首先說明黑木耳菌十分忌諱芳香和油質的菌材，因此種植黑木耳用的菌材是不能選用這兩類樹種的，就目前人工大面積栽培黑木耳來看，櫟樹和楓樹是種植黑木耳的最佳培養基。菌材必須在頭年農曆九月份以後，冬至以前砍伐，這期間砍的菌材含蓄的營養成份充足，水份少。菌材砍回後按一定尺寸截段分層擺放在半陰半陰的地方涼幹備用(用袋裝粉末培養基除外)，其間需翻堆幾次，以防菌材不能全乾，到了第二年四月底時就可鑽眼打孔點菌培耳了。

種植黑木耳的原材料是什麼，需要注意些什麼？黑木耳種植使用的原材料十分多，非常廣泛。黑木耳種植目前只有兩種方式，段木種植和袋料種植。這兩種植方法，要依據當地實際情況，當地自然資源，來決定。一般山區大多選擇段木栽培種植黑木耳方式，平原和丘陵地區通常選擇袋料栽培種植方式。段木栽培黑木耳的原材料，是闊葉樹木莖杆和枝椏作為原材料，如慄樹、楓樹、柳樹、梨樹等等闊葉型別的樹木都可以作為種植黑木耳的原材料。栽培黑木耳原材料的要求是新鮮、無黴變無腐爛。袋料栽培黑木耳的原材料，一般是利用農業和林業廢棄物，透過機械加工粉碎，作為原材料。如各種闊葉樹木的廢棄物如枝梢和無用的木頭，透過機械粉碎而成。農業各種秸稈透過機械粉碎而成，如玉米秸稈和芯軸、棉花杆等等，還有棉籽殼、花生殼、麩皮、米糠等等。這些原材料重點要求，新鮮無黴變無腐爛的原材料。總之，作用黑木耳栽培原材料，最主要的要求是，乾燥、無黴變、無腐爛、新鮮的原材料。【以上是本人觀點，如有不妥，請大家在留言區處留下你寶貴的意見，並積極參與評論，特邀請大家關注三農達人旭日東昇付先，一起探討三農問題！】

種植黑木耳的原料；主要是指定的一些闊葉的植物據成段木，還有植物打磨成木屑為主料、加配料包括米糠、麥麩、玉米粉、、紅糖、石膏粉加一點石灰組合在一起；還有木耳的菌種；

種植黑木耳需要注意的：溫度和溼度，天氣太冷要注意保暖有條件最好是搭大棚，有太陽的時候又需要太陽曬，而且還要經常澆水保持一定的水份和溼度、種植時間以夏天和秋天為最好，段木做的產量相對會低一點，袋裝的產量要高一點，但是囗感還是段木做的要好吃：

種黑木耳需要什麼原料？應注意些什麼？

……其實種植黑木耳用的原料還是挺多的可用棉籽皮、玉米芯、麥麩，木薯稈、大豆秸殼、葵花稈、高梁秸、玉米秸、棉花秸以及花生殼、葵花籽殼、穀殼等農作物的秸稈、皮殼均可作代料。注意滴是不黴變、不腐爛，不能沾油，使用時要粉碎成木屑狀。

種植黑木耳的原材料是什麼，需要注意些什麼?

據三十多年自己或周邊種植者的經驗，種植黑木耳段木生產的，在南方(長江流域或以南)，是楓香木，直徑2一10釐米直徑段木產量，質量，口味完全以佔據第一，同比其他樹種種植產量之兩倍，質量上乘，口味滑爽，而且栽種楓香木生長之速度也是其他無可比擬的，既可整片密集種植，又可夾雜其他林木種植，移栽後七年就可間伐，是一種不可多得黑木耳種植優良樹種。其他樹種當然可種植，但在如今之下多還是人工放菌種，人工採摘之下，高額工資費用，一不小心，就會虧本。唯有2一10釐米樹徑的楓香木種植黑木耳，只要菌種質量過關，楓香木價格不超過其他樹木一倍，都說睡著也賺錢，這是真的，只是現在南方多年生長後，楓香木資源有限了，難起規模性(起碼十萬斤)種植。

北方以栓皮櫟為最好，產量可達到楓香木的0，7左右，但由於生長年限比楓木要多一年，拖了人工資上後腿。不過也能賺些錢，前提是黑木耳菌種要好。

現在也興起了代料生產，其代料雖然很多，這就不多介紹了，其中最好的原料是棉籽殼加麥麩這個產量最高，但生產出黑木耳形狀外觀上在市場上出售，價格不太行，木屑加麥麩作為原料的產量是棉籽殼的75%左右，所生產出黑木耳形狀外觀上和口味上在市場上出售，價格是最高的。現在出現了應用棉籽殼35%加入木屑35%再加麥麩20%的，產量達到純棉籽殼的，外觀形狀，口味均與純木屑生產無法分辨了。

一些東西光聽專家的說營養價值一樣，那不錯。但市場銷售上更重要，價格是看在市場銷售中，顧客回頭率和商販收購價格的，售不出去第一批，將影響到種植黑木耳者的經濟回源，賺錢不賺錢現在多看商品外觀和口味。所以選擇種植黑木耳生產的原料就象其他作物應用化肥，還是應用有機肥一樣。因為無任段木生產，還是代料生產出的黑木耳是不再另新增肥料的，原料就影響著產量，口味，形狀外觀。越吃得多的人越看重黑木耳形狀外觀，口味，這就決定著銷量，同時影響著生產者選用原材料。

有人說產地品牌作用很大，那只是送禮所用，銷量不大的，現在多數人不信了，仔細觀察市場動向可知，都是著重於顧客口味才是生產動力。

種植黑木耳的原料有:玉米芯，鋸末，石膏粉，麥麩粉等等按比例配比，注意事項:高溫蒸煮要徹底，整個操作過程注意滅菌消毒!入棚時要注意溫度的控制!