大蒜，大蒜的成分當中並沒有直接讓大腦得到發育的元素，但還是把大蒜列為兒童智力發育應該多吃的食物，是因為它能增強維生素B1的作用。維生素B1能使葡萄糖發揮應有的作用，而大腦活動的能量來源主要依靠葡萄糖。因此，適當吃些大蒜，可促進葡萄糖轉變為大腦能量。

南瓜，中醫認為南瓜性味甘平，有清心醒腦的功能，因此，記憶力減退的人，長期食用南瓜，有較好的治療效果。與此同時，南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜，而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。

西蘭花、菜花，大腦中有一種叫做乙醯膽鹼的化學物質負責腦細胞的興奮度。它常見於西蘭花和菜花中。腦細胞興奮度越高，大腦記憶能力越強。

捲心菜，捲心菜中含有大量的維生素B，從而能有起到預防大腦疲勞，增強記憶力的作用。此外，捲心菜含有豐富的維生素C、維生素E、β-胡蘿蔔素等，總的維生素含量比番茄多出3倍。

孩子在生長髮育階段還是均衡膳食比較好，其實很多孩子不愛吃蔬菜，這對膳食均衡很不利，其實沒有孩子天生就是不愛吃菜的，下面教大家3招讓孩子愛上吃蔬菜，不再偏食挑食。https://m.toutiaoimg.com/item/6712324673427735048/?app=news_article×tamp=1562837089&req_id=201907111724490100170262231033C6E&group_id=6712324673427735048

對兒童智力好的食物有很多 除了各種蔬菜之外還有水果 堅果 ，尤其是各種堅果含有大量的亞麻酸，對兒童是智力發育非常重要

蔬菜篇：

腦功能，增強記憶力和注意力。

1.補腦食物：三文魚（鮭魚、虹鱒魚）

最近的研究表明，經常攝入以上這些脂肪酸的人頭腦更敏銳，在心理技能測試中表現更好。

2.補腦食物：雞蛋

3.補腦食物：花生

4.補腦食物：全麥

大腦需要持續的葡萄糖供應，而全穀物中的纖維可以作為一種“轉化工具”。纖維有助於調節葡萄糖釋放到體內。其中的B族維生素，可以滋養神經系統。

5.補腦食物：豆類

豆類是比較特殊的食物，因為它含有蛋白質、複合碳水化合物、纖維以及大量的維生素和礦物質。如果他們在午餐時食用，那麼可以讓孩子整個下午都能保持精力充沛和思維活躍。

6.補腦食物：各色蔬菜

水果篇：

（1）葵花籽：葵花籽中含有豐富的優質蛋白，並且含有人體需要的各種氨基酸，孩子平時常吃些葵花籽，對身體是有好處的，而且葵花籽中含有豐富的亞油酸，能夠讓面板變得細嫩，而且可促進孩子骨骼的生長髮育，有利於孩子大腦的健康。

（2）花生：花生中含有豐富的維生素B2，日常生活中可以常讓孩子吃些花生，孩子經常吃花生對身體是有好處的，經常吃花生可以有效預防多種疾病，並且也可以增強孩子機體的免疫功能，孩子經常吃花生能夠補充優質蛋白，可預防多種面板疾病。

與其絞盡腦汁地給孩子吃一些“催智”食物，不如讓他們儘早遠離一些不健康的食物，即使這樣不能給孩子的腦部發育帶來多少好處，那也至少讓他們從小養成了良好的飲食習慣。　

大家都知道核桃的營養價值高，核桃中含有豐富的生長素，能促進孩子骨骼的成長髮育，尤其是孩子長身高期間，應該要多讓孩子吃

嬰兒腦部發育最關鍵性的時刻就是在出生後的頭兩年。阿里拉加扁醫生指出，這根本就是錯誤的認知，一味地讓孩子睡覺，對孩子腦細胞的發育並沒有多大用處。做父母的應該好好利用時間，陪嬰兒玩耍、對他們說話、讓他們學習辨認各種聲音。

（3）核桃：核桃也可以促進孩子智力的發育，能夠讓孩子擁有聰明的大腦。

經常和父母溝通的孩子，長大後會比較懂得利用言語來表達自己，當然也比較聰明。 父母一味讓孩子吃了就睡，簡直就是把孩子當成一株植物來養育，而太“乖”的寶寶往往會錯失腦部發育的良機。

（4）大棗：大棗具有調理氣血的作用，而且能有效預防壞血病，大棗中含有豐富的維生素，孩子經常吃大棗，能有效緩解身體的疲勞感，並且還可以有效預防壞血病的產生，大棗具有多種養生保健的功效，因此平時孩子可多吃點。

（5）無花果：無花果是一種常見的水果，無花果的營養價值非常高，其中含有豐富的維生素，能夠促進血液迴圈，並且能清除人體內的有害物質，也可以將血液內膽固醇清除，可以起到稀釋血液的作用，並且能增加血液流動的速度。