開間茶館吧。在某個臨水的地方，不招搖，不繁鬧。有一些古舊，有一些單薄，生意冷清，甚至被人遺忘。這些都不重要，只要還有那麼，那麼一個客人。在午後慵懶的Sunny下，將一盞茶喝到無味，將一首歌聽到無韻，將一本書讀到無字，將一個人愛到無心。
多年前，我便說過要在江南某個臨水的地方，開一間叫茶緣過客的茶坊。所為的是眾生可以在一壺茶水中，洗去浮塵，得以安寧地棲息，築一個優雅的夢。之後，我結緣過幾家茶舍，亦討過別人的茶，總能喝出不同的世味，或暖或涼，或悲或喜，又到底無法入心。
塵世知音少，我要的那盞茶，能給得起的人，真的不多。茅簷聽雨，玉壺買春，彷彿是我一生最美的夢。其實我的茶館，它一直在，在臨水的居所，在幽清的梅莊。只是不被人知，非我沒有大愛，流年匆急，我竟忘了該如何與世人從容相處。
當年杜甫在成都草堂寫下：“安得廣廈千萬間，大庇天下寒士俱歡顏。”我心恬淡安靜，對眾生雖懷悲憫，卻薄弱如風，縱是一盞茶，亦等候有緣人共品。若無，寧可一人靜坐花影下，焚香煮茶，與光陰相望相 安。
人言黛玉孤僻，妙玉勝之。妙玉在櫳翠庵修行，素日打坐喝茶，誦經聽禪，簡單清淨。大觀園裡吟詩結社，吃酒行令，皆不見其身影。只是偶爾與惜春下棋，此外再少與誰有交集。可以推心置腹的，也只是櫳翠庵裡的幾株紅梅。
那日，賈母帶了劉姥姥等眾人去櫳翠庵喝茶。妙玉是品茗的行家，對茶之水，茶之器，皆有講究。她心性高潔，劉姥姥喝過的成窯茶杯，她棄之不用。又煮茶酬知音，取五年前在玄墓蟠香寺收得的梅花香雪，共得鬼臉青的花甕一甕，不捨獨嘗，趁此良機與人共享。
惟雪水冬月芷之，入夏用乃絕佳。
妙玉愛茶，愛煮茶之水，愛品茶的器皿，更愛與之飲茶的人。她才華馥比仙，氣質美如蘭，不知好高人愈妒，過潔世同嫌。但這樣一個女子，如詩如茶，其心，其情，其性，遠勝高人雅士。
茶之源、具、造、器、煮、飲、事、出、略、圖，這些，皆源於陸羽所著的《茶經》。陸羽為唐代著名的茶學專家，被譽為茶神、茶聖。他一生嗜茶，精於茶道，於草木中參禪，在茶湯中出塵。
陸羽自幼被遺棄，為龍蓋寺住持收養，在廟宇識字煮茶。後不願皈依佛法，落髮為僧，便遠離寺院，去了戲班子，做了個伶人。因其貌不揚，又有口吃，於梨園戲班難以安身。之後，便出遊江南各地，品茶鑑水，吟詩論文，鑽研茶事，悠然自得。
“
不羨黃金罍，不羨白玉杯；不羨朝入省，不羨暮入臺；千羨萬羨西江水，曾向竟陵城下來。
”
他不羨王侯，隱居山間，寄情山水，獨行鄉野，採茶覓泉，閉門著述《茶經》。他因茶而隱，因茶而雅，亦因茶而閒，更因茶而靜。
千年前，某個清秋時日，詩僧，亦為茶僧的皎然，去尋訪好友陸羽。皎然，唐朝高僧，為南朝山水詩創始人謝靈運十世孫。他年長陸羽十餘歲，二人卻因茶結緣，時常聚集一處，品茗參禪，吟詠山水。皎然對佛法修為造詣很高，一生遊歷名山大川，嘗飲千江之水，慣看世事風雲。
也許，對茶的研習，皎然不及陸羽深刻，但他杯盞裡的茶，更多幾分空靈，幾許禪意。月下讀經，窗下煮茗，他將修行所悟出的茶理、茶道，與陸羽交流，使陸羽的《茶經》不僅蘊含山水之情趣，更深藏禪之意境。茶讓人清醒，消解塵世煩惱，如坐雲端，如臨水岸，知天下所有事，亦可忘一切憂。
陸羽新隱的居所，離城不遠，卻也是幽靜難尋。走過一片鄉野小徑，於桑麻叢中方能看到簡淨的農家小園。籬畔種滿了菊花，許是因新遷而種，雖已秋至，卻尚未開花。他輕叩門扉，無人應答，連犬吠之聲亦無。
駐足片刻，於院外賞景，似聞茅舍裡飄蕩悠悠茶香，轉而淡去。詩人眷念不捨，轉身去詢問屋側的鄰居，鄰人回答：“山中去，歸來每日斜。”鄰人似對陸羽的行蹤捉摸不定，只道他每日尋山問水，採茶製茶，徘徊於山野陌上，日黑興盡，方肯歸家。
這就是陸羽，不以塵事為念，不慕虛名浮利，有著隱士超脫的情懷和風度。而皎然對佛學、茶事之心，亦不輸於他。他們亦僧亦佛，亦茶亦詩，亦遊亦隱，在風流灑逸的大唐，甘願淡泊出世，高蹈塵外，令人欽 慕。
世人眼中遙不可及的名利場，高深莫測的禪，不過是籬院小徑的一叢桑麻，簷角下的一束菊花，是一壺鄉野的茶，幾聲犬吠，幾戶農家。有人用一生心血去攀附名利，有人則耗盡一生還一段情債，也有人輾轉在煙火紅塵不知所以，有人於古剎廟堂修行坐禪，更有人用一世辰光，只為細品一壺茶。
一盞茶，在商人眼中是利，在政客眼中是權，在文人眼中是閒，在僧者眼中是禪，在情人眼中是愛。萬物眾生，千古之事，皆落在一杯茶中。茶可以讓玄妙轉為樸素，將繁複轉至簡約，令相離的再次重逢。
秋風日暮，不知後來皎然是否在門庭外等候流連山水的陸羽？想來是等的，不為彼此間深厚的情意，也該為燈火下那一盞久違的佳茗。當年伯牙子期弦上遇知己，而皎然和陸羽則是於茶盞中推心置腹。
一飲滌昏寐，情來朗爽滿天地。再飲清我神，忽如飛雨灑輕塵。三飲便得道，何須苦心破煩惱。此物清高世莫知，世人飲酒多自欺。愁看畢卓甕間夜，笑向陶潛籬下時。
茶，南方嘉木，宛若佳人，清淡且沉靜，香氣燻人，四時皆宜。
也許有一天，那間叫茶緣過客的茶坊，會落在江南江北許多有水的街巷，或是雲深林幽的山間。又或者，此一生都在無人得見之所，獨自煮一壺寂寞卻安靜的茶。
若可以，願用一世修行，換取一段與你共飲一盞清茗的緣分。人與人之間的情緣，亦如茶，簡單美好，一期一會，一茶一詩，自當珍惜。
開間茶館吧。在某個臨水的地方，不招搖，不繁鬧。有一些古舊，有一些單薄，生意冷清，甚至被人遺忘。這些都不重要，只要還有那麼，那麼一個客人。在午後慵懶的Sunny下，將一盞茶喝到無味，將一首歌聽到無韻，將一本書讀到無字，將一個人愛到無心。
多年前，我便說過要在江南某個臨水的地方，開一間叫茶緣過客的茶坊。所為的是眾生可以在一壺茶水中，洗去浮塵，得以安寧地棲息，築一個優雅的夢。之後，我結緣過幾家茶舍，亦討過別人的茶，總能喝出不同的世味，或暖或涼，或悲或喜，又到底無法入心。
塵世知音少，我要的那盞茶，能給得起的人，真的不多。茅簷聽雨，玉壺買春，彷彿是我一生最美的夢。其實我的茶館，它一直在，在臨水的居所，在幽清的梅莊。只是不被人知，非我沒有大愛，流年匆急，我竟忘了該如何與世人從容相處。
當年杜甫在成都草堂寫下：“安得廣廈千萬間，大庇天下寒士俱歡顏。”我心恬淡安靜，對眾生雖懷悲憫，卻薄弱如風，縱是一盞茶，亦等候有緣人共品。若無，寧可一人靜坐花影下，焚香煮茶，與光陰相望相 安。
人言黛玉孤僻，妙玉勝之。妙玉在櫳翠庵修行，素日打坐喝茶，誦經聽禪，簡單清淨。大觀園裡吟詩結社，吃酒行令，皆不見其身影。只是偶爾與惜春下棋，此外再少與誰有交集。可以推心置腹的，也只是櫳翠庵裡的幾株紅梅。
那日，賈母帶了劉姥姥等眾人去櫳翠庵喝茶。妙玉是品茗的行家，對茶之水，茶之器，皆有講究。她心性高潔，劉姥姥喝過的成窯茶杯，她棄之不用。又煮茶酬知音，取五年前在玄墓蟠香寺收得的梅花香雪，共得鬼臉青的花甕一甕，不捨獨嘗，趁此良機與人共享。
惟雪水冬月芷之，入夏用乃絕佳。
妙玉愛茶，愛煮茶之水，愛品茶的器皿，更愛與之飲茶的人。她才華馥比仙，氣質美如蘭，不知好高人愈妒，過潔世同嫌。但這樣一個女子，如詩如茶，其心，其情，其性，遠勝高人雅士。
茶之源、具、造、器、煮、飲、事、出、略、圖，這些，皆源於陸羽所著的《茶經》。陸羽為唐代著名的茶學專家，被譽為茶神、茶聖。他一生嗜茶，精於茶道，於草木中參禪，在茶湯中出塵。
陸羽自幼被遺棄，為龍蓋寺住持收養，在廟宇識字煮茶。後不願皈依佛法，落髮為僧，便遠離寺院，去了戲班子，做了個伶人。因其貌不揚，又有口吃，於梨園戲班難以安身。之後，便出遊江南各地，品茶鑑水，吟詩論文，鑽研茶事，悠然自得。
“
不羨黃金罍，不羨白玉杯；不羨朝入省，不羨暮入臺；千羨萬羨西江水，曾向竟陵城下來。
”
他不羨王侯，隱居山間，寄情山水，獨行鄉野，採茶覓泉，閉門著述《茶經》。他因茶而隱，因茶而雅，亦因茶而閒，更因茶而靜。
千年前，某個清秋時日，詩僧，亦為茶僧的皎然，去尋訪好友陸羽。皎然，唐朝高僧，為南朝山水詩創始人謝靈運十世孫。他年長陸羽十餘歲，二人卻因茶結緣，時常聚集一處，品茗參禪，吟詠山水。皎然對佛法修為造詣很高，一生遊歷名山大川，嘗飲千江之水，慣看世事風雲。
也許，對茶的研習，皎然不及陸羽深刻，但他杯盞裡的茶，更多幾分空靈，幾許禪意。月下讀經，窗下煮茗，他將修行所悟出的茶理、茶道，與陸羽交流，使陸羽的《茶經》不僅蘊含山水之情趣，更深藏禪之意境。茶讓人清醒，消解塵世煩惱，如坐雲端，如臨水岸，知天下所有事，亦可忘一切憂。
陸羽新隱的居所，離城不遠，卻也是幽靜難尋。走過一片鄉野小徑，於桑麻叢中方能看到簡淨的農家小園。籬畔種滿了菊花，許是因新遷而種，雖已秋至，卻尚未開花。他輕叩門扉，無人應答，連犬吠之聲亦無。
駐足片刻，於院外賞景，似聞茅舍裡飄蕩悠悠茶香，轉而淡去。詩人眷念不捨，轉身去詢問屋側的鄰居，鄰人回答：“山中去，歸來每日斜。”鄰人似對陸羽的行蹤捉摸不定，只道他每日尋山問水，採茶製茶，徘徊於山野陌上，日黑興盡，方肯歸家。
這就是陸羽，不以塵事為念，不慕虛名浮利，有著隱士超脫的情懷和風度。而皎然對佛學、茶事之心，亦不輸於他。他們亦僧亦佛，亦茶亦詩，亦遊亦隱，在風流灑逸的大唐，甘願淡泊出世，高蹈塵外，令人欽 慕。
世人眼中遙不可及的名利場，高深莫測的禪，不過是籬院小徑的一叢桑麻，簷角下的一束菊花，是一壺鄉野的茶，幾聲犬吠，幾戶農家。有人用一生心血去攀附名利，有人則耗盡一生還一段情債，也有人輾轉在煙火紅塵不知所以，有人於古剎廟堂修行坐禪，更有人用一世辰光，只為細品一壺茶。
一盞茶，在商人眼中是利，在政客眼中是權，在文人眼中是閒，在僧者眼中是禪，在情人眼中是愛。萬物眾生，千古之事，皆落在一杯茶中。茶可以讓玄妙轉為樸素，將繁複轉至簡約，令相離的再次重逢。
秋風日暮，不知後來皎然是否在門庭外等候流連山水的陸羽？想來是等的，不為彼此間深厚的情意，也該為燈火下那一盞久違的佳茗。當年伯牙子期弦上遇知己，而皎然和陸羽則是於茶盞中推心置腹。
一飲滌昏寐，情來朗爽滿天地。再飲清我神，忽如飛雨灑輕塵。三飲便得道，何須苦心破煩惱。此物清高世莫知，世人飲酒多自欺。愁看畢卓甕間夜，笑向陶潛籬下時。
茶，南方嘉木，宛若佳人，清淡且沉靜，香氣燻人，四時皆宜。
也許有一天，那間叫茶緣過客的茶坊，會落在江南江北許多有水的街巷，或是雲深林幽的山間。又或者，此一生都在無人得見之所，獨自煮一壺寂寞卻安靜的茶。
若可以，願用一世修行，換取一段與你共飲一盞清茗的緣分。人與人之間的情緣，亦如茶，簡單美好，一期一會，一茶一詩，自當珍惜。