期 ，我們的祖先就開始了一日三餐的飲食習慣，但在同一時期的西方，他們每天卻只吃兩餐，所以才衍生了下午茶文化，那麼究竟是按照時間飲食健康，還是按照生理需求飲食更加健康呢？

在多樣化的社會環境下，身體的脾胃功能面臨著極大的挑戰，既有每天N餐的宵夜黨，也有過午不食的養生黨。如果等到身體需要再進行補給，往往會出現飲食過量、身體難以吸收、消化不良等情況，反而會對身體不利。

良好的作息習慣是健康生活方式的重要組成部分，大家都知道，我們的身體無論是器官還是肌肉都有著記憶功能，在養成規律的飲食習慣之後，身體會定時向我們傳送需要的資訊，所以題主的問題自然就解決啦~

餓了就吃飯與按時吃飯，哪個更健康？

平時我們家人關心我們時，都會叮囑說要按時吃飯，沒聽到有誰說要餓了才吃飯的吧。所以答案顯而易見，當然是按時吃飯更健康，而且最好是每天固定時間吃固定量的飯菜，吃的飯菜還要有營養搭配，這樣就可以說吃得挺健康的了。

知道答案後，有時間的話也可以往下看看，瞭解一下為什麼是這樣。

首先是為什麼餓了就吃飯是不對的，那是因為飢餓感並不是一個十分準確的警報器，只是感覺到餓了並不等於手機沒電，我們的身體不會立刻就關機，甚至都不能等於低電量預警，因為身體其實還能繼續堅持很長時間都沒問題。

飢餓感僅僅是胃部裡的食物完全消化排出時給出的訊號，實際上腸道仍在進一步蠕動吸收剩餘的營養，飢餓時對身體的唯一影響就是血糖值會稍微下降，導致對高熱量高糖分食物的慾望急劇增加。

一日三餐是完全足夠日常能量消耗的，而且三餐之中間隔時間一般都有五六個小時，感到飢餓是非常正常的事情，我們應該適當控制生理上的食慾衝動，只要經過較長一段時間的控制，身體就能慢慢自動習慣飯前一兩個小時的飢餓感，再也不會因為輕微的飢餓而難受了。

另外，我們日常生活中的飲食習慣本來就是以碳水化合物為主，高糖分的主食讓就算是單純的一日三餐也擁有偏高的熱量和糖分，如果是按照餓了就吃飯的習慣，絕對會在一日三餐的基礎上攝入更多的糖分、油脂、鹽分，這對血脂、血壓、血糖都有非常大的影響，絕對是不健康的飲食。

該怎麼吃飯，我個人還是傾向於飲食要有規律。這個有規律，倒不一定非要一日三餐，按統一規定的時間吃飯。而是說，想什麼時候吃就什麼時候吃，不餓不吃，每天三餐都餐次不能保證，恐怕不可取。

飲食是人體生理活動系統的一個非常重要的組成部分，飲食對人體內生化環境影響很大。飲食可以透過改變人體激素環境，影響人體正常的生物節律。

有一項研究報告，大白鼠小腸內糖類消化酶的活性，就是白天低晚上高，因為它們是夜間進食的動物。但透過改變飲食習慣，強制白天給食，9天后，大白鼠小腸內糖酶就建立了新節律，變成了白天高晚上低。而且進一步的研究發現，不管哪種攝食節律，大白鼠身體在進食前，消化酶活性就會預先提高，這顯然是給消化食物做了一個預先的準備。

這種預先的準備，在限制飲食好幾天後，才會逐漸消失。還有動物研究發現，打破攝食節律給食的最初一週內，動物的攝食會減少，體重會降低。

一週後適應了新的飲食節律，這種情況又會改善。所以這提示，人體對能量物質的消化吸收利用，消化系統提前做好“準備”是很重要的。

我們人類是白天吃飯的物種，白天給營養(早8點-晚8點)，符合人類的正常攝食節律，這種情況下，病人的體溫，也維持正常節律，跟正常人一樣。

可是改成了晚上給營養後(晚8點-早8點)，病人的體溫節律出現了變化，正常的體溫節律幾乎消失了。這就是說，打破習慣飲食，不但可能影響消化功能，還會影響人體的生物鐘。當然，可能印象最大的是早飯和午飯時間。國內的動物研究認為，早餐的時間和進食量，是人體生物鐘一個“啟動”訊號。

所以，該什麼時候吃飯，可能最好就什麼時候吃飯，該吃幾頓最好保證吃幾頓，否則可能會造成一些潛在的健康問題。