於春季桃樹未萌發新芽之前，先將優良的接穗枝條採集備好。再將需要更新的桃樹粗度為1釐米左右的枝條截斷，用利刀劈開約3－5釐米，然後將接穗的下端用利刀削成楔形，並及時插入劈開的縫內，對齊形成層，用塑膠帶或條綁紮固定好接穗，注意綁紮時不能改動接穗，否則形成層一旦脫離，即不能成活。

如果是桃樹小苗嫁接，可直接離地15釐米左右，截幹後嫁接。大樹需要多枝嫁接更換品種。

桃樹的嫁接，一般果農習慣採用春夏兩季嫁接。筆者經多年實踐，其實秋冬季也可以嫁接，這樣能增加收益。其方法如下：

1、春季嫁接：2月中旬至4月底，此時砧木水分已經上升，可在其距地面8-10釐米處剪斷，用切接法嫁接上品種接穗即可。此法成活率可達95%以上。

2、夏季嫁接：從5月中旬至8月上旬，此時樹液流動旺盛，桃樹發芽展葉，新生芽苞尚未飽滿，是芽接的好時期。可在生長枝或發芽枝的下端削取休眠芽作接穗，在砧木距地面10釐米左右的朝陽面光滑處進行芽接。兩週後接口部位明顯出現臃腫，並分泌出一些膠體，接芽眼呈碧綠狀，就表明已經接活。2-3天后，在介面上部0.5釐米處向外剪除砧幹，剪口呈馬蹄形，以利傷口快速癒合。新梢長到6-8釐米時，在砧木貼邊插支撐柱，縛好新梢，引導向上方向生長。若發現沒有嫁接成活，可及時進行二次嫁接。

3、秋季嫁接：7月下旬至9月下旬，此時當年新生芽苞葉片已成，可削取帶有葉柄的接穗進行芽接。嫁接後七八天，如果保留的葉柄一觸即掉，則證明嫁接成活。接活後的植株，可在第二年春萌芽以前（2月底至3月中旬）在介面上部0.5-1釐米處剪去砧幹。也可以半成苗方法直接栽種。

4、冬季嫁接：從11月初至翌年1月底，砧木樹液已經停止流動，此時可採用根莖嫁接法。即把根莖上端的砧幹剪掉，扒去根莖周圍土壤進行嫁接，枝接後輕輕將溼潤的細土覆蓋在周圍並讓接穗露出少許，再蓋上地膜，起到保墒、保溫和防旱的作用，以利越冬。翌春，凡成活接穗會迅速發芽，於是在3月中下旬至4月上旬揭去地膜即可。但要按時觀察，對接穗發芽早的就早揭地膜，晚發芽的就遲揭地膜。總之，視發芽情況而定。

一、桃樹芽接的適宜時間：對於我們當地桃樹芽接基本上在七月中旬至八月初最佳，也有的地區在10月份進行，我認為在八月份進行桃樹芽接較為適宜，更利於桃樹的長勢和成活。

二、桃樹的砧木選擇：對於桃樹芽接來說選擇較為健壯、無病害、品種優的一年生枝條最佳，也是桃樹芽接較為重要的砧木選擇，也是有利於提高桃樹嫁接成活率。

三、桃樹的芽接方法：首先大家要先將桃樹選擇好的嫁接枝條進行斜切，正反面都要用刀切一下，大家在削的時候儘量選擇鋒利的刀，切的時候削麵儘量平滑，然後基本上都是用T字形進行嫁接工作，大家可以選擇較為光滑的桃枝，樹皮劃開按照T字形即可，然後將之前削好的桃枝插入即可，儘量使得插入後保持對齊，最後選擇聚乙烯塑膠薄膜進行包紮即可，因為桃樹芽接成活率較高，大家在平時嫁接的時候注意一下嫁接步驟即可有效提高桃樹芽接成活率。

桃樹一年四季都是可以芽接的，只是成活率高低有所不同，最好的芽接時期是在夏季的5、6月份，這個時候樹木生長旺盛，開始發芽張葉，芽接的成活率非常高，因此是芽接的最好時期。

芽接的方法和注意事項

桃樹芽接法可以增加桃樹的生長速度，比其他種植法要快，第一年嫁接，第二年就會結果，而且3年後就會進入結果盛期。

一、芽接的方法

首先是選取砧木，主要選取生長健壯、無病蟲害的桃樹苗；然後就是選接穗，選擇接穗的要求，品種好的成年桃樹上的新樹枝，而且保證生長健壯、無病蟲害、花芽飽滿的枝條；最後就是嫁接工作，把選好的砧木用嫁接刀在發芽處下方環割一週，要能看到木質部，再用刀把桃樹皮剝下來，接穗處也要進行一樣的處理，處理好時，把接穗處理口處和砧木進行對齊緊貼，當介面對準後立即用塑膠袋進行包紮即可。

二、芽接的注意事項

對於嫁接的枝條要進行保護，防治颳風下雨被損壞，因此可在砧木上綁個竹竿，將枝條綁在上面；嫁接後，要做好防病蟲害的準備，可噴灑配製速滅殺丁乳油溶液或者在砧木塗抹石灰分進行防治；嫁接半個月左右，要檢查是否嫁接成功，透過看傷口癒合狀況來判斷，對於沒有嫁接成功要及時的進行補嫁接；嫁接成活後，要進行施肥澆水工作，主要施氮肥和腐蝕的基肥為主，也要進行葉面噴灑，可噴灑尿素溶液等，有利於嫁接成活後的桃樹更好吸收。