土地公不屬於陰神，鬼神，只是小說中誤導了人們，土地，山神，樹神，后稷，雷神，風婆，電母，雪霜露，太陽，月亮，龍王，都屬於自然界神又可以叫農神。

世界上很多國家或者民族都有自己的土地神。中國有，印度也有。佛教神系中後來出現了一個地藏王菩薩，其原型就是來源於印度當地的土地神。至於把土地神說成是陰神，主要是源於中國的民間信仰。古代人說，正直的人死後為神，所以基本上民間祭拜的神靈都是人死後變的。也有一部分是動物。如果一定要追溯，華人最早祭拜的神就是祖先。土地神即祖先神概念的嬗變。

民間祭祀的物件，包括官方承認和官方不承認兩種。

官方承認了，則擁有正統地位。古代天子代表了至高無上，他們是有權利封神的。像媽祖原本是沿海地區的一個很小的神，官府承認後，她的地位就提高了。

官方不承認，就叫做淫祀，成為地方行政長官嚴厲打擊、取締的物件。狄仁傑做地方官員的時候，一次性就摧毀淫祀1700多間。而土地神，雖然“神階”很低，但是官方並不取締，也算是官方預設的。

為什麼《西遊記》裡面蟠桃園也有土地神呢？天宮本就是人間的對映。人間有的，天宮也要有。就這麼簡單。

原文第四十回： 眾神叩頭道：“上告大聖，此山喚做六百里鑽頭號山。我等是十里一山神，十里一土地，共該三十名山神，三十名土地……”。

西遊記中的土地爺是個什麼樣的官呢？小說中的很多東西都是可以在現實中找到影子的。在歷史上，秦、漢時期百家為一里，設有里長，十里為一亭，有亭長，十亭為一鄉，有鄉長。這個亭長是按戶數來設定的，一個亭長管著上千戶人家，放到現在來說，就是一鄉幹部了。而西遊記裡的“十里一土地，十里一山神”，應該就是從歷史上的亭長而來。只不過小說中是按地理範圍來設定的，只要有土的地方就有土地爺，在西遊記中，這應該算是最底層的神仙了。

不過西遊記中的土地公，也並不是完全按地理範圍來設定這個職務，他的管理範圍也很雜，在一些特定場合也會有土地爺的出現。比如題主所問的蟠桃園裡也有土地，除蟠桃園外，五莊觀裡也有土地公，應該是專門看管人參果樹的吧。除這些專門看護奇異果樹的土地外，也有負責特殊職責的土地公。

原文第七回：如來即辭了玉帝眾神，與二尊者出天門之外，又發一個慈悲心，念動真言咒語，將五行山召一尊土地神祗，會同五方揭諦，居住此山監押。但他飢時，與他鐵丸子吃；渴時，與他溶化的銅汁飲。

五行山的土地公就是為了看押孫悟空專門設定的，這就相對於一個牢頭了。所以，就西遊記的設定來說，土地公是可以根據需要進行設定的 。他的工作內容很雜，普遍的職責就是守土一方，十里一土地。雖然官小，但也“別拿土地爺不當爺”，所以孫悟空最喜歡找的，也是土地爺。不過也不是所有的土地公都是向著孫悟空，就西遊記來說，土地公公在強勢的地方勢力面前，也是沒有很多選擇的。

在車遲國，當地的土地就幫虎力大仙將孫悟空的猴頭按住，讓孫悟空的打賭差點輸掉。平頂山上，銀角大王想用山將孫悟空壓住，於是召喚當地的三個土地公，弄了三座大山過來，將孫悟空壓的口吐鮮血。當然，對於這樣的土地公，孫悟空也沒太大的辦法，只要最後的解釋過得去，也就不了了之。畢竟土地也是有仙籍的，雖然級別低，但在什麼時候都是“強龍不壓地頭蛇”。

小說中的土地爺雖然級別低，但有些土地跟腳也是很厲害的，比如火焰山的土地。這個土地以前是太上老君手下的道人，因為犯錯被罰下來做了火焰山的土地。這位土地公還是非常厲害的，自己主動找到孫悟空，唆使孫悟空去打牛魔王，而且自己還親自帶了一隊陰兵參與到對牛魔王的征討中，這在整個西遊記的土地公中應該是獨一份了。

最後我們再來說說蟠桃園的這位土地爺，這應該是整個西遊記裡最NB的土地爺了。比火焰山的那位還要強，畢竟是天子腳下。而且他管理的蟠桃園還是王母娘娘的，當然這園子玉帝也有份，因為孫悟空是玉帝派去的。首先有一點我們得明白，這蟠桃園雖然在天庭，但它屬於玉帝和王母的私產，這裡的土地公相當於玉帝手下的大內總管級別。雖然只管了一座園子，但這園子的蟠桃對天庭來說實在是太重要了，這土地是對玉帝和王母同時負責的，這個位置顯然不是一般人能擔任的。

透過原著我們可以發現，孫悟空一進蟠桃園就被土地攔住，隨後土地向孫悟空介紹蟠桃園的詳細情況。雖然蟠桃園裡面執事的人員非常多，除了土地外，還有一班鋤樹力士、運水力士、修桃力士、打掃力士等。不過在孫悟空沒來之前，整個蟠桃園明顯是以土地公為首的，這個在原著中是可以找到實證的，就是王母娘娘的七仙女奉命來摘桃時，直接就是找的土地公。最後經過土地的告知，才知道目前的蟠桃園是由孫悟空負責。