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腦中風是老年人最危險的疾病之一，一旦中風發作，輕則口眼歪斜、腿腳不利索，重則癱瘓在床，生活不能自理，甚至危及生命。那麼我們在飲食上注意哪些才能預防腦中風呢？

1.清淡飲食，保持日常健康的食譜

一般來說每天吃米飯或者麵食等主食一斤左右就可以了，早上佔1/5，中午和晚餐各佔2/5；瘦肉或者魚肉約2-4兩，牛奶半斤，蔬菜至少1斤，水果適量。

每天攝入的鹽要少於6克，油少於一兩。

2.選擇顏色較深的蔬菜和水果

比如木耳、菠菜、胡蘿蔔、櫻桃、香蕉等，因為深色食物所含維生素和礦物質的含量高於淺色的食物。儘量食用新鮮的、凍鮮的或者灌裝的蔬菜和水果，而不是蔬菜汁或者果汁，這樣營養全面，而且有利於保持大便的通暢。

3.戒菸戒酒，或者戒菸限酒，適當吃些堅果、深海魚類。

4.少吃高鹽高脂的食物，切勿暴飲暴食，每餐只吃七八分飽。可以根據個人喜好，喝些綠茶或者紅茶。

5.每天保持適當的運動量，避免久坐或者久臥。

特別提示：目前沒有哪一種保健品對於心腦血管疾病具有確切的保健作用，希望大家不要上當受騙。

這個問題是飲食上注意哪些能預防老年人腦中風發作？這個問題我是這樣認為的，老年人有血壓高很容易發生腦中風，除了吃藥外控制血壓那就是飲食方面注意了，那些方面應該注意了，菸酒禁止，大肥肉禁止吃，高脂肪，高蛋白，高油膩的食物禁止吃。基本吃蔬為準，牛奶喝脫脂牛奶，精肉絲，牛肉可以吃一點。最主要飲食清淡為主，其次人生一寶花生米泡醋，放在冰箱11天可以吃了每天吃20粒，功效，降血壓，降血糖，活血化於，預防冠心病發生。堅持常喝綠茶排毒，適當鍛鍊以散步為準。做到了以上的條件不會在發生腦中風。

腦中風是腦血管疾病常見的一種症狀， 下面這種病發初期的症狀，希望大家引起注意。

①頭暈，特別是突然感到眩暈；與平時不同的頭痛，或者伴有噁心和嘔吐；

②突然感覺一側面部或手腳麻木，有時表現為舌麻、唇麻；

④不明原因突然跌倒或暈厥，短暫意識喪失，或性格和智力的突然變化；

⑤明顯的全身乏力、肢體軟弱無力；整天昏昏欲睡；

⑥一側或某一肢體不自主地抽動；突然出現暫時性視物不清。

如果有這些先兆不去重視和治療，隨著病情的進展，即可在安靜狀態下或活動中發生腦卒中，短則幾分鐘至幾小時，長則數天內，嚴重者會出現不可恢復的症狀。

輕微時候表現為手拿不住筷子、筆、豆子，說話不流利等；嚴重的話一側身體癱瘓和感覺障礙、同側視野看不見、有的不能說話等；此外還可表現為一側面部感覺異常，面癱，兩邊表情不對稱，伸舌頭向一邊偏，流口水等。

人體高尿酸會刺激血管壁，促進動脈樣硬化，高尿酸血癥可能透過與高血壓、動脈粥樣硬化、升高血液粘度等機制影響腦血管的發病。其次由於尿酸升高導致纖溶系統的失衡等因素，引起血管壁起炎反應，易形成血栓，從而導致腦血管疾病的發生。

現在人們物質生活的豐富，隨便大吃大喝，加上中老年入各方面的體格免疫下降，尿酸長期的高居不下，最終引發起了病症。所以平時做好預防，控制好尿酸也是一個極為關鍵的因素，高尿酸並不只是痛風的代表，也是腦中風誘發的一大因素。

最好是以清淡為主，菸酒禁止，高脂肪，高蛋白，高油膩的食物禁止吃。基本吃蔬為準，牛奶喝脫脂牛奶，精肉絲，牛肉可以吃一點。

1、飲食是減少尿酸生成的主要表現，平時少吃點含嘌呤高的食物，以清淡為主的飲食也是減少尿酸生成的表現。

2、避免過度勞累，保持充分休息，多運動。保持身體的免疫代謝功能。

3、定期身體檢查，尿酸過高應遵循醫生指導用藥降酸。

4、多飲水，保持體內水分充足，一是促進排尿，一是綜合尿酸濃度，平時在水中可以多加點山丹梔子茶幫助利尿降尿酸排洩尿酸。

山丹梔子茶的成分作用，主要是能夠幫助控制尿酸，降解尿酸和促進尿酸排放。

山丹亦可以稱食用百合，具有安神、鎮痛的作用

梔子具有消炎抗菌的效果

桑葉疏散風熱

葛根通筋活絡、解肌退熱、生津止渴

菊苣清肝利膽，健胃消食，利尿消腫

鄭捷副主任護師,從事臨床護理工作24年，在護理管理、老年慢性病的護理、圍手術期護理、新生兒護理上有著獨特的見解和豐富的臨床經驗。