得了糖尿病後，除了需要服用降糖藥治療、定期監測血糖外，控制飲食也成了糖友的必修功課。民間流傳“多吃苦瓜和柚子能降血糖，便宜又方便”的說法，那麼這種說法是真的屬實麼？

吃苦瓜真的能降糖嗎?

苦瓜能降糖是因為含有一種類似胰島素的物質多肽P，能使血液中的葡萄糖轉換為熱量，降低血糖，被稱為“植物胰島素”。但2007年國外一個高質量的有關苦"瓜降血糖"的臨床研究表明，在堅持服用3個月含苦瓜提取物的膠囊後，被試組成年糖尿病患者糖化血紅蛋白水平與安慰劑組無明顯差別。

此外，多肽P在苦瓜中的含量微乎其微，目前很難對其準確定量。因此僅憑稀少的主要生物活性成分，單吃苦瓜也很難達到明顯降低血糖的效果，所以大家別再誇大苦瓜的效果啦。

吃柚子真的能降血糖嗎？

和苦瓜一樣，柚子雖有一定的降糖功效，但僅靠水果來實現降糖是很偏頗的。同時應該注意的是，服用部分藥物期間食用柚子有可能引起危險。國內的部分研究及專家指出，柚子中的一些物質會透過影響藥物代謝而間接增加藥物濃度或增大藥物作用時間，從而對服藥的患者產生危害。

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其實我們常說的食物降血糖，都是具有一定的輔助功效，但是它們的降糖功效跟降糖藥是遠遠不能相比的。

苦瓜含有蛋白質、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素C、苦味素等營養素。苦瓜中的苦味素能夠增進食慾，健脾開胃；苦瓜中的蛋白質成分及大量的維生素C，能提高機體的免疫功能，使免疫細胞具有殺滅癌細胞的作用。

對於糖尿病患者來說，苦瓜中的苦瓜皂苷有明顯的降血糖作用，不僅可以減輕人體胰島的負擔，而且有利於胰島β細胞功能的回覆。苦瓜中還含有一種多肽胰島素樣物質，能夠調節血糖水平。

不過苦瓜性寒，多食容易損傷脾胃，最好不要空腹食用，脾胃虛寒、慢性腸胃炎患者最好少吃或不吃。

柚子含有胡蘿蔔素、維生素C、維生素B2，橙皮苷、鉻、鐵、磷、鈣等營養成分。柚子含有的橙皮苷可以保護和強化毛細血管，預防腦出血；柚子的果膠不僅可以降低低密度脂蛋白膽固醇水平，而且可以減少動脈壁的損壞程度。

對糖尿病患者來說，柚子是一種低糖水果，升糖指數較低。柚子中的鉻可以增強胰島素的活性，增加胰島素受體的數量；還含有柚苷配基，有助於消化分解脂肪，減少胰島β細胞的負荷。

需注意，在服用藥物時，應避免食用柚子，因為柚子中含有的一種活性成分會干擾多種藥物的正常代謝，引起不良反應。

不僅僅是苦瓜和柚子，像其他一些具有降血糖作用的食物，如各種粗糧綠葉蔬菜等，平時都可以換著吃。不過，糖友們應該用平常心對待這些食物，不要過度依賴，更不要因為這些而停藥，以免得不償失。

苦瓜和柚子的確有降糖的作用，但是作用微乎其微，只有吃掉極大量的苦瓜和柚子才能有降糖作用，在臨床工作中這兩種食物在糖尿病食品展櫃裡是被明確的排列到可食用處，並沒有放到食療、藥療的範疇，在真正的降糖中起的作用微乎其微，甚至可以忽略不計，但是在平時的食物選擇上可以適當的多選擇這類食物。謝謝！

得了糖尿病後，除了需要服用降糖藥治療、定期監測血糖外，控制飲食也成了糖友的必修功課。而集諸多光環於一身的苦瓜和柚子，不知道從哪天開始，被宣傳成為了“降糖明星”。那到底事實上是不是這樣呢？

人們對於苦瓜的感情可以說是愛恨交織——有人愛它的清脆爽口，有人覺得它苦得難以下嚥。苦瓜在民間曾長期被當做一種藥材，民間流傳著很多關於苦瓜功效的說法。目前比較常見的一種說法是苦瓜能降血糖，市面上也能看到一些宣稱可以“輔助降血糖”的苦瓜膠囊。吃苦瓜真的能降糖嗎？苦瓜是“糖友”理想的食物

首先我們來評價一種食物是否適合糖尿病患者，我們要看它的升糖指數（GI）。而苦瓜是其中一種低 GI 食物，它富含膳食纖維、含糖量低、熱量少、升糖指數低，而且苦瓜還有多種維生素和微量元素。對糖尿病患者來說，的確是一種理想的食物。

那麼苦瓜降糖真的有科學依據嗎？苦瓜在民間曾長期被當做一種藥材，民間流傳著很多關於苦瓜能降血糖的說法，原因是指苦瓜提取物中的兩種活性成分——苦瓜素和多肽P，在小鼠實驗中有降血糖的作用。

但是在在2007年，美國聞名的盛行病學雜誌刊登了一篇論文，在這篇論文中研討者給病人口服富含苦瓜獲取物的膠囊，研討一共繼續了三個月，最終結果表明，口服苦瓜獲取物的糖尿病病人血糖水平並沒有呈現顯著降低。 這項研討也從實踐證明單靠苦瓜來降血糖這是行不通的。

苦瓜降糖這種功效是有前提的，這種成分需要從苦瓜中經過複雜的工藝才能提取出來，經過皮下注射起效的。然而這些研究的物件很多還停留在動物實驗，苦瓜降血糖是否對人是否適用還沒有大資料支援。因此，單純地靠吃苦瓜降糖作用微乎其微，只能是輔助治療，不能指望其替代藥物降血糖。柚子是否能降糖？

柚子中含有柚皮素，對身體具有很好的保健作用，其果肉中含有的胰島素樣成分有降血糖的功效。研究證實，柚子中的鈣不但能改善糖尿病患者的骨質疏鬆症，還能對抗糖尿病腎病的發展。，每天吃50克為宜。