菜豆栽培要獲得高產，關鍵是提高結莢率。蔓生菜豆花芽很多，每株能分化18個以上花序，每個花序上又可以著生6〜10朵花，分化花芽的能力極強。但不良的菜豆栽培方法，常會引起落花落莢，產量降低。據調查發現，一般蔓生菜豆結莢率僅佔花芽分化數的6%〜10%，佔開花數的20%，其中有80%以上的花脫落 因此，生產上掌握以下幾項提髙結莢率的關鍵措施尤為重要。 (1)合理淺水在初花期以控水為主，此時少澆或最好不澆，如澆水過多，植株營養生長過旺，消耗養分多，致使花蕾得不到充足的營養而發育不全或不開花，因而造成大量落花現象的發生。在水分管理上應掌握“三看”:看天氣，看墒情，看苗情。 看天氣：如果是低溫寡照、陰雨雪天氣千萬不能澆水，以免地溫更加降低，加大田間溼度，造成生長不良，致使落花落莢;如果天氣晴朗，溫度較高，採用輕澆、早晚澆等方法，降低地表溫度。看墒情:若土壤過幹，在開花前澆水，以供開花所需。如墒情好，應一直蹲苗到幼莢長至3〜4釐米長時再澆水。 坐莢後，植株逐漸進入旺盛生長期，既長莖葉，又開花結莢，需要的水分和養分較多，此時應以促為主。結莢初期7天澆1次水，以後逐漸加大澆水量，使土壤水分穩定在田間最大持水量的60%。看苗情:如果苗情長勢弱，可以澆1次水，促其長莖長葉，為提高結莢率打下基礎。如果苗勢很壯，就應該 一直蹲苗到幼莢長至3〜4釐米長時再澆水。 (2)合理施肥施足基肥，每667平方米施充分腐熟雞糞 400千克以上。初花期前一般不再追肥，等到幼莢長至3〜4 釐米長時再隨水施肥，以防止秧苗徒長而影響其結莢率。開 花結莢期應施2〜3次肥。 施肥種類一般以腐熟的人糞尿、廄 肥為主，適當增施一定量的過磷酸鈣、氯化鉀肥。氮肥用量要 適宜，以免造成植株徒長，導致落花落莢和影響根瘤菌的形 成。 (3）保證充足光照為避免遮光，棚室內栽培應採用尼龍 繩吊蔓，經常清潔棚室的棚面。棚室栽培密度不可過大，每 667平方米應控制在3 000穴以內。 密度過大，往往只長秧不 結莢。後期及時摘除下部老葉，能改善通風透光條件，還可減 少養分的消耗，是保花保莢和促進枝葉生長的有效措施。 (4)及時採收及時採收可減輕植株負擔，促使其他花朵 開花結莢，減少落花落莢，延長採收期。氣溫低時開花後14 天採收，氣溫高時開花後10天左右採收。 (5）藥劑處理在開花期用10〜15毫克/千克萘乙酸溶 液塗花序，可抑制離層的形成。或用綠豐寶促進花芽分化，保 莢促長，提高結莢率。 (6)及時防治病蟲害對菜豆上的鏽病、炭疽病要及時防 治，雖然這些病害是葉部病害，但會影響菜豆的開花結莢率。 對菜豆上的蚜蟲及白粉蝨也應及時加以防治，因為這些蟲害 不僅會引起病害的發生，還直接影響光合作用，因而影響菜豆 的開花結莢率。

蔓生菜豆每株能著生十幾個花序，每個花序多著生十朵花左右，但一般每個花序只結2-3個果莢，落花、落莢率高是菜豆栽培中普遍存在的問題，棚室栽培比露地栽培更突出。如何提高棚室菜豆的開花結莢率是一個比較重要的課題。

雖然菜豆落花落莢的具體原因較多，但基本上是由授粉受精不良和營養不良兩類原因引起的。棚室春菜豆早期低溫和生育盛期高溫都不利花器發育，造成授粉受精不良，導致落花；開花時土壤乾旱和空氣乾燥也不利授粉受精，也能造成落花；苗期根系發育不良和定植時傷根重，至開花前秧體弱，以及種植密度大，光照不足，結莢盛期缺肥、乾旱和病蟲害嚴重等，都能使花和幼莢得不到充足的光合營養和水分，從而落花落莢。

防止落花落莢主要應從改進栽培措施入手，提高座莢率。採取育苗缽育苗，育苗過程中不分苗移栽植，定植時不散坨，儘量少傷根。地膜覆蓋栽培，促根壯秧。以基肥為主，苗期輕施氮肥，初花期儘量不灌水，防止莖葉過於繁茂。定植密度不過大，每埯只栽3棵苗，多餘者間拔掉，吊蔓栽培，改善群體受光狀況，防止鬱閉弱光，增強植株光合能力。結莢期肥水充足，土壤追肥與噴灑氮、磷、鉀葉肥相結合，及時防治病蟲害等。採取以上措施，有利壯秧，能緩和秧莢之間和果莢之間營養水分競爭的矛盾，有利於多坐莢。

定植後注意棚室的保溫防寒，開花前保證棚室內最低氣溫10℃以上，白天25 - 26℃，促進發根壯秧；開花後把棚室最低氣溫提高到13℃以上，白天氣溫28℃以下，以保證順利授粉受精。盛莢期把棚室最低氣溫提高到15℃以上，白天不高於30℃，既有利於授粉受精多坐果莢，也有利於果莢生長。開花期噴灑5-25毫克／升的a-萘乙酸或p-萘氧乙酸，也有一定的減少落花落莢作用。

菜豆栽培要獲得高產，關鍵是提高結莢率。蔓生菜豆花芽很多，每株能分化18個以上花序，每個花序上又可以著生6〜10朵花，分化花芽的能力極強。但不良的菜豆栽培方法，常會引起落花落莢，產量降低。據調查發現，一般蔓生菜豆結莢率僅佔花芽分化數的6%〜10%，佔開花數的20%，其中有80%以上的花脫落

菜豆要增產，關鍵是提高結莢率。蔓生菜豆花芽很多，每株能分化18個以上花序，每個花序上又可以著生6朵～10朵花，可以說分化花芽的能力極強，但不良的栽培方法，常會引起落花落莢，降低產量。據調查發現，一般蔓生菜豆結莢率僅佔花芽分化數的60%-10％，佔開花數的20％，其中有80％以上的花脫落，所以生產上掌握以下幾項提高結莢率的關鍵措施尤為重要：