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  • 1 # 奧利給灬冷風灬

    套袋蘋果因藥物刺激、營養失衡、水分失調、日灼風吹、病蟲害等因素造成的各種斑、點、鏽、紋,甚至皸裂等系列症狀,是影響蘋果外觀質量和套袋果商品率的首要問題。筆者就此結合有關資料和生產經驗,提出發生因素及其對策,供果農參考。

    1症狀特徵

    1.1黑點病:果實萼窪和梗窪處產生黑色小斑點,黑點不擴大、不腐爛,有時黑點的周圍會出現綠色的暈圈,表面常有薄層粉霜果膠。

    1.2鏽斑病:果實萼窪和梗窪處產生褐色分散的、或連片的鏽斑,果面上果點星狀放大。

    1.3紅點病:蘋果脫袋後一週內,向陽面出現紅褐色小點,紅點不擴充套件、不凹陷、不腐爛。

    1.4水紋病:蘋果生長後期,梗窪或萼窪甚至果面產生以果柄為中心的褐色漣漪狀水波紋,有人稱為皸裂。

    2.病因特點

    蘋果斑點鏽紋病是由園相、土壤、樹體、藥物、套袋、營養、水分、氣象,以及某些病蟲害等諸多因素單獨或複合作用於蘋果果實而引致的系列症狀。

    2.1蘋果座果期――絨毛期,人為的噴藥技術不當,噴霧器械壓力過大,把噴霧變成了噴水,淋洗式噴藥,或者農藥配製不合理產生化學反應,亂加粘著劑、滲透劑,或者配製濃度過高等,造成果面的機械損傷,往往產生刺激性鏽斑,這種現象在下垂的果實梗窪表現最為明顯,有人稱為梗鏽。農藥使用倍數過大或混配不當,擴散不勻,中午打藥時溫度過高燒傷,尤其套袋果,水氣難以蒸發,加上高溫易產生藥害。果期噴施刺激性強的藥劑,如有機磷、銅製劑等刺激果面,使果面茸毛脫落,或者噴藥時噴頭離果面太近,嫩果皮受傷,結果蟲未殺死,反而給病菌侵染創造了條件,果面形成病疤。

    2.2蘋果幼果脫毛期――皮孔形成期,如果噴灑了高劑量的中國產代森錳鋅、波爾多液或乳油型(指含有苯、甲苯、二甲苯等助劑)殺蟲劑或混加高滲劑後立即套袋,若遭遇高溫乾旱,且未提前進行葉面補鈣,果實將會因高溫藥害或嚴重缺硼或缺鈣產生黑點病。

    2.3蘋果幼果皮孔形成期――木栓化期,如果噴灑了高劑量的中國產代森錳鋅、波爾多液或其它銅製劑或混加高滲劑,在露水未乾時就套袋,若遭遇連續高溫乾旱,果實梗窪或萼窪處會因隱性藥害或缺硼產生鏽斑病。

    蘋果幼果期天氣乾旱,需鈣臨界期和吸鈣高峰期蓄積鈣量不足,加上果實膨大期風調雨順生長量大,導致後期果實嚴重缺鈣、抗旱性降低。蘋果脫袋時,果實突遭白天高溫、夜間有露的天氣,果實陽面會因高溫灼傷產生紅點病若脫袋後遭遇降雨,則斑點落葉病侵染果面,也會形成黑紅斑點。

    2.4蘋果幼果期營養補充。眾所周知,果樹當年的萌芽、顯蕾、綻葉、開花、抽梢、坐果,以及花芽的初期分化的養分消耗都來自於上年秋季的貯藏營養。經開花、坐果已耗費了樹體大量營養,處於一個營養缺乏期,難以為幼果生長提供充足的營養保障,加之氣溫低,光照差,光合作用弱,自給養分不足,果樹缺肥乏力,生長緩慢,抗逆能力下降,容易滋生生理病害。

    2.5夏季持續性高溫乾旱,葉片無效蒸騰量大,根系吸收差,養分不能及時供給,果皮細胞失水皺縮,突降大雨,細胞吸收膨脹,出現裂口,病菌浸染或木栓化,形成果鏽,產生黑點。常言道,有收無收在於水,收多收少在於肥。因此,在乾旱地區或乾旱季節,應注意水分的補充。

    2.6蘋果果實膨大期因隱性藥害或高溫乾旱,果實的生長速率受到抑制。尤其在細胞體積膨大期,連續的高溫乾旱,蘋果的果皮組織細胞增長緩慢,表面蠟層加厚,以提高抗旱性。此時若突然灌水,特別是突降大雨,水分猛增,果實發育內外不一,勢必造成果實內部組織細胞膨長快,果皮組織細胞膨長慢,最終導致梗窪處或萼窪處產生水紋病。

    2.7在一些管理粗放的蘋果園,如地下水位偏高,排水不暢,樹體徒長,樹冠密閉不堪,通風透光不良,以及過分依賴環剝環切等促花促果技術,環剝口癒合不良,加之套袋果處於溼度大、透氣差、果面嫩、溫度高的環境條件下極易引起套袋果實萼窪處或梗窪處出現皮孔裂紋,形成小黑點等生理病害的發生,導致上述的果面斑、點、鏽、紋,甚至皸裂等系列症狀。此外,使用黑色、藍黑色及微膜果袋和紙袋相比易發生日灼,日灼部位受病菌侵染長出黑黴或發生腐爛。

    2.8觀察發現,連年發生蘋果斑點落葉病、康氏粉蚧等病蟲害的果園,套袋前後忽視康氏粉蚧的果園,解袋後沒有及時預防斑點落葉病,加之套袋果實的抗逆能力差,這類病蟲害往往發生就嚴重。如斑點落葉病為害果實後,出現不規則的黑紅斑點,潮溼時病部正反面均可長出黑綠色以至黑色黴狀物;褐斑病侵染果實後初呈淡褐色小點,逐漸擴大為圓形或不規則形,褐色表面有小黑點;黑星病為害後,果面病斑初為淡黃色,圓形或橢圓形,逐漸變為褐色或黑色,表面產生黑色絨狀黴層;茶翅蝽、麻皮蝽等蝽象為害果實後,造成果面出現木栓化斑點,形成黑疤;蚧殼蟲類如梨圓蚧為害果實後,果面有紅紫色小點;康氏粉蚧為害果實後,果面出現黑色斑點,周圍產生綠色暈圈等等。

    2.9關於套袋果實表面的黑紅斑點問題,河北農業大學、陝西省果品研究中心、山東省青島市農科所等研究結果認為,其病原系黴心病的粉紅單端孢菌和粉紅聚端孢菌。病菌的孢子在套袋前潛伏於幼果表面,不發病,因為致病菌為半知菌亞門的弱寄生菌,一般不侵染果面,只在果實套袋的特殊情況下發生。

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