室內催芽法 選擇通風涼爽、溫度較低的地方，把馬鈴薯切成小塊(每塊保證芽口1～3個),再用涼水洗汁、晾乾後在室內用溼潤沙土分層蓋種催芽，堆積三四層，面上蓋稻草保持水分，溫度保持在20℃左右。當芽長到1～0.5釐米，取出放在室外陰涼處煉芽1～3天即可播種。溫室大棚催芽法 在塑膠大棚內的走道頭上(遠離棚門一端)，如果地面過幹，噴灑少量水使之略顯潮溼後，鋪1層薯塊，撒1層溼沙(注意藥物消毒)，這樣可連鋪3～5層薯塊，最後上面蓋草苫或麻袋保溼，但不能蓋塑膠薄膜。經5～7天，芽長達0.5釐米左右即可煉芽播種。育苗溫床催芽法 可利用已有的苗床，也可現挖一個苗床。將床底剷平後，每鋪1層薯塊撒1層溼沙，鋪3～5層薯塊，最後在沙子上面蓋1層草苫。苗床上起好竹拱，蓋嚴薄膜，四周用土壓好。經5～7天，芽長達0.5釐米左右即可煉芽播種。在催芽過程中應堅持“五宜五不宜”，即薯塊宜大不宜小,層數宜少不宜多，土(沙)宜幹不宜溼，煉苗時間宜長不宜短,芽子宜短不宜長。特別注意的是：在催芽過程中溼度不宜過大。如果催芽期間溼度大，很容易導致幼芽莖部生根，這些根在播種前煉芽階段會因失水而幹縮或死掉。馬鈴薯適宜的播種芽長是0.5～1釐米。當芽長達到0.5～1釐米時，將帶芽薯塊置於室內散射光下使芽變綠

土豆是我們日常最不起眼兒的食材，也是我們日常吃到的最多的食材。它含有豐富的澱粉，既能做菜也能當主食，還可以變化出上百種中西式美味。土豆種植很簡單，不需要太多的打理就會有收穫。關鍵是自己種植的土豆真的很好吃，入口乾糯細膩，彷彿找到了小時候的味道。愛吃土豆的我能一口氣連吃四、五個還意猶未盡，也許這就是我們自己種植無公害健康食材的味道。去年種菜的小夥伴們大部分都沒有種植土豆，原因都是沒有提前準備，想種的時候沒有種子了。那麼今年我就帶大家看看土豆種植前都需要做哪些準備工作。

1、施肥。我最常用的肥料有三種：有機肥，農家肥，自制廚餘肥料。有機肥可以去種子店或網上購買，農家肥可以去農場購買發酵好的豬糞、牛糞等 ，自制廚餘肥料有限，一般用來小面積施肥或追肥。種植土豆前我們要施底肥，把購買的有機肥或發酵好的農家肥均勻的散在土地上。肥料的用量需根據土地的狀況和種植品種的不同而不同，大概每平方米土地施約3-5KG的肥料。(誤區:並不是施肥施的越多越好。太多的肥料可能會促進野草瘋長，還會增加病蟲害，只有適當的施肥，種出來的菜才是最好吃的。)

2、整理土地。用鐵耙，鐵鍁翻整土地。把土地裡的大石塊撿出去，把土塊拍碎。翻地可以讓土壤和肥料混合均勻，土壤鬆軟透氣，增加土壤含氧量並促進有益微生物繁殖。Sunny中的紫外線還能殺滅一些病菌和蟲卵。翻整完土地後用鐵鎬打壟，土豆是需要在田壟上種植的。如果是種植葉菜類，也可以不用打壟直接平出一塊一塊種植池來種植，這樣土地的利用率要高一些。也可以用農場的犁仗，犁起來更快更省力。

3、種子催芽。土豆種子需要到種子店購買，我們自已家吃剩的土豆發芽也可以用來種植，只是沒有專用種子產量高。每10平方米土地大概需要3-4斤土豆種子。土豆種子需要在種植前一星期購買回來，開啟平攤在陰涼處直接出芽，東北沒有暖氣的室溫就可以（不能凍到）。一個星期後，每個土豆種子上各芽眼長出小胚芽即可種植。

4、分割種芽。土豆出胚芽後，仔細觀察每個土豆上大概會有3-8個小胚芽，根據土豆的大小，胚芽數會不同。每塊保留1-2個胚芽將土豆分成大概3-5塊，每塊的大小有乒乓球大小就可以了。割好的胚芽可以埋在草木灰裡將截斷面消毒後再種植，也可以直接種植

好了小夥伴們，這就是土豆種植之前的準備工作 。拿著分割好的種芽我們就可以直接去菜園種植了。當然怕溫度低長的慢，喜歡鋪地膜的小夥伴們別忘了買地膜啦，不過我個人認為還是不用的，環保比較好。

選擇通風涼爽、溫度較低的地方，把馬鈴薯切成小塊，再用涼水洗汁、晾乾後在室內用溼潤沙土分層蓋種催芽，堆積三四層，面上蓋稻草保持水分，溫度保持在20℃左右。

土豆催芽最快的方法是把土豆切成塊兒，放在一個溫度較高的地方，比如用塑膠大棚搭一個小大棚把切好的土豆放進去，保持裡面的溫度就行了