選種和培育壯苗
1.選種只有選好了優良品種，才能取得最佳的經濟效益。可根據生產用途選種：用於商品(食用)的紅苕要選用產量高、抗病性好、澱粉含量適中(18%左右)的品種如徐紫薯1號、寧紫1號、川薯73等，其適口好，商品性好;用於澱粉加工、飼料用的紅苕要選用產量高、抗病性好、澱粉含量高(28%左右)的品種如徐薯18、西成007、川薯164、南薯97等。
2.培育壯苗選用上年沒有種植過紅苕的向陽、肥沃地塊，採用地膜密植(苗長出20cm左右後拔苗移栽)或栽窩子苕的育苗方式。育苗過程中多施用清糞水，使育出的紅苕苗節密、藤粗，剪口乳汁多，葉片肥厚、大小適中、色澤濃綠，藤上沒有氣生根，根源基粗大，無病蟲害，為高產打下基礎。
二、栽插
1.採用深起壟栽培創造疏鬆的*壤和充足的養分供應是紅苕高產的基礎。栽插前要對栽插紅苕的行進行深翻，使整個行都疏鬆，便於以後紅苕吸收氧氣和排出二氧化碳;再對深翻行起壟，起壟相對壟要高(20～30cm)、寬(60～80cm)，壟溝要窄、深，既有利於防旱、排澇，又有利於苕塊的膨大。
2.適時早栽紅苕沒有明顯的生育期，只要溫溼度滿足就能正常生長。提倡紅苕在芒種季節就要栽插完，有利於紅苕提早長藤，苕藤長得長、光合作用面積大，幹物質積累多產量高。實踐表明：氣溫在15℃以上時每早栽1天，產量可提高1%～1.2%。夏苕每早栽1天產量可提高2.5%～3%。
3.採用節尖壯苗提倡使用莖粗節短的生長旺盛的節尖苗、二切苗、三切苗。節尖苗具有頂端優勢，細胞組織嫩、生活力強，有較強的新根萌發力和結薯能力。葉柄脫落、發黃的莖節不選用。每切苗長25cm左右，才能保證深栽，栽插在泥*中10cm左右，泥*外留有10cm便於光合作用，成活生長快。
4.栽插要求根據不同的品種、*壤肥力狀況、栽插期早遲及栽插方法等實際情況，合理密植。一般每畝春苕栽3000～3500窩，夏苕栽3500～4000窩。栽插時通常採用水平栽插法較好，入*各節(3～5節)平栽在壟面下3～5cm的淺*層中，各節都能生根結苕，苕數多而均勻，可使紅苕獲得高產。
紅苕怎麼種？紅苕高產種植技術
三、施肥
1.平衡施肥可以在栽苕地塊內大量使用有機肥，如干雜肥、人畜糞水等，能改良*壤結構，增加*壤微生物，增加*壤有機質含量;還可採用秸稈還田保證*壤中的有機肥質含量。即在作物收穫後的附產物如小麥稈、油菜殼等埋入地中，腐爛後，也能起到疏鬆*壤、增加*壤有機質和營養元素，明顯改善紅苕形狀和產量的作用。
2.注重施用提苗肥在“麥-玉-苕”種植模式中，玉米收穫後，立即把玉米稈砍掉，以免遮陰紅苕，影響紅苕光合作用。更重要的是應對紅苕苗進行一次施肥提苗，畝施用清糞水30擔、碳銨30kg或尿素10kg、磷銨10kg、硫酸鉀15kg(注重輕氮重磷鉀)，讓紅苕苗長勢旺，能保證有足夠的光合作用，合成更多的幹物質輸送到塊根，以提早結苕，且大苕多。
四、田間管理
1.除草在紅苕生長過程中，大田內易長多種雜草，要對大田進行2～3次人工除草，以免雜草吸收*壤中的養分和遮蔭紅苕。
2.提蔓在紅苕生長過程中，要對紅苕進行2次左右的提蔓，以阻止紅苕不定根的生長。紅苕若有不定根，就會影響光合作用產生的幹物質不能完全輸送到根部，嚴重影響產量。提蔓不是翻蔓，翻蔓過程打亂了葉片的正常分佈，大大地降低了光合作用能力和光合產物積累，且翻蔓時莖葉損傷後再生而消耗養分，影響了塊根正常的養分積累，反而會導致減產。翻蔓次數越多，減產越多。
3.防治病蟲紅苕病害主要有軟腐病、黑斑病等。其防治首先要選用抗病品種，其次是用多菌靈對種苗進行處理，再次是進行輪作。一旦發生病害應立即對症防治。蟲害防治主要是紅薯天蛾、葉甲、龜甲、潛葉蛾等，其防治措施一是採用頻振式殺蟲燈誘殺成蟲;二是藥劑防治，即在6月上旬、7月上旬、8月上旬分別用25%的敵殺死2000倍液噴霧。
五、適時收穫
當蔓葉開始變黃氣溫在20℃以下時便可收挖，過早收挖會影響產量。作種苕的要求在10月底前(打霜前)挖完，收挖時應儘量避免挖傷紅苕。
選種和培育壯苗
1.選種只有選好了優良品種，才能取得最佳的經濟效益。可根據生產用途選種：用於商品(食用)的紅苕要選用產量高、抗病性好、澱粉含量適中(18%左右)的品種如徐紫薯1號、寧紫1號、川薯73等，其適口好，商品性好;用於澱粉加工、飼料用的紅苕要選用產量高、抗病性好、澱粉含量高(28%左右)的品種如徐薯18、西成007、川薯164、南薯97等。
2.培育壯苗選用上年沒有種植過紅苕的向陽、肥沃地塊，採用地膜密植(苗長出20cm左右後拔苗移栽)或栽窩子苕的育苗方式。育苗過程中多施用清糞水，使育出的紅苕苗節密、藤粗，剪口乳汁多，葉片肥厚、大小適中、色澤濃綠，藤上沒有氣生根，根源基粗大，無病蟲害，為高產打下基礎。
二、栽插
1.採用深起壟栽培創造疏鬆的*壤和充足的養分供應是紅苕高產的基礎。栽插前要對栽插紅苕的行進行深翻，使整個行都疏鬆，便於以後紅苕吸收氧氣和排出二氧化碳;再對深翻行起壟，起壟相對壟要高(20～30cm)、寬(60～80cm)，壟溝要窄、深，既有利於防旱、排澇，又有利於苕塊的膨大。
2.適時早栽紅苕沒有明顯的生育期，只要溫溼度滿足就能正常生長。提倡紅苕在芒種季節就要栽插完，有利於紅苕提早長藤，苕藤長得長、光合作用面積大，幹物質積累多產量高。實踐表明：氣溫在15℃以上時每早栽1天，產量可提高1%～1.2%。夏苕每早栽1天產量可提高2.5%～3%。
3.採用節尖壯苗提倡使用莖粗節短的生長旺盛的節尖苗、二切苗、三切苗。節尖苗具有頂端優勢，細胞組織嫩、生活力強，有較強的新根萌發力和結薯能力。葉柄脫落、發黃的莖節不選用。每切苗長25cm左右，才能保證深栽，栽插在泥*中10cm左右，泥*外留有10cm便於光合作用，成活生長快。
4.栽插要求根據不同的品種、*壤肥力狀況、栽插期早遲及栽插方法等實際情況，合理密植。一般每畝春苕栽3000～3500窩，夏苕栽3500～4000窩。栽插時通常採用水平栽插法較好，入*各節(3～5節)平栽在壟面下3～5cm的淺*層中，各節都能生根結苕，苕數多而均勻，可使紅苕獲得高產。
紅苕怎麼種？紅苕高產種植技術
三、施肥
1.平衡施肥可以在栽苕地塊內大量使用有機肥，如干雜肥、人畜糞水等，能改良*壤結構，增加*壤微生物，增加*壤有機質含量;還可採用秸稈還田保證*壤中的有機肥質含量。即在作物收穫後的附產物如小麥稈、油菜殼等埋入地中，腐爛後，也能起到疏鬆*壤、增加*壤有機質和營養元素，明顯改善紅苕形狀和產量的作用。
2.注重施用提苗肥在“麥-玉-苕”種植模式中，玉米收穫後，立即把玉米稈砍掉，以免遮陰紅苕，影響紅苕光合作用。更重要的是應對紅苕苗進行一次施肥提苗，畝施用清糞水30擔、碳銨30kg或尿素10kg、磷銨10kg、硫酸鉀15kg(注重輕氮重磷鉀)，讓紅苕苗長勢旺，能保證有足夠的光合作用，合成更多的幹物質輸送到塊根，以提早結苕，且大苕多。
四、田間管理
1.除草在紅苕生長過程中，大田內易長多種雜草，要對大田進行2～3次人工除草，以免雜草吸收*壤中的養分和遮蔭紅苕。
2.提蔓在紅苕生長過程中，要對紅苕進行2次左右的提蔓，以阻止紅苕不定根的生長。紅苕若有不定根，就會影響光合作用產生的幹物質不能完全輸送到根部，嚴重影響產量。提蔓不是翻蔓，翻蔓過程打亂了葉片的正常分佈，大大地降低了光合作用能力和光合產物積累，且翻蔓時莖葉損傷後再生而消耗養分，影響了塊根正常的養分積累，反而會導致減產。翻蔓次數越多，減產越多。
3.防治病蟲紅苕病害主要有軟腐病、黑斑病等。其防治首先要選用抗病品種，其次是用多菌靈對種苗進行處理，再次是進行輪作。一旦發生病害應立即對症防治。蟲害防治主要是紅薯天蛾、葉甲、龜甲、潛葉蛾等，其防治措施一是採用頻振式殺蟲燈誘殺成蟲;二是藥劑防治，即在6月上旬、7月上旬、8月上旬分別用25%的敵殺死2000倍液噴霧。
紅苕怎麼種？紅苕高產種植技術
五、適時收穫
當蔓葉開始變黃氣溫在20℃以下時便可收挖，過早收挖會影響產量。作種苕的要求在10月底前(打霜前)挖完，收挖時應儘量避免挖傷紅苕。