春節家家戶戶都是大魚大肉，大家都是吃的比較油膩，導致體油脂增加，所以春節過後就要刮刮油。春節後如何刮油呢？我給大家推薦幾種食材。

海帶；海帶中含有一種叫硫酸多糖的物質，能清除附著在血管壁上的膽固醇，使膽固醇保持正常含量。海帶中的褐藻膠因含水較高，在腸道內能形成凝膠狀物質，有助於排除垃圾物質。涼拌海帶絲不僅好吃還能減少油膩感。

山藥；山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，能分解蛋白質和糖，有利於脾胃的消化吸收功能。還能減少皮下脂肪的沉積，避免肥胖，而且還能增加免疫功能。山藥還有添精固腎、益氣補氣等功效。節後自己可以做紅棗山藥湯吃，不僅可以健脾保胃，又可以美容養顏。

銀耳：春節期間大魚大肉，節後吃點紅薯銀耳湯，不僅能起到保肝的作用，銀耳中的膳食纖維還有助於胃腸蠕動，減少脂肪吸收，還能達到減肥的效果。

薏米：薏米可以促進體內血液迴圈、水分代謝，發揮利尿消腫的效果，有助於改善水腫型肥胖。春節過後在家煮點薏米粥喝，能有效的促進身體消化。可以在煮薏米粥時加入一些紅棗和黑米，紅棗有補血的功效，黑米有滋陰補腎，益氣活血，養肝明目的作用。

黑木耳；黑木耳中的植物膠質有較強的吸附力，可以將殘留在人體消化系統內的雜質排除體外，起到清胃滌腸的作用。黑木耳直接涼拌吃，不僅味道爽口，去除油膩感的效果還更好。

紅薯：紅薯中所含的纖維鬆軟、易消化，可以促進腸胃蠕動，有助於排便。紅薯還富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素以及多種礦物質，有抗癌，保護心臟、預防肺氣腫、減肥等功效。可以在餐後吃點紅薯粥或喝點紅薯糖水，加快腸胃消化。

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隨著經濟的不斷進步，越來越多的人開始營養過剩，尤其是春節，餐餐大魚大肉，節後刮油就成了大家關注的重點。

今天，我為大家講解一下，怎麼樣的飲食可以幫助節後刮油。

今天我主要介紹八種食物，對於節後刮油有不錯的幫助。

含有豐富的可溶性膳食纖維，具有降脂的作用，尤其是對高膽固醇的患者。

當然燕麥片成為了英華人餐桌上不可缺少的食物。

但是超市中速食燕麥就沒有這個好處了，需要選擇生燕麥效果是最好的。

這個是老生常談的東西了。

洋蔥含有豐富的環蒜氨酸和硫氨酸，有助於血栓的溶解，幫助降血脂。

經常用洋蔥搭配高脂肪、高熱量的食物可以有效解膩。

玉米是最為常見的粗糧，玉米富含多種維生素，比如維生素A、B1、B2、B6、B12、E等多種元素，同時還含有膳食纖維，這些都能有效的降低血脂，通便等極好的效果

山藥絕對是降脂避免肥胖最好的食物。具有“神仙之食”的美譽

山藥富含粘液蛋白，即能夠預防心腦血管系統脂肪堆積，又能夠保持血管彈性

同時，山藥能夠減少皮下脂肪堆積，避免肥胖。

山藥可以說是即是藥材又是食物。

海藻具有海底美食的美譽。海藻具有“低脂肪，低熱量”的特點。

海藻含有植物多糖等物質，能夠降低血脂，避免脂肪堆積的好處。

海藻等褐藻類食物可以膠原纖維，能夠降低血脂低密度膽固醇的作用。

銀耳滋而不膩，富含豐富的膳食纖維，可加強胃腸蠕動，減少脂肪吸收。

同時，銀耳多糖類物質可以有效降低膽固醇，增加免疫力。

芹菜是目前食物中比較常見，富含最多膳食纖維的蔬菜。

可以有效的降血脂、降血壓等作用。

一年四季，按照四季變化，吃蔬菜，叫時蔬，當季有什麼吃什麼，該補補，該刮油刮油。

比方說春節，春節，相信很多人都是大魚大肉中度過的，，哈哈哈，對吧，反正我肯定是這麼地。春節過後，有一樣時蔬，瘋一樣的生長著，筍，竹筍，我們國寶最愛吃的竹子的小時候。

竹筍是低糖低脂肪高纖維食物，它含的粗纖維較多，有促進腸道蠕動、幫助消化、解便秘之效，所以又被稱為刮油菜，減肥菜。

最常見的做法，油燜春筍，春筍燒鹹肉。

油燜春筍，很簡單，春筍切塊，熱鍋下油，加入生薑大蒜，爆香後加入春筍，翻炒後加入鹽，料酒，生抽，小火燜一會就好了。

春筍燒鹹肉就更簡單了，準備砂鍋，放入切塊的鹹肉，切塊的筍，加入生薑大蒜，料酒，加水沒過筍，開火慢燉，鹹肉煮出來的湯白白的，也不需要放鹽，如果家裡鹹肉過鹹，需要提前浸泡去除鹽分。

兩個都超級簡單，超級下飯。

不過胃不好的人筍少吃，筍吃多了傷胃。