核桃砧木在美國和法國主要採用美國黑核桃(J.nigra L.)、北加州黑核桃(Juglans hindsii Rthd.),亦稱函茲核桃以及一些種間雜種,如奇異核桃(Paradox即J.hindsii.×regia)等。日本多用心形核桃(J.subcordiformis Dode)和吉寶核桃(J.sieboldiana Maxim.)做砧木。中國核桃資源豐富,原產和國外引進的共有9個種,其中用於砧木的7個種,即核桃、鐵核桃、核桃楸、野核桃、麻核桃、吉寶核桃和心形核桃,楓楊雖然不是核桃屬,但有時也可做核桃砧木(表1)。表1 核桃主要砧木種類及其特性(1)核桃(J.regia L.)核桃做本砧嫁接親和力強,介面癒合牢固,中國北方普遍使用。河北、河南、山西、山東、北京等地近幾年嫁接的核桃苗均採用本砧。其成活率高,生長結果正常。但是,由於長期採用商品種子播種育苗,實生後代分離嚴重,型別複雜。在出苗期、生長勢、抗性以及與接穗的親和力等方面都有所差異。因此,培育出的嫁接苗也多不一致。美國近幾年由於採用本砧嫁接,表現生長良好,抗黑線病能力強,進一步引起研究和生產方面的重視。(2)鐵核桃(J.sigillata Dode)鐵核桃的野生型別又叫夾核桃、堅核桃、硬殼核桃等,與泡核桃是同一個種的兩個型別,主要分佈於中國西南各省,堅果殼厚而硬,果形較小,取仁困難,出仁率低,殼面刻溝深而密,商品價值低。實生的鐵核桃是泡核桃、娘青核桃、三臺核桃、大白殼核桃、細香核桃等優良品種的良好砧木,砧穗親和力強,嫁接成活率高,癒合良好,無大、小腳現象。用鐵核桃嫁接泡核桃的方法在中國雲南、貴州等地應用歷史悠久,效益顯著。在實現品種化栽培方面,起到了良好的示範作用。(3)核桃楸(J.mandshurica Maxim.)又叫楸子、山核桃等。主要分佈在中國東北和華北各省,垂直分佈可達2000米以上。其根系發達,適應性強,十分耐寒,也耐乾旱和瘠薄,是核桃屬中最耐寒的一個種。果實殼厚而硬,難以取仁,表面殼溝密而深,商品價值低。核桃楸野生於山林當中,種子來源廣泛,育苗成本低,能增加品種樹的抗性,擴大核桃的分佈區域。但是,核桃楸嫁接品種,後期容易出現“小腳”現象。(4)野核桃(J.cathayensis Dode)和麻核桃(J.hopeiensis Hu)野核桃主要分佈於江蘇、江西、浙江、湖北、四川、貴州、雲南、甘肅、陝西等地,常見於溼潤的雜林中,垂直分佈在海拔800~2000米。果實個小,殼硬,出仁率低,多用做核桃砧木。近年來,山東省果樹研究所利用野核桃與早實核桃雜交,也選出一系列種間優系,結果較早,果實也較大,而且表現出較好的抗性,堅果刻溝多而深,形狀多樣,是優良的砧木或工藝核桃選育材料。麻核桃又叫河北核桃,是核桃與核桃楸的自然雜交種。主要分佈於河北和北京,山西、山東也有發現。它同核桃的嫁接親和力很強,嫁接成活率也高,可做核桃砧木,只是種子來源少,產量低。堅果多數個大,殼厚,核仁少,刻溝極深,雖無食用價值,但形態雅緻,常作為保健用的“揉手”或雕刻為價格高的工藝品。(5)吉寶核桃(J.sieboldiana Maxim.)和心形核桃(J.subcordiformis Dode)吉寶核桃又叫鬼核桃,原產於日本北部和中部山林中。20世紀30年代引入中國,可作為核桃育種親本和嫁接核桃的砧木,其抗性僅次於核桃楸,並且不抽條,與核桃親和力強。心形核桃又叫姬核桃,果實扁心臟形,果小,是良好的果材兼用樹種,原產於日本,是核桃嫁接的良好砧木。(6)楓楊(Pterocarya stenoptera C.DC.)楓楊又叫枰柳、麻柳等。在中國分佈很廣,多生於溼潤的溝谷或河灘。用楓楊嫁接核桃歷史悠久,在山東、安徽、河南、江蘇等地都曾推廣過楓楊嫁接核桃,山東歷城至今還有楓楊嫁接的百年核桃大樹和成片核桃園。多年實踐證明,用楓楊做砧木嫁接核桃優良品種可使核桃在低窪潮溼的環境中正常生長結果,有利於擴大核桃栽培區域。但是,楓楊嫁接核桃如果嫁接部位稍高,容易出現“小腳”現象和後期不親和,儲存率較低,因此生產上不宜大力推廣。
核桃砧木在美國和法國主要採用美國黑核桃(J.nigra L.)、北加州黑核桃(Juglans hindsii Rthd.),亦稱函茲核桃以及一些種間雜種,如奇異核桃(Paradox即J.hindsii.×regia)等。日本多用心形核桃(J.subcordiformis Dode)和吉寶核桃(J.sieboldiana Maxim.)做砧木。中國核桃資源豐富,原產和國外引進的共有9個種,其中用於砧木的7個種,即核桃、鐵核桃、核桃楸、野核桃、麻核桃、吉寶核桃和心形核桃,楓楊雖然不是核桃屬,但有時也可做核桃砧木(表1)。表1 核桃主要砧木種類及其特性(1)核桃(J.regia L.)核桃做本砧嫁接親和力強,介面癒合牢固,中國北方普遍使用。河北、河南、山西、山東、北京等地近幾年嫁接的核桃苗均採用本砧。其成活率高,生長結果正常。但是,由於長期採用商品種子播種育苗,實生後代分離嚴重,型別複雜。在出苗期、生長勢、抗性以及與接穗的親和力等方面都有所差異。因此,培育出的嫁接苗也多不一致。美國近幾年由於採用本砧嫁接,表現生長良好,抗黑線病能力強,進一步引起研究和生產方面的重視。(2)鐵核桃(J.sigillata Dode)鐵核桃的野生型別又叫夾核桃、堅核桃、硬殼核桃等,與泡核桃是同一個種的兩個型別,主要分佈於中國西南各省,堅果殼厚而硬,果形較小,取仁困難,出仁率低,殼面刻溝深而密,商品價值低。實生的鐵核桃是泡核桃、娘青核桃、三臺核桃、大白殼核桃、細香核桃等優良品種的良好砧木,砧穗親和力強,嫁接成活率高,癒合良好,無大、小腳現象。用鐵核桃嫁接泡核桃的方法在中國雲南、貴州等地應用歷史悠久,效益顯著。在實現品種化栽培方面,起到了良好的示範作用。(3)核桃楸(J.mandshurica Maxim.)又叫楸子、山核桃等。主要分佈在中國東北和華北各省,垂直分佈可達2000米以上。其根系發達,適應性強,十分耐寒,也耐乾旱和瘠薄,是核桃屬中最耐寒的一個種。果實殼厚而硬,難以取仁,表面殼溝密而深,商品價值低。核桃楸野生於山林當中,種子來源廣泛,育苗成本低,能增加品種樹的抗性,擴大核桃的分佈區域。但是,核桃楸嫁接品種,後期容易出現“小腳”現象。(4)野核桃(J.cathayensis Dode)和麻核桃(J.hopeiensis Hu)野核桃主要分佈於江蘇、江西、浙江、湖北、四川、貴州、雲南、甘肅、陝西等地,常見於溼潤的雜林中,垂直分佈在海拔800~2000米。果實個小,殼硬,出仁率低,多用做核桃砧木。近年來,山東省果樹研究所利用野核桃與早實核桃雜交,也選出一系列種間優系,結果較早,果實也較大,而且表現出較好的抗性,堅果刻溝多而深,形狀多樣,是優良的砧木或工藝核桃選育材料。麻核桃又叫河北核桃,是核桃與核桃楸的自然雜交種。主要分佈於河北和北京,山西、山東也有發現。它同核桃的嫁接親和力很強,嫁接成活率也高,可做核桃砧木,只是種子來源少,產量低。堅果多數個大,殼厚,核仁少,刻溝極深,雖無食用價值,但形態雅緻,常作為保健用的“揉手”或雕刻為價格高的工藝品。(5)吉寶核桃(J.sieboldiana Maxim.)和心形核桃(J.subcordiformis Dode)吉寶核桃又叫鬼核桃,原產於日本北部和中部山林中。20世紀30年代引入中國,可作為核桃育種親本和嫁接核桃的砧木,其抗性僅次於核桃楸,並且不抽條,與核桃親和力強。心形核桃又叫姬核桃,果實扁心臟形,果小,是良好的果材兼用樹種,原產於日本,是核桃嫁接的良好砧木。(6)楓楊(Pterocarya stenoptera C.DC.)楓楊又叫枰柳、麻柳等。在中國分佈很廣,多生於溼潤的溝谷或河灘。用楓楊嫁接核桃歷史悠久,在山東、安徽、河南、江蘇等地都曾推廣過楓楊嫁接核桃,山東歷城至今還有楓楊嫁接的百年核桃大樹和成片核桃園。多年實踐證明,用楓楊做砧木嫁接核桃優良品種可使核桃在低窪潮溼的環境中正常生長結果,有利於擴大核桃栽培區域。但是,楓楊嫁接核桃如果嫁接部位稍高,容易出現“小腳”現象和後期不親和,儲存率較低,因此生產上不宜大力推廣。