1、木瓜鯽魚湯

　　原材料：鯽魚、木瓜、姜、蔥花、油、鹽

　　做法：先將鯽魚將表面的魚鱗、內臟去掉後，洗乾淨後將表面的水分給瀝乾。木瓜去皮、去籽之後，用刀將它們給切成小塊之後備用，姜、蔥花也處理好。煎鍋裡面放入油，等油七成熱的時候放入鯽魚慢慢煎，記得正面反面都需要煎到金黃色，等煎到差不多的時候放入溫開水，小蔥、生薑片慢慢熬煮，熬煮到湯的顏色變成乳白色，放入切好的木瓜轉成小火繼續煲20分鐘，然後加入鹽巴調味。

　　2、木瓜燉奶

　　原材料：木瓜、牛奶、雞蛋清、冰糖

　　做法：先將木瓜洗乾淨之後，從中間剖開涼拌，將裡面的籽去掉，用勺子慢慢的將木瓜肉取出來，記得不要破壞它的皮。然後準備一個湯鍋放入牛奶加冰糖熬煮，煮到冰糖融化了關火放入雞蛋清，攪拌均勻後將牛奶倒入到木瓜裡，蓋上保鮮膜放入到蒸鍋裡面，大火蒸30分鐘就可以出鍋吃了。簡單方便又非常好喝。

準備所需要的材料。

花生米提前浸泡8小時以上。

紅棗用溫水浸泡半小時。

木瓜去皮去籽。

木瓜切成三角塊。

所有食材放入砂鍋中。

加滿清水，放入冰糖。

大火燒開後轉小火煲2個小時。

一、木瓜山藥玉米湯

材料：木瓜，山藥，玉米，平菇，杏鮑菇，大白菜，胡蘿蔔

做法

1、木瓜(木瓜最好是青木瓜)削皮，切成方塊。

2、山藥削皮，洗乾淨，切成滾刀塊。

3、玉米剝去外殼、須，洗乾淨，切成塊。

4、胡蘿蔔削皮，洗乾淨，切成滾刀塊。

5、把平菇、玉米棒、大白菜、杏鮑菇放入不鏽鋼盤中，加水((加足水，熬湯中間是不能加生水的)，上籠蒸1小時。

6、1小時後，撈出平菇、玉米棒、大白菜、杏鮑菇留作它用。

7、取湯碗，放入山藥、玉米、胡蘿蔔，倒入步驟(6)的素鮮湯，加少許鹽、蘑菇精，上籠蒸45分鐘。

8、最後放入木瓜，再蒸15分鐘即可。

二、木瓜豬腳湯

材料：豬腳，花生，木瓜，礦泉水，配料：鹽，生薑，蔥

做法：

1、木瓜去皮及籽，洗淨、切塊;花生泡水約1小時，洗淨、瀝乾。

2、豬腳、花生下鍋，倒入礦泉水用高壓鍋大火壓15-20分鐘。壓好後把浮油撈掉，再把湯倒入沙鍋。

3、加入木瓜慢火燉至熟爛，加入蔥段、鹽即可。

三、鯽魚木瓜湯

材料：鯽魚兩條(約600克)、木瓜一個(約600克) 、姜5片、鹽1/2茶匙(3克)、開水1800毫升

做法：

1、鯽魚去鱗，去除內臟，清洗乾淨後，用廚房紙巾擦去水分，以免在煎魚時，油花亂濺傷到手。

2、將木瓜洗淨後去核去皮，改刀切成2cm厚的塊，姜去皮切片。

3、煎鍋中倒入油，待油7成熱時，將鯽魚放入，正反面煎至微黃，立即倒入開水，不要是冷水，否則魚湯不管經過多久的煲煮，湯的顏色都不會變成乳白色。

4、把魚和湯小心的倒入一個稍大的鍋中，下入薑片和木瓜，大火煮沸後轉小火，蓋上蓋子煲1小時，食用前加鹽調味即可。

四、木瓜山藥雞湯

材料：木瓜一個，山藥半根，雞腿三個，枸杞一小把，蔥段4個，姜4片，香菜一根，鹽，大料，料酒

做法：

1、木瓜從中間切開，去瓤。用小勺子挖一塊一塊木瓜(用勺子的目的是挖出來的木瓜是圓形的，也可以去瓤去皮直接用刀切小塊)山藥去皮切塊。

2、鍋中添水放入一個大料燒開，水煮沸後放入雞腿肉焯去血水，倒入少許料酒，待出浮沫後，撈出雞腿。 3、煲湯鍋中加入開水，放入焯好的雞腿，蔥4段，薑片4片，枸杞大火煮沸5分鐘後，倒入木瓜和山藥文火熬30分鐘。出鍋前根據個人口味放入精鹽即可。

坐月子催奶，一定要吃熟的木瓜，給大家推薦木瓜的吃法具體如下:

1、木瓜牛奶粥。首先可以把木瓜切成小塊，再把木瓜放到鍋裡，然後放上1升牛奶，加入適量的冰糖和紅棗，大火燒開以後，煮20-30分鐘就可以了;

2、木瓜豬蹄湯，把豬蹄先用砂鍋煲2-3個小時左右，一直到豬蹄軟爛為止。然後放入豬肚，再放一些枸杞、花生、天麻、生薑，再用小火煮20分鐘左右，然後時候再放入切好的木瓜就可以了，也有很好的下奶功效;

3、木瓜鯽魚湯，木瓜鯽魚湯一般做法是把鯽魚在油鍋裡煎至表面微黃，然後再放入湯鍋中，加入適量水，再加入木瓜，大火燒開，轉小火。煲煮1個小時左右，煲至鍋中的湯水呈奶白色就可以了，煲湯最好選用青木瓜，青木瓜比較好;

4、還可以做一些銀耳紅糖燉木瓜，對於產後氣血不足、乳汁缺乏的產婦，可以加入黃芪、當歸來補氣血催乳。