??可是，有的人就是不喜歡喝牛奶怎麼辦呢?沒關係，且看第二道早餐食譜:銀耳蓮子粥一碗，用低脂乳酪、生菜、麵包火腿各一片做三明治一份。
西餐裡叫三明治，中餐就叫肉夾饃啦。所謂“營養早餐”，應包括以下4種食物，最好不少於3類:
??1、穀類食物--麵包、米飯(粥)或饅頭
??2、動物類食物--雞蛋或肉類
??3、牛奶或豆漿等大豆製品
??4、新鮮蔬菜和水果
??這一道早餐也充分滿足營養的要求。
而且，早上起床很晚也沒關係，衝上一碗蓮子粥，然後去化妝，保證你15分鐘內吃完。不吃?要減肥?那可不好，而且，適得其反呢。營養專家發現，有些人肥胖並不是單一的營養積累，在很大程度上是因為飲食中缺乏能使脂肪轉變為能量的營養素。早飯是人們在午前進行活動、提高效率的重要能源。
如果沒有吃好早飯，攝取的營養不夠充分，就會使人無精打采，注意力難以集中。日久天長，你的身材就會發胖。通常男性一天約需1800-2000卡，女性約1600-1800卡，平均下來，一餐約佔三分之一的熱量。早餐是高熱量的，在吃完之後，燃燒脂肪的速度就會降低，再配合低熱量的午、晚餐，脂肪就不容易囤積。
而早餐不吃或吃得太簡單的人，根本無法提供足夠的熱量和營養，精神也會比較差;等到午、晚餐的時間，脂肪消耗的能力變差，而又吃進高熱量的食物，結果是吃進的熱量比消耗的熱量多，人當然容易變胖。
??第三道早餐食譜是:小餛飩一碗，五香茶葉蛋一個。
主食類首選燕麥片或粟米片等以五穀為主的食物，因為它們含有適量的蛋白質、維生素和礦物質，其次是選含有豐富纖維素的食物。 這樣才能做到“主副相輔、幹稀平衡、葷素搭配”。
??另外，還有幾款家常早餐也一併送上:
??例一:紅糖麻醬花捲，豆奶，五香鵪鶉蛋，清拌萵筍葉，八寶醬鹹菜。
??例二:金銀卷，牛奶，鳳尾魚(或豆豉魚，或五香薰魚，酥鯽魚)，油鹽拌兩樣(胡蘿蔔、綠豆芽)，腐乳。
??例三:饅頭，蛋糕，牛奶，煮雞蛋，香菜鮮蔥拌豆乾，泡菜。
??例四:紅棗黃玉米粉發糕抹麻醬，大米粥，鹹鴨蛋，拌香乾柿子椒，辣鹹菜絲。
??例五:豆沙包，牛奶，西式煎蛋(雞蛋、洋蔥末、鮮蘑末、火腿腸末)，炒蝦皮(蝦皮、香菜、蔥丁)，拍黃瓜。
??人類的大腦及神經細胞的運動必須靠糖來提供能量，而早餐所供給的熱量要佔全天熱量的30%，因此應吃一些澱粉類食物，比如饅頭、麵包、粥等。
蛋白質食物:人體要維持充沛的精力，早餐就要食用一定量的蛋白質。因此，早餐中應該有雞蛋、肉鬆、豆製品等食物。早餐中最好有些涼拌蔬菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等。這樣，可以充分補足維生素。
??假如你某一天實在無暇顧及早餐，肚子空空就出了家門，你幹萬不要縱容自己的腸胃受到飲料、甜餅乾、巧克力、熱狗之類“垃圾食品”入侵。
應急也要選擇健康的快捷食物。你不妨在自己的辦公桌中騰出一個小抽屜，速溶的營養強化麥片、杏幹、葡萄乾、香蕉片海苔、紅薯乾等健康食品隨時充當應急的角色。如果能再備上一盒保鮮包裝的低脂牛奶或純果汁就更好了，當然，能從家裡帶一個水果也不錯。
??要減肥也要營養，如果你有更好的早餐食譜，一起分享啊。
營養早餐食譜
(一) 肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐乾。
肉末菜粥:粳米。糯米。肉末。菠菜。胡蘿蔔。
豆沙包:麵粉。赤豆沙。果脯。豬油。
芹菜豆腐乾:芹菜。
豆腐乾絲。茭白絲。香菇。
(二)
燕麥粥，菜肉包，什錦泡菜。
燕麥粥:燕麥片。火腿絲。胡蘿蔔末。香菜。
菜肉包:麵粉。肉末。醃小白菜。豆腐乾。香菇。
什錦泡菜:大白菜。
榨菜。小黃瓜。辣椒等。
(三)
黑棗粥，鮮肉小籠，苣筍豆乾。
黑棗粥:粳米。糯米。馬芽棗。核桃。
鮮肉小籠:麵粉。肉末。冬筍。香菇。
苣筍豆乾:苣筍。
豆腐乾。胡蘿蔔。香菇。
(四)
皮蛋粥，果醬包，雪菜肉末。
皮蛋粥: 粳米。糯米。皮蛋。芹菜。火腿。
果醬包:麵粉。果醬。核桃。牛奶。
雪菜肉末:雪菜。
肉末。土豆。胡蘿蔔。
(五)
菜肉餛飩，白果糕。鵪鶉蛋。
菜肉餛飩:麵粉。肉末。醃小白菜。香菇。姜。
白果糕:糯米。粳米。白果。核桃。葡萄乾。
鵪鶉蛋:鵪鶉蛋。
綠豆芽。青椒絲。
(六)
牛奶果羹，鮮肉青團，牛肉土豆丁。
牛奶果羹:牛奶。蘋果。桔子。葡萄乾。
鮮肉青團:糯米。青菜汁。肉末。香菇。冬筍。火腿末。
牛肉土豆丁:牛肉。
土豆。胡蘿蔔。圓椒。
??可是，有的人就是不喜歡喝牛奶怎麼辦呢?沒關係，且看第二道早餐食譜:銀耳蓮子粥一碗，用低脂乳酪、生菜、麵包火腿各一片做三明治一份。
西餐裡叫三明治，中餐就叫肉夾饃啦。所謂“營養早餐”，應包括以下4種食物，最好不少於3類:
??1、穀類食物--麵包、米飯(粥)或饅頭
??2、動物類食物--雞蛋或肉類
??3、牛奶或豆漿等大豆製品
??4、新鮮蔬菜和水果
??這一道早餐也充分滿足營養的要求。
而且，早上起床很晚也沒關係，衝上一碗蓮子粥，然後去化妝，保證你15分鐘內吃完。不吃?要減肥?那可不好，而且，適得其反呢。營養專家發現，有些人肥胖並不是單一的營養積累，在很大程度上是因為飲食中缺乏能使脂肪轉變為能量的營養素。早飯是人們在午前進行活動、提高效率的重要能源。
如果沒有吃好早飯，攝取的營養不夠充分，就會使人無精打采，注意力難以集中。日久天長，你的身材就會發胖。通常男性一天約需1800-2000卡，女性約1600-1800卡，平均下來，一餐約佔三分之一的熱量。早餐是高熱量的，在吃完之後，燃燒脂肪的速度就會降低，再配合低熱量的午、晚餐，脂肪就不容易囤積。
而早餐不吃或吃得太簡單的人，根本無法提供足夠的熱量和營養，精神也會比較差;等到午、晚餐的時間，脂肪消耗的能力變差，而又吃進高熱量的食物，結果是吃進的熱量比消耗的熱量多，人當然容易變胖。
??第三道早餐食譜是:小餛飩一碗，五香茶葉蛋一個。
主食類首選燕麥片或粟米片等以五穀為主的食物，因為它們含有適量的蛋白質、維生素和礦物質，其次是選含有豐富纖維素的食物。 這樣才能做到“主副相輔、幹稀平衡、葷素搭配”。
??另外，還有幾款家常早餐也一併送上:
??例一:紅糖麻醬花捲，豆奶，五香鵪鶉蛋，清拌萵筍葉，八寶醬鹹菜。
??例二:金銀卷，牛奶，鳳尾魚(或豆豉魚，或五香薰魚，酥鯽魚)，油鹽拌兩樣(胡蘿蔔、綠豆芽)，腐乳。
??例三:饅頭，蛋糕，牛奶，煮雞蛋，香菜鮮蔥拌豆乾，泡菜。
??例四:紅棗黃玉米粉發糕抹麻醬，大米粥，鹹鴨蛋，拌香乾柿子椒，辣鹹菜絲。
??例五:豆沙包，牛奶，西式煎蛋(雞蛋、洋蔥末、鮮蘑末、火腿腸末)，炒蝦皮(蝦皮、香菜、蔥丁)，拍黃瓜。
??人類的大腦及神經細胞的運動必須靠糖來提供能量，而早餐所供給的熱量要佔全天熱量的30%，因此應吃一些澱粉類食物，比如饅頭、麵包、粥等。
蛋白質食物:人體要維持充沛的精力，早餐就要食用一定量的蛋白質。因此，早餐中應該有雞蛋、肉鬆、豆製品等食物。早餐中最好有些涼拌蔬菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等。這樣，可以充分補足維生素。
??假如你某一天實在無暇顧及早餐，肚子空空就出了家門，你幹萬不要縱容自己的腸胃受到飲料、甜餅乾、巧克力、熱狗之類“垃圾食品”入侵。
應急也要選擇健康的快捷食物。你不妨在自己的辦公桌中騰出一個小抽屜，速溶的營養強化麥片、杏幹、葡萄乾、香蕉片海苔、紅薯乾等健康食品隨時充當應急的角色。如果能再備上一盒保鮮包裝的低脂牛奶或純果汁就更好了，當然，能從家裡帶一個水果也不錯。
??要減肥也要營養，如果你有更好的早餐食譜，一起分享啊。
營養早餐食譜
(一) 肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐乾。
肉末菜粥:粳米。糯米。肉末。菠菜。胡蘿蔔。
豆沙包:麵粉。赤豆沙。果脯。豬油。
芹菜豆腐乾:芹菜。
豆腐乾絲。茭白絲。香菇。
(二)
燕麥粥，菜肉包，什錦泡菜。
燕麥粥:燕麥片。火腿絲。胡蘿蔔末。香菜。
菜肉包:麵粉。肉末。醃小白菜。豆腐乾。香菇。
什錦泡菜:大白菜。
榨菜。小黃瓜。辣椒等。
(三)
黑棗粥，鮮肉小籠，苣筍豆乾。
黑棗粥:粳米。糯米。馬芽棗。核桃。
鮮肉小籠:麵粉。肉末。冬筍。香菇。
苣筍豆乾:苣筍。
豆腐乾。胡蘿蔔。香菇。
(四)
皮蛋粥，果醬包，雪菜肉末。
皮蛋粥: 粳米。糯米。皮蛋。芹菜。火腿。
果醬包:麵粉。果醬。核桃。牛奶。
雪菜肉末:雪菜。
肉末。土豆。胡蘿蔔。
(五)
菜肉餛飩，白果糕。鵪鶉蛋。
菜肉餛飩:麵粉。肉末。醃小白菜。香菇。姜。
白果糕:糯米。粳米。白果。核桃。葡萄乾。
鵪鶉蛋:鵪鶉蛋。
綠豆芽。青椒絲。
(六)
牛奶果羹，鮮肉青團，牛肉土豆丁。
牛奶果羹:牛奶。蘋果。桔子。葡萄乾。
鮮肉青團:糯米。青菜汁。肉末。香菇。冬筍。火腿末。
牛肉土豆丁:牛肉。
土豆。胡蘿蔔。圓椒。