出去旅遊少喝酒多吃菜，哪裡都有好壞人，你這兒喝大了不是逼人家犯錯誤嘛。想喝透了還是家去，二三好友肆無忌憚。

懂得少數民族風的都知道！和苗族女孩喝酒是一對未知數！因為你不知道跟一個喝完還會有多少的姑娘等著敬你酒呢！不喝你就死定了，喝了你更死定了！和苗族姑娘交往也有很多大忌！

去苗族旅遊，為什麼導遊三番五次的強調“酒量不好的，千萬不要接受苗族姑娘的敬酒。”這是為什麼呢？從中國的禮儀文化來說，別人敬酒怎麼都要意思意思的，直接拒絕豈不是不禮貌。

於是出於禮貌的我，還是沒有聽從導遊的建議，直接接過了苗族姑娘的敬酒，誰知這不接不知道，一接嚇一跳，後面直接給我幹趴下了！

苗族人民風淳樸，熱情好客，每當有客人來到家裡做客，苗族的姑娘們就會穿著盛裝，吹著蘆笙，端著米酒，唱著迎客歌，等候在寨門口。

在客人還未到達之前，熱情好客的苗族人就會在進苗寨途中設下“攔路酒”。

這種“攔路酒”顧名思義就是一群苗族人擋在路中間這裡，在她們面前擺上一碗一碗的酒，只有來的客人將這裡的酒喝完了，才能讓他們透過，一般情況下有1至3道，最多時會有12道，如果客人酒量尚淺，只怕還沒有過第一道“攔路酒”，就先把自己給醉倒了。

當你成功闖過了苗族人設定的所有“攔路酒”之後，你以為的喝酒儀式就完了嗎？自然而然你想多了，剛剛經歷的只是其中的一個小插曲，換句話說“這只是開胃菜”，隨後迎接你的就是當地的“敬客酒”。

當你闖過了一路設定的“攔路酒”之後，你來到做客的家中，你會發現桌子上好酒好菜，已經擺上了宴席，一眼望去，那可以說是一場盛宴！

當然迎接而來的就是所謂的“敬客酒”，這裡的敬客酒，一般先由男主人向客人敬酒，每人必須先喝兩杯，寓意“你是用兩隻腳走來的”，這兩杯酒都要一飲而盡，第三杯開始，主人便可隨意敬酒。

當宴席進行到一定時候，男主人又會開始一輪敬酒，而且這一次是主人攜同家人一起上陣，手拿酒杯，酒碗站立客人身後以唱歌的方式向客人敬酒。而他們的敬酒順序一般是從長者開始敬完一輪，再反方向敬一輪。

可能你覺得這個敬酒沒有多厲害，不就是喝幾杯就可以了吧！其實不然，她們的敬酒歌不停，你就要一直喝，所以現在你是否會覺得怕了呢？

自然而然，經過一輪番的敬酒之後，自然而然也要結束這種戰鬥了，這個時候有些會喝一個交杯酒。當然有些也會在開始喝，這個與當地的文化有關！

交杯酒的合法一共有幾種形式：

第一種是二人各持一杯，相互同時遞到對方嘴邊，並同時飲下；

第二種是主人和客人各自舉杯與對方持杯的手臂相勾，再將自己手中的酒同時飲下。這兩種多是主人對客人敬酒時所行的酒俗，取交杯即“交情，交心”之意。

苗族人在盡好客之誼後，將會把客人們帶到歌舞場上一同舞動，唱歌，跳板凳舞、蘆笙舞，打鼓舞等。男女組成多個聲部，相互環繞，應和，錯落有致，自由空靈，這完全不失為一次大合唱，他們熱情的表演表現出了他們的歡樂與高興，大家都沉浸在歡樂的氛圍裡。

在苗族有一個很好聽的喝酒名字，那就是“高山流水”。這個情況一般是在敬酒的那個環節裡的，只因為這個“高山流水”太過於出名，而且也不是去了苗族就能夠喝到的，所以這裡就來介紹一下這個令人生畏的“高山流水”。

“高山流水”陣勢擺起來的場景十分壯觀，苗家姑娘每人手持一個酒海，從高往低依次排開，當客人準備好時，兩三個或三四個或五六個或七八個酒海依次倒酒，邊唱著敬酒歌邊倒酒，酒從上而下流入客人口中，形成高山流水，看著就覺得酣暢淋漓，喝酒者更是痛快了。

在苗族酒要喝完才算對主人的尊重，這種敬酒方式就是“高山流水”。別看這些米酒是他們自己的糧食釀造的，問起來香甜可口，雖說喝起來不怎麼上頭，但是這也是酒啊，喝多了也會醉人的！

我那次不經意間接了苗族姑娘敬的酒，在敬酒環節硬是沒跑脫，直接喝了30秒左右的“高山流水”，那感覺直呼“遭不住”，相信體驗過得朋友有同感吧！喝了這一次，直接給我整懵了，果真是沒去之前不知其所以然，去了之後喝的不知所以然！

去苗族旅遊，如果酒量不好的朋友儘可能的不要接受苗族姑娘敬的酒，不然你後面是真的喝不了，這感覺酒量沒有2斤左右的朋友，恐怕遭不住，去的那一次，直接給我喝的不知所以然！

其實在中國，有很多的少數民族都有這樣的喝酒文化，只是我恰好去過苗族一次，嘗試過哪裡的喝酒文化，其實在彝族好像也有類似的喝酒文化，不知道還有哪些地方有這樣的喝酒文化！

話說漂亮的姑娘給你敬酒，你會拒絕她們嗎？面對這樣的“高山流水”，你遭得住嗎？

在苗寨旅遊，見到很多身穿苗族服裝漂亮的苗家姑娘，對待到苗寨旅遊的旅客十分熱情，導遊會提醒我們千萬不要喝苗家姑娘的酒，喝完了你就會後悔？到底是怎麼一回事？

苗族人熱情好客，每逢盛大節日或民俗活動，有客人要來苗家做客，苗家小夥就會吹著悠揚的蘆笙，苗族姑娘就會身穿盛裝，唱著迎酒歌，在沿苗寨途中設下攔門酒，只要客人喝完了酒才讓透過，一般攔門酒為三道，最多12道，酒量淺的客人，幾道攔門酒就把自己給喝醉了。

喝完攔門酒，走進寨門，接下來就是當地的敬客酒，先由男主人敬，喝完兩道酒後，再由苗家媳婦和女兒，每人手裡端著酒碗，唱起酒歌，先後對客人敬酒，等喝完一圈才發現自己已經醉了。敬完酒後，把客人帶到歌舞現場，一起唱歌，跳板凳舞、蘆笙舞。

最後是送客酒，當客人準備回家時，主人拿起酒碗，邊走邊唱，其歌綿綿，酒濃濃，惜別之情，溢於言表。

苗族是個淳樸好客的民族，小夥熱情豪放，姑娘端莊美麗，在苗寨經常看到，漂亮的苗族姑娘排成一排，接待遊客，有時他們手上端著一碗酒，敬酒是苗族的古老習俗，也是款待客人的方式，現在多用於歡迎來苗寨觀光旅行的遊客。所以去苗寨旅遊，最好先了解當地的習俗，苗家姑娘長相秀美，美麗的背後，盛情難卻，你要掂量一下自已的酒量，西江苗寨攔門酒，是自選專案，喜歡的可以喝，不喜歡就當個觀眾吧，千萬不要打腫臉充胖子否則就會扛不住哦，你到苗寨也遇到這種難忘的經歷嗎？

苗族特別好客，導遊不讓飲酒也與她們獨特的風俗習慣有關。大家都知道苗族是一個非常善於喝酒的民族，不論男女老少，都能喝幾碗。苗寨夏日潮溼冬日寒冷，喝酒可以禦寒，所以苗族人多多少少都能喝些。並且苗族家家戶戶都有釀酒的工具，喜歡自制一些酒來招待客人。

當地有一個非常奇怪的習慣，那就是喝酒必須走流程。如果招待一些貴客的話就會把酒婉擺成臺階的姿勢，讓遊客坐在低處，他們在最上方開始倒酒，讓酒水從高處流到低處，最後到達遊客的嘴中。一般來說導遊是不允許遊客喝苗族姑娘這些酒的，因為大多數人都最後喝得醉醺醺地，很可能走不了，連家都回不去。因為你拒絕不了她們這麼熱情的邀請你喝酒。尤其最後，當你喝不下了，她們還會一直倒酒，讓你繼續喝，不喝到你趴下是不會讓你走的。

苗族自釀酒雖然度數不高，但是後勁很大，很多人不知道這個習俗就被“灌”了很多的酒，喝醉醺醺的。所以導遊就囑咐我們不要喝她們的酒，一旦喝就會停不下來，最後可能會做一些丟人的事情。

但是苗族姑娘確實熱情好客，人又美麗動人，她們勸酒是對我們的祝福。我們這種自稱有幾分酒量的人，又有幾個能抵擋住這種誘惑哩，想來，喝醉了也是一種快樂吧。

我記得幾年前去西江苗寨，第一次感受到了苗族人的熱情好客。大門口有攔門酒，三碗呀，我的乖乖，直接暈菜。然後體驗長桌宴，還沒吃，一群苗族姑娘唱著歌過來，每位客人直接灌酒，有按著頭的，有直接灌的，三大碗酒，又暈菜了。

苗族男人愛喝酒，個子不高，精瘦，酒量驚人，都是大碗喝，夜裡經常能看到走路打晃的苗族爺們兒，也是一景兒。

尊重苗族禮儀的啊

敬酒是傳統，喝酒是禮貌。但是不要覺得會脅迫的。旅遊專案或者表演的。

苗族女孩的酒越喝越有。你扛得住就好。

米酒敬酒細水長流喝，我擔心的是酒具酒水的衛生所以不參與了。但是好玩一下也可以啦！不會有大問題的。

去苗族旅遊，有些導遊說千萬別和苗族女孩喝酒？那是因為怕你給哪個姑娘看上就走不掉了，要當上門女婿了。

我們以前去湖南玩的時候，去鳳凰古城，邊上有個鳳凰縣，有個墨戎苗寨，寨子古色古香，原居民都保持原來的生活習慣。

遊客到寨子門口，就有穿著苗族服裝的美姑娘攔住不讓進，想進去就要喝一杯酒，還要講祝酒詞。

我們選個小酒杯喝了一杯，還有牛角杯，酒是當地自己釀造的，一個字形容，就是辣。

後來旅遊團導遊說今天來寨子裡的小夥子要留一個下來。一個苗族姑娘穿著苗族服裝，帶著苗族頭飾，銀閃閃的，穿紅著綠，像新娘子一樣蓋著紅蓋頭，邊上兩個伴娘也是苗族服裝打扮。臺下有個小子就跑上去了，這邊上去就給他換了衣服，褲子小夥子穿大了，往下掉，小夥子一隻手就把褲子提著，下面遊客都鬨堂大笑，然後擺了一個訂婚儀式，女方送了男的一雙繡花鞋墊，訂了上門女婿了，姑娘說以後就等小夥子去娶她了。每年開春，姑娘都會去寨子門口等小夥子。

這是旅遊團一個節目，但是喝酒，也是苗族姑娘相親的一個儀式，小夥子不能隨便喝姑娘的酒。