水稻施肥有基肥和追肥兩種。插秧前結合水耙地時施肥統稱基肥，過去以農家有機肥為主，現在是有機肥和化肥同時施用。插秧後施肥，統稱追肥，有返青肥（可以省略）、分櫱肥、穗肥、粒肥等。 （1）基肥。移栽水稻插秧前施入本田的肥料稱為基肥。基肥的作用：一是增加土壤有機質含量，改善物理性質；二是提高土壤養分的供應水平，滿足水稻插秧後對各種營養元素的需要，促進早生快發；三是調節整個生長髮育過程中的養分供應，保證土壤持續不斷地供給水稻各生育時期所需的養分。高產水稻基本苗較少，要求分櫱成穗率高，這就要求土壤能為水稻前期生長提供足夠的養分。北方稻區生育期短，春季氣溫低，施足基肥尤為重要。基肥多以肥效穩長而營養元素齊全的有機肥料為主，並配合一定數量的無機肥料。就肥料種類而言，除有機肥全部作基肥施用外，還包括化學肥料中磷肥的全部或大部、氮肥和鉀肥的一部分。基肥施用方法有如下幾種： ① 全層施肥。全層施肥有兩種形式，一是泡田前全層施肥法，即在泡田前將肥料撒施田面，然後泡田耙地。最好結合旋耕，將肥料混入耕層7～10釐米，然後泡田、拉板整平；二是泡田後全層施肥法，即在泡田並經初平後撒施肥料，再進行水耙使肥料混合於耕層中，然後拉板整平。全層施肥的特點是肥效長，肥勁穩。由於肥料均勻分佈於耕層，可促進水稻根系深扎，擴大吸收面積，增加養分吸收量。全層施肥還可減少肥料損失，提高利用率，尤其是對碳酸氫銨等揮發性氮肥效果更為明顯。當基肥施用量較高時，可以大部分全層施用，小部分作鋪肥施用，效果更好。 ② 鋪肥。鋪肥又稱麵肥，在水耙地後將肥料均勻撒施田面，然後拉板整平使肥料混合於表層中，是目前北方稻區基肥的主要施用方法。鋪肥的特點是肥效快，有利提早返青及分櫱，肥效亦較長，可達45天左右。基肥數量較少時以鋪肥為宜，施肥後在土壤沉澱情況允許的條件下，應儘早插秧，以減少肥料損失。 ③ 翻前深施。在秋翻或春翻前將肥料撒施田面，翻地時將肥料翻扣於深層。遼寧省農業科學院研究的結果，這種施肥方法氮肥利用率高達75%，肥效長。但是由於施肥部位較深，故初期肥效較差，在施用量較多時，不利中後期調控，甚至會導致貪青晚熟。因此，一方面應與鋪肥相結合，一方面應控制施用量。漏水田翻前深施肥料損失大。 （2）追肥。移栽水稻插秧後施用的肥料統稱追肥，包括分櫱肥、穗肥和粒肥。 ① 分櫱肥。插秧後不久（一般3～15天）施用的肥料稱為分櫱肥。分櫱期是單位面積穗數的決定期，又是增加植株幹物質積累量，為壯稈大穗奠定基礎的時期。分櫱肥的主要目的是促進分櫱早生快發，儘早達到預期穗數，這一點對北方寒冷稻區尤為重要。分櫱肥的施用要適時適量，在保證足夠穗數的同時，還應有助於控制無效分櫱，促進形成大穗，提高成穗率，並防止穗分化或拔節前氮素過剩。 分櫱肥一般在插秧後5～10天，秧苗返青後剛開始分櫱時施用。首先，這是因為分櫱肥肥效約為20天，與有效分櫱期基本一致。其次，n葉露尖時插秧，最易成穗的是n-1和n節上的分櫱，然後是n-2和n+1節上的分櫱，此時追肥正好促進這些節位上的分櫱。再次，經過10天左右的吸肥和生長，可以根據葉色、出葉速度等判斷土壤和基肥養分供應情況，決定施肥量。當生育期較短或插秧晚時，這時施肥促進形成的分櫱在拔節前已來不及形成3片葉，所以分櫱肥應提早到插秧後3～7天施用。前已述及，拔節時葉片數越多分櫱成穗把握越大，越容易形成大穗，因此分櫱肥宜早不宜晚，但應注意及時控制，防止群體過大。 ② 穗肥。穗分化期是決定每穗穎花數與穎殼容積的時期，對結實率及千粒重亦有較大影響，此期施肥的目標是：第一，形成足夠的庫容，即在已有穗數的基礎上，使每穗穎花數與穎殼容積達到預期要求；第二，形成理想株形與強健的根系，使抽穗時群體葉面積指數適宜，受光態勢良好，為抽穗後灌漿物質的生產奠定基礎；第三，增加抽穗前光合產物貯藏量。 每穗穎花數等於分化穎花數與退化穎花數之差。增加分化穎花數的有效施肥期是穗分化前6天到穗分化後4天，其中穗分化前後的3天最有效。減少退化穎花數的有效施肥期為穗分化後7～14天。前者稱為促花肥，後者稱為保花肥。北方稻區水稻品種多為銜接型或重疊型，即幼穗分化早於拔節或同步進行，施促花肥雖然有促進枝梗和穎花分化的作用，但根據器官同伸規律，也會使無效分櫱增多，促進基部節間和上位葉片的伸長，故此期施肥應慎重，不出現明顯缺肥，一般不施肥。保花肥一般在抽穗前15～18天施用，此時水稻分櫱已停止，基部節間長度和上部葉片已經定型，施肥對群體結構和生育程序影響較小，是施用穗肥的適宜時期。應該指出，不同品種對促花肥的反應不一樣，對於像沈農91號耐肥抗倒伏性強，上位葉片和穗子較短而直立的品種，適量施用促花肥還是有利的。 ③ 粒肥。粒肥是指抽穗至齊穗期的追肥。對葉色黃、植株含氮量偏低（1.2%以下）、土壤肥力後勁不足的稻田，應酌情施用粒肥。粒肥的主要作用是可以保持葉片適宜的氮素水平和較高的光合速率，防止根、葉早衰，使籽粒充實飽滿。如果植株沒有明顯的缺肥現象，盲目施用粒肥，會造成氮素濃度過高，增加碳水化合物的消耗，導致貪青晚熟，空秕粒增加，千粒重降低，而且容易發生病蟲害。有些地區抽穗後用飛機噴施肥料和植物生長調節劑等，實際上也是起到粒肥的作用。 系統應用水稻噸田寶可以提高基肥和追肥的利用率。
水稻施肥有基肥和追肥兩種。插秧前結合水耙地時施肥統稱基肥，過去以農家有機肥為主，現在是有機肥和化肥同時施用。插秧後施肥，統稱追肥，有返青肥（可以省略）、分櫱肥、穗肥、粒肥等。 （1）基肥。移栽水稻插秧前施入本田的肥料稱為基肥。基肥的作用：一是增加土壤有機質含量，改善物理性質；二是提高土壤養分的供應水平，滿足水稻插秧後對各種營養元素的需要，促進早生快發；三是調節整個生長髮育過程中的養分供應，保證土壤持續不斷地供給水稻各生育時期所需的養分。高產水稻基本苗較少，要求分櫱成穗率高，這就要求土壤能為水稻前期生長提供足夠的養分。北方稻區生育期短，春季氣溫低，施足基肥尤為重要。基肥多以肥效穩長而營養元素齊全的有機肥料為主，並配合一定數量的無機肥料。就肥料種類而言，除有機肥全部作基肥施用外，還包括化學肥料中磷肥的全部或大部、氮肥和鉀肥的一部分。基肥施用方法有如下幾種： ① 全層施肥。全層施肥有兩種形式，一是泡田前全層施肥法，即在泡田前將肥料撒施田面，然後泡田耙地。最好結合旋耕，將肥料混入耕層7～10釐米，然後泡田、拉板整平；二是泡田後全層施肥法，即在泡田並經初平後撒施肥料，再進行水耙使肥料混合於耕層中，然後拉板整平。全層施肥的特點是肥效長，肥勁穩。由於肥料均勻分佈於耕層，可促進水稻根系深扎，擴大吸收面積，增加養分吸收量。全層施肥還可減少肥料損失，提高利用率，尤其是對碳酸氫銨等揮發性氮肥效果更為明顯。當基肥施用量較高時，可以大部分全層施用，小部分作鋪肥施用，效果更好。 ② 鋪肥。鋪肥又稱麵肥，在水耙地後將肥料均勻撒施田面，然後拉板整平使肥料混合於表層中，是目前北方稻區基肥的主要施用方法。鋪肥的特點是肥效快，有利提早返青及分櫱，肥效亦較長，可達45天左右。基肥數量較少時以鋪肥為宜，施肥後在土壤沉澱情況允許的條件下，應儘早插秧，以減少肥料損失。 ③ 翻前深施。在秋翻或春翻前將肥料撒施田面，翻地時將肥料翻扣於深層。遼寧省農業科學院研究的結果，這種施肥方法氮肥利用率高達75%，肥效長。但是由於施肥部位較深，故初期肥效較差，在施用量較多時，不利中後期調控，甚至會導致貪青晚熟。因此，一方面應與鋪肥相結合，一方面應控制施用量。漏水田翻前深施肥料損失大。 （2）追肥。移栽水稻插秧後施用的肥料統稱追肥，包括分櫱肥、穗肥和粒肥。 ① 分櫱肥。插秧後不久（一般3～15天）施用的肥料稱為分櫱肥。分櫱期是單位面積穗數的決定期，又是增加植株幹物質積累量，為壯稈大穗奠定基礎的時期。分櫱肥的主要目的是促進分櫱早生快發，儘早達到預期穗數，這一點對北方寒冷稻區尤為重要。分櫱肥的施用要適時適量，在保證足夠穗數的同時，還應有助於控制無效分櫱，促進形成大穗，提高成穗率，並防止穗分化或拔節前氮素過剩。 分櫱肥一般在插秧後5～10天，秧苗返青後剛開始分櫱時施用。首先，這是因為分櫱肥肥效約為20天，與有效分櫱期基本一致。其次，n葉露尖時插秧，最易成穗的是n-1和n節上的分櫱，然後是n-2和n+1節上的分櫱，此時追肥正好促進這些節位上的分櫱。再次，經過10天左右的吸肥和生長，可以根據葉色、出葉速度等判斷土壤和基肥養分供應情況，決定施肥量。當生育期較短或插秧晚時，這時施肥促進形成的分櫱在拔節前已來不及形成3片葉，所以分櫱肥應提早到插秧後3～7天施用。前已述及，拔節時葉片數越多分櫱成穗把握越大，越容易形成大穗，因此分櫱肥宜早不宜晚，但應注意及時控制，防止群體過大。 ② 穗肥。穗分化期是決定每穗穎花數與穎殼容積的時期，對結實率及千粒重亦有較大影響，此期施肥的目標是：第一，形成足夠的庫容，即在已有穗數的基礎上，使每穗穎花數與穎殼容積達到預期要求；第二，形成理想株形與強健的根系，使抽穗時群體葉面積指數適宜，受光態勢良好，為抽穗後灌漿物質的生產奠定基礎；第三，增加抽穗前光合產物貯藏量。 每穗穎花數等於分化穎花數與退化穎花數之差。增加分化穎花數的有效施肥期是穗分化前6天到穗分化後4天，其中穗分化前後的3天最有效。減少退化穎花數的有效施肥期為穗分化後7～14天。前者稱為促花肥，後者稱為保花肥。北方稻區水稻品種多為銜接型或重疊型，即幼穗分化早於拔節或同步進行，施促花肥雖然有促進枝梗和穎花分化的作用，但根據器官同伸規律，也會使無效分櫱增多，促進基部節間和上位葉片的伸長，故此期施肥應慎重，不出現明顯缺肥，一般不施肥。保花肥一般在抽穗前15～18天施用，此時水稻分櫱已停止，基部節間長度和上部葉片已經定型，施肥對群體結構和生育程序影響較小，是施用穗肥的適宜時期。應該指出，不同品種對促花肥的反應不一樣，對於像沈農91號耐肥抗倒伏性強，上位葉片和穗子較短而直立的品種，適量施用促花肥還是有利的。 ③ 粒肥。粒肥是指抽穗至齊穗期的追肥。對葉色黃、植株含氮量偏低（1.2%以下）、土壤肥力後勁不足的稻田，應酌情施用粒肥。粒肥的主要作用是可以保持葉片適宜的氮素水平和較高的光合速率，防止根、葉早衰，使籽粒充實飽滿。如果植株沒有明顯的缺肥現象，盲目施用粒肥，會造成氮素濃度過高，增加碳水化合物的消耗，導致貪青晚熟，空秕粒增加，千粒重降低，而且容易發生病蟲害。有些地區抽穗後用飛機噴施肥料和植物生長調節劑等，實際上也是起到粒肥的作用。 系統應用水稻噸田寶可以提高基肥和追肥的利用率。